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不是有句俗话,耗子吃猫奶,命运自己改,刘野菊也想喝羊奶吃鸡肉,她觉得自己要对老四媳妇儿客气一点,拉近关系,这样就能吃了。
姜晚婉皱了下眉,刘野菊现在的样子让她十分不适。
“我打算炒点鸡丁咸菜给沈行疆送过去。”
“这只鸡不小呢,我看着有四斤多,炒咸菜那得多少,老四一个人吃得完吗?”
刘野菊馋得不停地咽口水,咸菜鸡丁,她都没吃过,但是她知道那玩意好吃,哪怕是被鸡油滚过的咸菜都能香掉大牙。
姜晚婉勾唇:“当然吃不完啊,我要给爷奶那屋送点,大嫂那屋送点。”
刘野菊讪讪问:“没了?”
姜晚婉恍然想起来:“有!”
第87章麝香
不等刘野菊高兴呢,就听姜晚婉说:“还有包奶奶那儿呢,谢谢二嫂,你不提醒我都忘了。”
姜晚婉说了一圈,就不提刘野菊。
有眼力见的就能看出来姜晚婉不想给,但刘野菊哪里有这个,她脸皮厚着呢:“晚婉你怎么把二嫂给忘了,我们二房还没有呢。”
姜晚婉把芥菜洗干净控水放一边:“那就不够分了,二嫂想吃,去买鸡自己做。”
她这人,还真就不怕脸皮厚的。
刘野菊好说歹说没捞到鸡肉吃,立马挂脸:“破玩意谁稀罕啊,你喂狗狗都不吃。”
“刘野菊,你就没想过我为啥不给你?”姜晚婉洗完了芥菜疙瘩,接着洗雪里红的菜缨子,“因为你每次都这样,什么都不付出就想要回报,人家不如你意,你就挂脸,当我瞎,看不出你是为了吃的?”
“你这种人,就算你对我掏心掏肺,我也不会和你交好,死心吧,我有啥都不会给你的。”
刘野菊被怼的哑口无言,她说不出话,但心里并不认同姜晚婉的话。
留在这也是自找没趣,她扭身走了。
刘野菊走了没一会儿,哄孩子睡着的许兰过来了,她洗净手:“我帮你把鸡肉切了。”
姜晚婉这几天都找许兰取经,怎么做鸡丁咸菜。
许兰知道她想亲手给老四做吃的,便没插手,但是鸡肉不好剁,鸡丁咸菜里面的鸡肉是不剃骨头的,把鸡肉剁成指甲盖大小的肉块,需要力气和手法,还有被骨头嘣到的风险。
老四媳妇儿细皮嫩肉的,她可心疼着。
姜晚婉最近厨艺颇有长进,但刀法平平,她不托大,给许兰拿了个马扎,许兰坐下后,姜晚婉狗腿地帮她捏肩膀:“嫂子你真好,你就是天底下最好的嫂子。”
许兰甩了下肩膀:“油嘴滑舌!”
“弄你的咸菜去,我要干活了。”
姜晚婉把鸡肉端过来,许兰拎着鸡脖子,挥着刀把鸡分成鸡块,再砍成鸡碎骨。
许兰把鸡肉切完,姜晚婉也把芥菜丁切好了。
鸡丁洗了几次用调料腌制一个小时,鸡肉上色入味儿后,点火热锅,锅里放几块凝脂白的荤油,荤油化了冒出小泡泡,油香溢出来后。
姜晚婉把鸡丁全部倒下锅,凉鸡肉碰到热油,发出噼里啪啦的声响,香气瞬间在锅中爆开。
姜晚婉没有像以前害怕地蹦起来,熟练地挥舞着铁铲子,把鸡肉翻起来,不停迅速翻炒,鸡肉均匀地接触到锅里的热油,每个面都煎得焦黄。
白皙的额头被热出汗,姜晚婉随手擦掉,耐心地把鸡肉逼出油来,从焦黄炒到肉质紧缩,抱成一团,炒的鸡骨头都酥了。
有肉趴在篮子里,对着姜晚婉摇尾巴。
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