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关意意露出笑脸:“其实柄叔你已经很不错了,你靠的是毕生所学,我靠的是家传手艺,所以还是我占了便宜。”
阿柄说了声你谦虚了,红着脸问:“小关,我就是想请问你,能不能把食谱全告诉我,因为回到香港后老板肯定要我给他做。”
“如果做不出来,那我的工作就有可能保不住,我这岁数,再重头来,恐怕……”
关意意看得出来他没说假话。
再者,就算全部告诉他,他也不可能做到百分之百。
起码她这双手做出来的特殊香味他是无论如何也办不到的。
不过心软归心软,关意意先是个生意人,她便道:“既然是想保你的工作,告诉你也没问题,但你得帮我个忙。”
“你直管说,只要是我能办到的。”
“那你跟我去厨房。”
关意意直接把阿柄带去了食堂大厨房。
直接告诉他自己做的佛跳墙用什么料,烤鸭排骨的制作方法也能告诉他。
但是有一点,她拿出香辣酱:“每道菜都有最点睛之笔,如果你没有我的秘制香辣酱,那这烤鸭和酱香排骨,无论你怎么复制,都做不出那个味。”
“真的?”
阿柄身为厨师,听到有不同的食材,他们的习惯动作就是一闻二瞧三品尝。
他在征得关意意的同意后,拿筷子试吃了一点香辣酱。
“果然是那两道菜的点睛味道,醇香麻辣,味道层次感突出。”
关意意笑问他:“柄叔你能复制这道香辣酱吗?”
阿柄再尝了一点,摇摇头:“我复制不了的那三分,这香辣酱就是其中之一,当然是复制不了。”
关意意点头:“所以你想做成功那两道菜,非得有这个酱料不可,我倒也真心想帮你一次,这罐酱料你拿去,到时候给黄老板做菜的时候用上就行了。”
“但有一点,柄叔在香港餐饮界这么多年,必定人脉广人缘好,我想请你将来做我在香港的香辣酱代理商。”
“什么,小关你也做生意?”
阿柄很吃惊。
没想到这姑娘小小年纪本事不小,而且她的本事并不局限于给人当厨师。
光这点,他就不由得佩服。
想自己年轻的时候只知道眼前利益,哪晓得扩展事业版图。
关意意谦虚说:“我这才刚刚开始呢,做的都是小生意,如果柄叔能帮我在香港扎根,那你可是我未来公司的大功臣。”
阿柄此时既佩服她,同时也有自己的小九九。
如果他做这个代理商能成功,那这么大岁数了,谁还想继续去厨房里烟熏火燎的。
再说,跟着姓黄的始终不是长久之计。
当下就点头答应下来:“那一方为定,我阿柄给你做代理商。”
“好,谢谢柄叔。”
关意意保持着平静如初。
其实她的内心还是挺激动的,谁能想到今天竟然能拉来一个代理商,看来香辣酱这条路她走对了。
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