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第一百七十三章 玛丽苏文皇后的贴身小太监四十一（第1页）

在李元瑛的好奇之下，厨房里的饭菜终于被人送了进来。

让李元瑛惊讶的是，这次的饭菜不是做好之后直接端上来，反而上来了一些小碟子，里面放的肉和蔬菜都是生的，将这些肉菜上了之后，又有人端上一个铁质的小巧圆锅，分为上下两层，其中的用途让人一见即知，上面的空锅负责放食物，下层里面盛有均匀的银霜炭，显然是点火之后加热用的。

“这，应该是古董羹吧。”

李元瑛迟疑的问道，有些拿不准。

火锅的历史非常久远，可不是现代人独有的发明，青铜器时代就有用鼎煮食物的做法，是火锅的雏形，后来随着时间的流逝，这种做法越来越普及，品种也越来越繁多，因为食物投入沸水时会发出“咕咚”的声响，因此一开始被人们俗称为“咕咚羹”，后来传着传着，就成了人们熟知的“古董羹”了，是冬季一道很受人们欢迎的美食。

不过因为这个做法需要有专门的器具，还需要用碳，加入里面的肉类、蔬菜也比较多，普通百姓家里是舍不得花这个钱的，特别是现在还没有推广温室大棚技术，冬季里的新鲜蔬菜，现在还是权贵的专属，流入市面的青菜价格昂贵，一般人根本买不起。

所以古董羹这道菜也只是在上层社会中比较流行，李元瑛之前在冬天，也是在家里和家人吃过的。

只是古董羹用来煮食物的锅子这个时

候还习惯使用陶器，形制也和自己现在桌子上摆放的不同，自己眼前的这个效果，未免太精致了一些。

不过对这个外观，李元瑛还是满意的，这也是她一贯的习惯了，颜控就是这么耿直。

既然拿不准，李元瑛就直接让人把虞钰叫过来，询问这到底是怎么回事。

从把自己折腾的火锅让别人端上去之后，虞钰就等着李元瑛传唤自己呢，等听了李元瑛房里传出来的信，也十分利索的就跟着来人走了。

等见到李元瑛真人，被李元瑛询问了一番，虞钰也就顺势承认，这个锅子的做法是自己从古董羹上面学来的，因见了厨房一些从温泉庄子上送来的新鲜蔬菜，又想着现在天冷了，就想着尝试些新鲜的菜式让大小姐暖暖身子。

听了虞钰的这番话，李元瑛也觉得顺耳，就让虞钰起身，为她详细介绍一下，到底改动了哪些地方，让她也开开眼界。

虞钰就指着桌子上的一应物事给李元瑛一一介绍。

最先说的，也是虞钰下的心思最多的地方，当然就是桌上放着的那个形制颇有些不同的双耳锅字。

和现今人们常用的陶制、铜制的那些锅子不同，虞钰嫌弃它们模样笨重，样式呆板，就想着用铁来打造一个新的，没想到，想着容易做着难，虞钰自从有了这个主意后，出了不少次门，可就是没有找到能承接这个物事的铁匠铺。

这个时候，铁器还是管制

品，就算是曾经习以为常的铁锅，也是要花二两银子的高价才能买得到的贵重物品。

而且，这个时候铁匠铺里的主营业务是打造兵器和农具，都不是什么精细的活计，所以虞钰提出来那种将铁片砸上多次形成薄薄的铁片，再将其打造成为一个怪模怪样的锅形器具，还以为虞钰这是在没事找事耍人玩呢。

将本来厚重的铁片硬生生变薄，说着容易，可知道里面有多少讲究，不管是其中的火候还是中间要加的辅料，都属于一家秘技，已经是高端操作了，如果真的能有这种手艺，早就进了工部下面的营造署，成了半个官家人，哪还用在大街上开铺子？

还好虞钰最后拖了自家师傅，找到一个靠谱的铁匠，那人手上的本事没的说，就是性子古怪，眼光也差，好不容易教出来的徒弟，转眼就背着自己投靠了另一家，让自家铺子的生意大受打击，现在年纪大了，也没什么进取的心，只是守着自家铺子和唯一的孙儿度日。

王师傅能和这家搭上关系，也是在原来这家日子最艰难的时候，看着老的老，小的小，心里不落忍，就给了他们一口吃的，也算是有恩，要不是有这段因缘，按照老头的古怪性子，虞钰连铺子里的门都进不去。

等虞钰凭借着师傅的面子进了铁匠铺的门，才知道自家师傅之前为什么欲言又止。

这家铺子看上去并不如何宽敞，

只因为不管是那面墙上墙下，都摆放着不少铁器，小的如家用的剪子、铁锅、菜刀等物，大的如犁、耙、锄、剑、枪，都不一而足，而且房间里虽然东西比较多，但摆放的并不杂乱，可见主人家也是注意保持洁净的。

如果说铺子里的环境让虞钰多了几分肯定，那里面的人就让虞钰忍不住皱眉头了。

不算太大的房间里，里面只有两个人，一个是面向有些凶恶的老头，虞钰听师傅说才四十出头的年纪，结果见面之后只觉得至少五十岁往上，虽然师傅说现在力气还足，干的动活，但虞钰现在合理的表示怀疑。

另一个就是一个年轻的小伙子，应该就是那个孙子了，看着身材高大，浑身肌肉，因为长期打铁，皮肤被火炉熏得黝黑，只是这么一个硬汉的外表，却给人一种老实无辜的感觉，这么大的反差，怎么就这么让人觉得不靠谱呢？

只是虞钰当时没有别的选择，也只能将手上的图纸拿出来，看看这爷孙俩到底能不能接这个活。

幸运的是他们两人当场接下了，并与虞钰越好了时间。

虞钰只觉得是给自己师傅面子，其实他们也有自己的考量。

当爷爷的从这个图纸上面，看到了将自家铺子重新振兴的希望。

上面的东西虽然过于精巧，打造的难度颇大，但若非如此，又怎么能看出自家的本事呢？

虽然王师傅找他的时候并未直言，只告诉他

这个贵人府上需要的，但想想王师傅是在哪里上班，还有什么不知道的？

如果自己这个活计做得好，受了贵人府上的赏，自家也算有了靠山，又何必担心小人拦路？就为了这一点，也得将这件事情办得妥妥帖帖的。

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