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漂浮在水里的小油珠大肆在汤里翻滚,陆蕙满意的笑着,然后盖上了木锅盖,跟陆远山说:“爹,把大柴撤掉,这个汤不用太大火,保持沸着就行;
你先看着灶,我去后院拔几根香菜来,这鱼头豆腐汤得放了香菜才最好喝。”
“嗯,交给爹!”陆远山拍着胸脯,满口应着。
“行,我马上就回来,爹,你要看着锅,不能打开盖子哦,不然香气都跑了,咱们的汤就不香了。”
“唔...我一定不让大个子打开,不然我就用大棍子打他屁股!”
陆蕙噗嗤一笑,觉得陆远山特别可爱,陆瑾在他心里莫非已经是个手多脚多的吃货人设了么?
此时正在门口跟陆远石撕吧的陆瑾“阿嚏、阿嚏”,连打两声喷嚏,让陆远石停下了撕吧的手,然后皱着眉说:“阿瑾啊,天气凉了,你如今是家里的顶梁柱,可得多穿点。”
然后趁着陆瑾愣神之际,又十分迅速的把陆瑾不愿意接的小筐子塞到陆诚怀里:“阿诚啊,都是家里的菜,你二伯母才摘回来的,你们留着吃。”
筐子已经被陆诚抱住了,陆瑾想继续撕吧都不行,只好说:“阿诚,拿着吧,二伯母种的菜最是好吃。”
“哦,谢谢二伯。”陆诚有礼貌的冲着陆远石道谢。
陆远石大手一挥:“谢啥,咱们一家人不说两家话,让你们在这吃晚饭,你们又不干,拿点菜回去吃也是我们的心意嘛,你二伯母种的菜,那是能卖到酒楼饭馆的呢。”
胡梅很勤快,打理起来菜园子毫不含糊,所以种的菜又茂盛又清甜,春末夏初的时候,也有饭馆来定。
“嘿嘿,蕙蕙以前就爱吃二伯家的菜,今天这菠菜看着又嫩又新鲜,她肯定喜欢。”陆瑾不再推脱,摸了一把筐子里的菜。
“就是,就是,又不值钱,蕙蕙爱吃,你早就该接着,跟二伯不用客气,行了,一会天黑不好走,你们快回去吧。”
陆远石说完又跟陆瑾说:“阿瑾,回去喝点姜汤,多穿点啊。”
陆瑾吸了吸鼻子,觉得好像也没有什么不舒服,便笑了笑:“欸,那二伯,我们先走了啊。”
“去吧,那啥...祝你们明天生意爆火。”陆远石有些不好意思的摸了摸头,然后说出了吉祥话。
陆诚和陆瑾互看一眼,一起咧嘴笑了,陆瑾满脸开心的说:“借二伯吉言,哈哈哈。”
兄弟俩挥别陆远石,往家里走,陆诚突然说:“大哥,有句话不知当讲不当讲?”
“啥事?说就完了呗,还整的神神秘秘的。”陆瑾拿过陆诚的篮子,自己提在手里。
“人家说打喷嚏,一想,二骂,三着凉,大哥,我猜,是不是有人骂你!”
“我刚刚打了两声喷嚏吗?”
“嗯,是两声。”
“哼!肯定是陆大胜他们骂我,估计他们也知道有马车来咱家了,心里嫉妒!”陆瑾说的十分笃定。
“我觉得也是,大哥,以后离他们远点。”
“我们井水不犯河水,若是他们先挑事,那我们家也不是好惹的!”陆瑾的字典里一直都是,他不主动惹事,但也绝不怕事。
陆诚“嗯”了一声,点点头,兄弟俩就走到自家院门口了。
陆大胜坐在饭桌前忽然觉得一阵寒气从后背袭来,他裹了裹身上的外衣,骂了句:“妈的,还没到冬天呢,就这么冷了!”
回到家的陆瑾和陆诚,帮着王秀兰把陆诚明天一早要带上的被子和里衣,油茶和糕点还有一瓦罐酸菜都整理好,这才开饭。
晚饭除了鱼头豆腐汤还有一碟子卤豆干和给陆诚炒酸菜时留的一碗,以及一个蒜蓉菠菜。
鱼头豆腐汤,色泽奶白,上面还漂浮着一层油皮,轻轻用木勺舀开,就散发着浓浓的鲜味夹杂着香菜的香味。
陆诚给每个人都成了一碗,还把两块鱼头分别盛给了陆瑾和陆远山。
陆瑾一看碗里有个鱼头,立马就要夹出来给陆诚,陆诚连忙端着碗躲着:“大哥现在最是辛苦,你吃,我喝汤就行了,我不爱吃鱼头。”
陆蕙怕俩人又要你来我往,赶紧说:“大哥,你跟爹吃吧,我们喝汤也是一样的,中午大家都吃了那么多肉呢。”
“你吃吧,阿瑾。”王秀兰也柔声说着。
陆瑾听了话便不再推辞,把鱼头又放在了碗里,笑着说:“等我们赚钱了,以后天天都能喝汤吃肉!”
“哈哈哈,肯定能赚钱!”陆蕙呵呵呵的笑着接话,她十分有信心。
虽然说卖排骨、豆干这些暂时赚不了大钱,但是积少成多,怎么都比种田种地强。
“嗯,二姐,你喜欢吃菠菜,多吃点。”陆诚夹了一筷子碧绿的菠菜放到了陆蕙的碗里。
陆蕙也不客气,夹起来就吃,这菠菜焯水后,只呛了蒜末翻炒片刻,然后也只是给了点毛毛盐调味,但吃到嘴里却格外清甜。
啧,种菜也是一门学问啊,若是以后能搞个什么饭店啥的,就让二伯一家种菜供应,那别提多完美!
虽然是梦想,但也得有不是?万一实现了呢!陆蕙喝了一口鱼头汤,在心里暗暗规划未来大计。
其他人满足的喝汤吃菜,然后一起聊着村里的事,再说说往事,一顿饭吃的分外开怀。
吃过饭,陆蕙把大锅里的卤食都捞出来,打算放到了一个大瓦罐里,但因为容量有限,瓦罐装不下全部卤食,豆干和鸡蛋是放另一个大砂锅里。
家里的大锅就这两个,现在才开始,陆蕙还没有打算添置,等以后生意稳定了,手里有富裕的钱租铺子了,她再定制一个大卤水锅。
如今晚上气温低,食材浸泡在卤水里是完全不会变质的,而且还更容易入味,等晨起后慢慢加热煮沸,这些食材就可以开卖了。
今天晚上大家都试过卤豆干了,除了浸泡时间短,还不够有盐味,别的都是一致好评,尤其是加了新买的卤料后,卤水的香味更加纯正香浓。
别的不说,就凭这一锅卤水,那就是王牌。
——内容来自【咪咕阅读】
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