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杨柳东巷中，沈渺也是受了几个无座又非要吃烤鱼的食客启发，才发现做烤鱼外卖也没那么麻烦。

家里住得近的，会自个拿家中的大盆来装，若是一时没有这样合适的，花上十文钱与沈渺抵押陶盆，便能拿了沈记定制的陶盆回去自己煮着吃，等第二日或是什么时辰得了空，再洗干净了拿回来换取押金便是了。

也有人干脆花十文钱买上一个，并不退，日后再来吃，便带着那个陶盆来。

后来沈渺干脆跟那陶窑的陶匠再定制了三十个“升级版”

的陶盆：带盖、双耳能穿提绳，还让陶窑的陶匠在做的时候上明针，将外表刮得干净些，这样烧的时候上釉均匀，做出来也好看些。

最后，再在上面刻上跃火之鱼的纹样，刻绘了一条身姿矫健的鱼正从一团熊熊燃烧的火焰中跃出，这纹样之下还要刻上一行“沈记烤鱼（永康坊金梁桥杨柳东巷）”

的字样，企图将广告通过这陶盆打进千家万户里。

之后，沈渺将这批带LOGO的陶盆押金提高到十五文，专门用来做烤鱼外卖，竟然还挺受欢迎的，不少家里有仆从的派遣仆从来买，之后还将陶盆留下来，没来退盆。

优化外卖包装带来的好处不仅在此，还令许多人觉着沈渺的烤鱼讲究干净些，比其他店家的要好：没错，如今这汴京城中卖烤鱼的便不止她一家了！

金梁桥附近便有好几家大汤饼铺子也学着弄了这陶盆烤鱼，与她一般在烤鱼中放入汤饼，起先也卖九十八一盆。

后来，见沈渺岿然不动，还化店铺小的劣势为优势做起了外卖，这些铺子更是直接降价，只卖八十九文一盆，还刻意弄了两个人沿街吆喝，显然是刻意要与沈渺打擂台了。

不过沈渺的烤鱼汤底、调料都是秘制的，其他家汤饼铺短时间内尚未复刻出来，但他们也很聪明，上了羊肉汤底口味的，还有酱肉口味的，算是发挥了自家的优势，虽然与沈渺那等浓郁辛香得恰到好处的汤底有很大区别，但也不难吃。

若是持续下去，沈渺的独家优势终会被慢慢抹平。

顾婶娘特别忧心，坐在院子里替沈渺摘菜时，脏话不重样地怒骂那些店家骂了大半个时辰，甚至想替沈渺叫上顾家那些高大的叔伯兄弟去那些铺子里讨个说法。

“别生气，这事一定会有的，且很难杜绝。”

沈渺弯着腰给自家菜地浇水，还心态十分平和地笑着劝解顾婶娘。

顾婶娘抚着胸口，恨恨道：“我都要气死了，你还笑得出来。”

沈渺是真的不在意。

后世这样的事儿见得多了。

比如后世那些奶茶铺子也是如此，一家出了果茶，之后每一家都出果茶，若是为此生气讨说法，只怕永远也讨不完的。

“要不咱们也降几文钱？如今好些人贪便宜都去别家吃了，看得我干着急。”

顾婶娘小声地建议道。

然后她便看着沈渺摇摇头，继续悠哉悠哉浇完了菜，再顺手把水瓢挂在院墙上——大姐儿有个怪癖，她喜欢把所有能挂上墙的东西都挂墙上，灶房里菜刀、大勺、锅铲乃至抹布都穿了绳子一溜烟挂在墙上，院子里也是。

水瓢、笤帚、畚斗、簸箕、背篓和斗笠，甚至水盆，就没有一个不在墙上的。

顾婶娘时常在心里想，沈家院子这地上难不成会扎人不曾？怎么就不能落地呢？不过她看久了之后看得也习惯了，而且渐渐觉出些好处来，这样弄的确整齐，让人心里觉着清爽。

她见沈渺这般稳得住，心里也稍稍放平了些，只是还是唉声叹气。

“若是与他们一般在菜价上做文章，今儿降几文，明儿降几文，咱们这铺子迟早要关门的。”

沈渺洗了洗手，心里已有了决断，扭头对顾婶娘笑眯眯地道，“婶娘别担心，我有个好玩的法子能解决这件事。

趁今天还早，您帮我看会铺子，我去陶窑和米家木雕坊一趟。”

后世的餐饮界竞争更为激烈，想要能在其中脱颖而出，打价格战是最愚蠢的一种方式。

沈渺准备出门，还把雷霆套了绳，想着顺便把狗遛了。

顾婶娘默默盯着沈渺给雷霆套上狗绳，默默盯着雷霆兴奋了起来，撒丫子便要往外冲，她刚要喊：“当心！”

却发现沈渺把狗绳往手上缠了几圈，用力往回一勒，便将要飞出去的雷霆控制住了。

大姐儿力气大呀！

顾婶娘想起自己被拽飞的经历，不由才真切地意识到这一点。

不过也是……她转念一想，上回她看着大姐儿收人家菜铺子送来的菜，那么大一箩筐，她说扛就扛起来了。

沈渺牵着狗出去了，如今进了六月初了，汴京城中多了不少卖莲花灯的商贩，因汴京城有一夏日大节庆为观莲节，每年六月二十四都会举办，每逢这一日，男女老少都会外出到金明池泛舟赏荷，还会在汴河上放荷花灯，要热闹一整日。

距离观莲节还有大半个月，应当来得及。

她受此启发，又联想到后世爆火的某奶茶铺子的奶茶袋子与包包，便准备趁机办个节庆主题的活动。

要想吸引客人，不仅要菜做得好，也得要会营销。

沈渺先去陶窑定了一批“节庆限定版本”

的陶盆，让陶匠在盆上刻绘“鱼戏莲田”

，将陶盆盖子做成荷叶状，粉上了些绿泥，还做了莲茎提梁，这做好的盆便古拙中还带有精致。

她没订很多，只有几十个，便是刻意要做限量款。

做好后，她又往米小娘子的木雕坊去，预备做个“沈记会员拼图手册”

，用木雕坊的那些边角料做小小的木片拼图，成为她的VIP会员不仅可以享受节庆优惠，每吃一次烤鱼便能集拼图一片，集齐全部拼图可以兑换优惠券或是专属周边……

唔……做什么周边好呢？

沈渺牵着威风凛凛的大黑狗，边走边想。

烤鱼小荷包？正好夏天到了，做点小折扇？或者……她要不要顺带问问米小娘子，若是定一批穿绳的烤鱼木雕徽章或是钥匙扣……不知成本高不高？

要不……搞会员抽盲盒活动吧！

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