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第219章(第1页)

酱料被刷子带起时,呈现出一种将?流未流的浓稠状态,刷上后则看上去是一种半透明的金黄质地。随着不断烤制,这?层甜滋滋的酱料将?会和肉中?渗透中?的油脂由于高温而完美融合在一起,既锁住肉中?鲜美的汁水,又随着烤制将?自己的味道?不断渗透到食材当中?。最后,随着第二?、三次刷制,这?些酱料会彻底变成?牢牢锁在食材表面的一层甜脆焦壳,等待有人来细心品尝它的美妙滋味。

此刻烤箱里一边烤着露丝的曲奇,一边烤着披萨。李侑欢先没有着急将?主菜的烤肉放进去,而是先一边熬煮起奶油浓汤,一边开始做其他几道?素菜。

她先做的是清炒芦笋和菇。将?芦笋洗净、斜着切段、焯水,口蘑和鸡腿菇也洗净切片。紧接着,在锅内下入一块黄油,等到黄油融化?后在下入蒜末快速爆香。等到蒜末被黄油煎到金黄后,再倒入两?种蘑菇进行翻炒。蘑菇炒到差不多熟了后,最后再倒入刚刚焯过水的芦笋,一道?溢满清香的芦笋炒菇就出锅了。

这?道?菜的春天气?息很足,放在此刻外界仍然冰天雪地的冰城来吃,别?有一番意趣。

牛油果虾仁沙拉做起来则更?简单一些。将?生菜洗净、牛油果切开切片后,再倒入粒大饱满的虾仁一起和油醋汁拌匀即可。这?道?菜是用来搭配主菜清口吃的,一眼看上去就十分清爽。

做完沙拉后,一边烤制着的披萨也差不多可以出炉了。李侑欢拿出麦香四溢的披萨,将?裹满了酱汁的猪排和鸡翅塞入了炉中?。顺便还用炉边的余温加热上了之前就做好的蒜香法棍。

最后要做的就是罗勒青酱意面了。这?道?菜做起来也非常简单。只需要用洗净擦干的罗勒叶、羽衣甘蓝、松子、腰果和足够浸透食材的橄榄油一起充分搅打,让它们在搅打中?变成?颗粒较粗青酱,然后再淋到煮好的意面上即可。意面上除了青酱,她还用黄油顺便煎了几小块鸡腿菇和口蘑的切片做装饰。青酱中?的罗勒香气?很足,整份面吃起来会味道?浓郁却?不腻人,应该会很适合老夫人的口味。

等到李侑欢这?边忙得差不多了,露丝精心烤制的曲奇也出了锅。她做的是最朴素的黄油曲奇,除了曲奇面饼和上面的装饰糖盐粒外再无其他食材,却?闻起来香气?格外浓郁。李侑欢捻起一块刚刚出炉的曲奇,轻轻吹了吹就放进嘴里。

浓郁的奶香味、甜味和酥酥柔柔的咬感接连在口腔里炸开,令李侑欢不由得幸福地眯起了眼。露丝阿姨的烘焙手艺居然和萝丝不相上下,之后她可真?是有口福了!

肉松小贝这顿饭吃得宾主尽欢……

“这个?曲奇太香了!又?香又?甜,吃起来还酥酥的、热乎乎的,好幸福。”希尔丝已经?迫不及待地夸起了露丝做的曲奇。她刚刚一直跟在露丝旁边打下手,对此?刻新鲜出炉的曲奇既有成就感,又?有无?数的夸奖要说。

“太夸张了,希尔丝。”露丝摸摸希尔丝的头,也笑得开怀,“那你趁热偷偷多吃几块,别让莉迪亚和?其他人知道。”

“好!”希尔丝鼓着脸颊、含混不清地答应道,又?引起了李侑欢和?露丝的新一轮笑声?。

在等主?菜出炉的过程中,李侑欢又?准备起了饮品和?餐后甜点。为了给小雪妖一点参与感,她决定?做暴打柠檬茶和?海苔肉松小贝。肉松小贝的蛋糕体用之前烤制出的蛋糕胚切成圆形充当,接下来只要在上面?涂满蛋黄酱、裹满海苔肉松就可以了。暴打柠檬茶做起来也很简单,将柠檬切片后用木棍迅速“暴打”,然后加入加了糖浆的红茶即可。

李侑欢将“暴打”和?给肉松小贝裹粉的工作都交给了小雪妖,露丝也饶有兴致地上来帮忙。小雪妖虽然看上去人小,但不知是?不是?出于长寿种族的天?赋而力气奇大,打起柠檬片来简直“拳拳到肉”,让整个?厨房里都回?荡着柠檬被不断击打时发出来的响动?。

三个?人说说笑笑着,很快将饮品和?甜品也准备完毕了。李侑欢中间又?给烤制着的主?菜刷了一次酱,就让波琳都招呼大家一起来吃饭。

她先和?露丝、希尔丝一起先把披萨等已经?做好的菜放上了餐厅的长桌,然后又?折返回?来取刚刚烤制完成的主?菜。

很快,众人都围坐在了餐厅的餐桌上,李侑欢的主?菜也被魔法控制着飘进?了餐桌的最中间。

一个?案板放置着外边被烤到有些微微焦褐色的猪排和?几个?小小的烤土豆,另一个?较小的案板上则放着两打被烤到金黄油亮的鸡中翅。李侑欢先将猪排切开,分给了大家一人一块带着些许脆骨的猪肋排,然后又?开始分两种披萨。

无?论?是?薄底披萨还是?厚底披萨,此?时都冒着统一的热腾腾的麦香气。李侑欢动?作利落地将两块大披萨分开,同时用魔法将几块切好的披萨分离,落到了每个?人的面?前。当披萨飘起来开始分离时,每块小块披萨的尖端都拉出了长长的芝士丝线,又?随着魔法的控制卷曲回?弹,看上去极其诱人。

“好精湛的魔法控制力!”布兰奇夫人看着忍不住赞了一声?,她已经?许多年没有看到过这样卓绝的天?赋了。她本以为作为一个?如此?年轻的大魔导师,李侑欢能拥有和?等级相匹配的魔力已经?很不容易,在各类法术的学习和?控制上应该还欠缺一些火候。但没想到她居然连魔力的精细控制都这样出色,这让她对李侑欢的评价忍不住更上一阶。

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