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谢自然又不吭声了。
摘下来的新鲜核桃需要经过晾晒才能变成市面上售卖的核桃。
早上时,谢自然会踩着脚踏板,将一筐筐核桃倒在小麦田边的水泥地上。等到太阳快落下时,谢自然会载着夏蔓一起去水泥地上收核桃。
晚上露气重,如果不将核桃收起来,露水就会将核桃打湿,时间长了,不仅晒不干,甚至可能会发霉长毛。
核桃要晒十几天才能晒好,在这期间,谢自然一直在山上剪山椒。至于夏蔓,在伤口愈合之前,谢自然禁止她靠近山林,只允许她在院前的田地里溜达。
等山椒摘回后,夏蔓坐在院子里,将山椒的尾枝全部去除,清洗干净后,放在竹筛上晾晒。山椒晾干表面水分后,加入盐和少许白糖,搅拌均匀后倒入陶罐里,再加入凉透的开水,最后在加入一点白酒。
泡好的山椒可以用来炒菜,随便加一点都很香辣可口。
之前系在桂花树下的两只鸡被夏蔓和谢自然圈养了起来,最初夏蔓是准备直接将它俩吃掉,直到她在桂花树下发现一个鸡蛋后,夏蔓立刻改了主意。
吃什么鸡肉,她要吃鸡蛋!
夏蔓直接用土砖和竹子将木屋后面的空地围了起来,除了在一个角落给两只鸡搭了一个遮风挡雨的鸡棚外,并没有破坏多少植被。
鸡棚的顶部盖的是木板,然后压着一层稻草。
谢自然用竹条编了一个浅口鸡窝,在里面铺上一层稻草,每隔几日,夏蔓便能在鸡窝里捡到鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋,辣椒炒鸡蛋,白萝卜炒鸡蛋,蒸鸡蛋,万物皆可炒鸡蛋。
夏蔓简直爱极了鸡蛋。
对于吃不到肉的人而言,鸡蛋已经是日常能接触的最荤的菜。只要能看到鸡蛋,夏蔓便心满意足了。
田地里的嫩姜已经长成了老姜,全都被夏蔓挖了出来,种上别的作物。
老姜也可以做糖醋姜,之前泡的嫩姜都已经被谢自然吃完了,这一次夏蔓做了三罐。天气渐渐冷了,泡姜的存放时间应该也能变长一点。
随着湿气的加重,野外遍地都是菊花。
菊花明目,夏蔓摘了不少野菊花回来。将菊花洗干净后,上锅蒸几分钟,然后放在太阳底下晒干。
晒好的菊花装进玻璃罐里
,夏蔓偶尔会拿出几朵泡茶喝。
干菊花可以熬粥,在煮稀饭时加入几朵,稀饭里会有一股菊花的香气。
往往稀饭喝完了,最后只剩锅底的几朵菊花。
这东西吃起来口感太奇怪了,有点像泡发的紫菜,又有点像煮熟的银耳。夏蔓不喜欢吃,谢自然偶尔会吃一口。
只要不是酸的,谢自然都能接受。
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