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“柱子,这是什么鱼啊,怎么还是金色的?应该很贵吧?但是鱼都死了,没事吧?还有这个大虾要现在做吗?这个虾,活的,娘不会收拾呀!”
王玉莹她娘一下子问了一连串的问题。
没办法,毕竟她以前一直在乡下,可没见过这些海里的东西,一下子有点手足无措了。
“娘,没事没事,那个黄色的鱼叫大黄鱼,大海里的,抓上来就是死的,我不是去津门出差嘛,就带回来几条,挺好吃的,等下我都蒸了,我们都尝一尝。
至于那个龙虾不用您动手,弄点水,养着就行,晚上我来弄吧,省的雨水那丫头回来闹。”
何雨柱也是耐着性子和她解释道。
“行行,都听你的,那,这什么大黄鱼要刮鱼鳞吗?我给你先去刮了?”
王玉莹她娘知道,有些鱼鳞是可以吃的,所以又问了一嘴。
“要的,和正常的鱼一样处理就行,什么鱼鳃、内脏都去了,等一下,我来做,这个简单,蒸一下就好,简单的很。”
“行,那娘先去收拾,你们说会话。”
王玉莹她娘拿着大黄鱼出门,到水槽旁收拾去了。
“柱子哥,津门离咱们这远吗?”王玉莹好奇地问道。
“怎么说呢,说远还是挺远的,走路的话,估计得走一天吧。”
何雨柱思考一下后,笑道。
“哦,津门有大海是吗?那大海大吗?”王玉莹好奇地问道。
“挺大的吧,怎么,你也想去啊?下次有机会我带你去,你自己看看大不大。”
何雨柱看着王玉莹一副好奇宝宝的样子,心里顿觉好笑。
“我想跟着柱子哥去,以后带着我们孩子一起去。”
王玉莹轻声说道,现在的她正憧憬着未来的生活呢。
……
何雨柱几人吃了一条大黄鱼,毕竟王玉莹母女吃过饭了,没吃多少,而且一条大黄鱼三四斤重,够何雨柱吃了。
剩下三条,留着晚上吃。
几人正聊天呢,马华过来了。
“师父,师娘好。”马华打招呼道。
“嗯,怎么了?”何雨柱看到马华过来了,自然知道肯定是让他回厂里做菜的。
“那个,那个,李厂长想让你晚上回去做几道菜,那大黄鱼不是死了吗,他说放久了不好吃。”
马华尴尬地说道。
“你傻啊,不会多找点冰,先存着啊!”何雨柱无语道,这点事还用问。
“放着了,就是…就是…”马华支支吾吾说不出话来。
“行了,行了,我知道了,你过来,我把一些用料和你说一下,你先去备好了。”
何雨柱无奈道。
“好的,师父。”马华立马凑近了一点,得记清楚点,回头写下来。
何雨柱也把自己要烧的菜,所需要的东西都告诉了他。
马华听完,一边念叨着,一边回轧钢厂了。
王玉莹她娘满脸笑意地看着何雨柱,当厨子多好,才离开一会儿,厂里领导就来请人了。
他们农村人最羡慕当厨子的人了,不凑吃,五十年代的时候,有点钱的农村人结婚还会摆个喜宴,请个厨子来做顿菜,那菜厨子都是随便吃,还说什么,这是试菜。
“那个娘,要不门口的西红柿铲了吧,省的隔壁老惦记。”
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