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暗一给娘子煲汤的间隙,给瑞宝、心心、念念制作手指零食-蒸糕。作为准父亲,暗一早早就把育儿指南翻看了很多遍,对于八月龄的宝宝,他也懂得手指食物是益智零食,锻炼宝宝的手和脑的灵活性。他早早就学会了制作松饼、肉肠、蒸糕等,蒸糕适合宝宝吃的品种也多,山药蒸糕、菠菜蒸糕、萝卜蒸糕和红枣山药蒸糕等等。
今日他选择做红枣山药蒸糕,精选食材:山药、红枣、鸡蛋。
做法也简单,山药去皮,红枣去核,一起蒸软烂压成泥;然后加入蛋黄,搅拌十分钟以上至糊糊膨胀;托盘刷油倒入糊糊,震出气泡,盖上盖隔水蒸,冷水上锅,蒸二十分钟,关火闷五分钟即可取出,切块,大人小孩皆宜食用。
做好蒸糕,暗一给娘子做的红枣栗子鸡汤火候也恰到好处,火候不够,汤不够鲜美,而过火则鸡肉会柴。红枣栗子鸡汤具有益气养血、健脾固肾、养心安神之功效,是秋冬时节的进补佳品。
一个红枣栗子鸡汤加一份素炒青菜,配一碗竹甑子闷饭,是暗一和蓓蓓两人的午饭,简单又营养。
“娘子,可以吃饭了!”暗一在餐厅摆好饭菜,进而去房间喊蓓蓓起来用餐。
“唔,感觉我刚上床躺一会,饭菜就做好啦?!”蓓蓓感觉自己就上床眯了一会就又起来了,天气冷,窝在被子里舒服得很。
“就我俩的饭菜简单呢,前些日子做几家人的饭都行,现在俩人感觉更简单了。”暗一为蓓蓓拿过外衣直接披上去,拥着她去了餐厅。
“辛苦夫君了!为瑞宝他们的零食也做好了吗?”蓓蓓惦记起孩子们的口粮。
“那是自然,都做好了,还放锅上温着。今天煲的是栗子鸡汤,补身子!”暗一自信满满打开沙煲,瞬间香气四溢,他跟自家娘子不露声色地邀功。
“好香啊!夫君煲汤越来越厉害啦!”蓓蓓连连夸赞,然后安静坐在位置上,满眼期待地看着暗一为她盛汤。
“给,娘子慢点吃。”暗一盛了两碗汤,一碗推到蓓蓓面前。
“嗯,汤鲜味美,栗子口感粉糯,鸡皮金黄爽脆,鸡肉紧实鲜美,自家养的土鸡味道就是好!”蓓蓓分别品尝过后,一一做了点评。
“好吃就多吃一点!”暗一笑了,自己做的饭菜入了娘子的眼,他就开心!
……
“大姨,我们来玩啦!”白露携手小九带上瑞宝准时来蓓蓓家报到。
“玩!”瑞宝跟屁虫似的跟着娘亲奶声奶气说道。
“瑞宝乖啦!”蓓蓓笑眯眯地夸赞着小瑞宝,转而又跟白露说道“锅里有蒸糕,一会拿过来给瑞宝撕着吃。”
“嗨,蓓蓓姐,你身子不便,还想着他干嘛?要不然,等我来做也成啊。你就是太宠他了,容易养成小叼嘴!”白露嗔怪道,人人都宠着瑞宝,容易无法无天。
“你多虑啦!是暗一做的!他做小孩辅食也厉害,就当提前练手了。”蓓蓓嬉笑着说道。
“……”白露,有被姐姐秀到的感觉!
“姨!姨!”门边传来萌宝细声细气的喊声。
“呀?心心、念念!开口说话啦?”白露和蓓蓓看到依依、小八带着心心、念念出现了,还听到心心、念念开口说话了,相当惊喜。
“是的呢!刚愿意开口说,还得练练!”依依也是存了让娃秀一秀的心思,这才带娃多出来溜达,多练练口语。
“优秀!这个时候愿意开口说话,相当不错了。哇!心心、念念都好棒!瑞宝也棒棒哒!姨姨有奖励!夫君,拿蒸糕!”蓓蓓夸完这个,夸那个,夸得三个小宝眉眼弯弯直乐,蓓蓓这边和小孩互动忙得不亦乐乎,她让暗一帮忙奖励拿出来,手指食物-蒸糕!
“哟哟!心心、念念、瑞宝真有口福了,谢谢!”
“说,谢谢姨姨,谢谢姨夫!”
依依和白露忙着教崽,蓓蓓已经给三个坐在她跟前的萌娃擦干净手了,手撕食物,手得擦洗干净了。
“借!姨!”,““夫!”。萌娃听劝,不过还是一个字一个字嘣。
“哈哈哈……”众人皆被逗得大笑起来。
“谢谢姨姨,谢谢姨夫,你们说话呀,主打一个简洁!”依依抚额,无奈一笑,刚学说话,都会闹出很多笑话,没办法!
“好啦好啦,可以吃蒸糕喽!”蓓蓓喜笑颜开地给每个萌娃分了一块,然后亲自做起示范,只见她用手指轻轻捏住一小点,稍稍一用力,就撕下了薄薄的一层蒸糕,放进嘴里,嚼呀嚼呀!咽下去!三个萌娃眼睛眨也不眨地盯着她看,蓓蓓教得那叫一个带劲,心里满满的都是成就感呀。
“哇塞!太好吃啦!果然还是小孩子的零食最棒了!”白露和依依兴奋地各拿起一块,边吃边不住地夸赞,这蒸糕的口感简直绝了!必须给暗一一个大大的五星好评!
“姐姐真是好福气,夫君竟如此早便学会了厨艺,连宝宝的辅食也会做了。这可比我家那位强上太多了!”白露一脸真诚地夸赞着,她记得十分清楚,宝宝的辅食,还是蓓蓓姐来了之后,她们几个姐妹一同琢磨出来的。
“哈哈,可别把他夸上天了,我怕他会飘起来哟!”蓓蓓愉快地接受着姐妹们的称赞,她心里也觉得暗一这男人还挺不错的,稍微夸一夸就好啦,夸多了怕他太得意。
“听说,丽莉、莎莎、鸭梨她们几人的家都不约而同让会做饭的男人留守在家陪同,可见厨艺是男子的必修课!”白露直言道。
“会做,也有做得不好吃的,这事吧,因人而异!”依依表自己的见解。
“所以说,这里边有运气的成分,运气好遇到了好男人……”白露回应道。
“也可以养成,暗一以前啥都不会!”蓓蓓插话道。
“你这话说的……”依依说着稍作停顿,白露接着说“总感觉你在夸自己!”
“就是,就是!”
……
萌娃们认真地撕着蒸糕,吃得开心,而女人们也愉快地闲聊着天,男人们则在另一个房间里聚集在一起,神秘兮兮不知在谈论些什么。
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