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&esp;&esp;容瑾笑着走过去,“那我就不客气了,借了少东家的光。”
&esp;&esp;杜云坤把孩子扯到身后,少东家像是顽劣不堪的孩子一样不甘不愿地躲到了老爹身后,只是他抬起头,视线擦着老爹的肩膀落在了那碟调料上。
&esp;&esp;真把人当傻子,那才是傻子呢。
&esp;&esp;容瑾脑子里浮现出这么一句话,他微不可查地摇摇头,和他也没太大干系。
&esp;&esp;料碟凑到嘴边,轻轻吸一小口,味道在舌尖滚动,容瑾尝到了一些味道又觉得不太像。他眼睛亮了亮,这复合调味真的很符合他的口味和一贯做菜的技巧,他不喜欢做那些精工巧思、在视觉上有顶级享受的菜,也不喜欢做那些精工细作、在食材上用鲍参翅肚的菜,他更偏向于家常深耕。
&esp;&esp;在容瑾看来,能够把家常菜做好吃了,那才是臻至化境。
&esp;&esp;他还差得远了。
&esp;&esp;味碟拿远一些看色泽,拿近一些闻味道,又用食指沾了一点,食指和拇指搭在一起轻轻碾磨……容瑾眼中兴味更浓,他在心里面一点点说出了用料,八角、草果、丁香、豆蔻、豆瓣……
&esp;&esp;老神在在,一脸无所谓的梁栋玩味的目光从五味居父子那儿移动,落到容瑾身上的时候,他的心忽然提了一下,紧接着就皱起了眉头。
&esp;&esp;不对,太不对了。
&esp;&esp;当对上容瑾发亮的目光时,梁栋心里面是发凉的,他干笑了两声,“瞧我,耽误大家时间了上官等着我们上菜呢。”
&esp;&esp;容瑾放下料碟的时候,意犹未尽地点点头。
&esp;&esp;现如今和他来的未来还不通,有些调味料的是他没有接触过或者和未来是有区别的,他一直琢磨不出最关键的那个味道是什么。为什么说是最关键的,大概是做菜人的直觉。
&esp;&esp;有点可惜,又有点无所谓。
&esp;&esp;毕竟是人家吃饭的营生,能够让他这么容易就破解出来,梁栋的大通饭馆不会在官道旁边屹立不倒多年了。
&esp;&esp;梁栋的实现不自觉地就落在了容瑾放下的那个味碟上,真是觉得嘴巴里哭。
&esp;&esp;等大家都不注意的时候,梁栋悄咪咪蹭到容瑾身边,小声说:“这可是哥哥吃饭的家伙,大通饭馆和我梁家上下几十口人可都指着它吃饭呢。”
&esp;&esp;容瑾点头,自然自然。
&esp;&esp;“所以……”
&esp;&esp;容瑾听得懂言下之意,他笑眯眯地小声说:“梁兄,你放心好了。”
&esp;&esp;梁栋眼巴巴看着容瑾,真是有搬起石头砸自己脚的痛感。
&esp;&esp;“君子一言驷马难追,我绝不会透露出去,得味楼也不会出现一样的菜。”
&esp;&esp;梁栋盯着容瑾看了会儿,他忽然笑了。
&esp;&esp;一开始的感觉没有错,他之所以觉得容瑾近亲就是因为二人秉性中有相似的地方。
&esp;&esp;“容瑾,你这个兄弟我是交定了。”
&esp;&esp;容瑾笑着点头,在异地他乡给自己找了个臭味相投……不对,志趣相投的朋友也不错。
&esp;&esp;一对璧人
&esp;&esp;如流水一般的菜肴从厨房送了出去,精致的食盒是送去给各位主官,大锅菜是送去了六班衙役。
&esp;&esp;厨房可那么多杯盘碗碟供大家伙儿使用。
&esp;&esp;不怕。
&esp;&esp;多的是人自备了碗筷,要是没有,茶盏倒空了也能够装,折两根树枝就是筷子。
&esp;&esp;“诸位莫急,每个人都有。”
&esp;&esp;差役们看到几个眼生的小伙子,众人暗暗打量,那些小伙子也不发憷,能够派来的最起码胆量是有的。冬子也慢慢锻炼了出来,早就不是以前在厨房做的那个烧火小子了,他有维护队伍秩序的经验,笑着让众多差役排好队。
&esp;&esp;这些皂役衙在州府里面不算什么,但出去后在小老百姓跟前谁不是大爷,冬子是一概不管得罪的,弯着腰、给笑脸、说着好话。
&esp;&esp;如若有以前就认识冬子的人看到了,绝对惊讶冬子的变化。
&esp;&esp;旁边,大通饭馆和五味居派来的小子看到冬子这样,也纷纷学了起来。
&esp;&esp;他们就是来旁边看着打菜的,简单说就是来打小手的,真正宣布规则是王爷身边的差人,他冷眼旁观着现场的情况,看三家人没有趁机给自己宣扬名头、拉票。
&esp;&esp;差人暗暗点头,没有说选上三家就万事大吉了,王爷眼睛里容不得沙子,随时随地撤掉一家或者两家也不是不可以,只要有一家店能够顶用就可以了。
&esp;&esp;裁撤于官家来说不过是一两句的事情,可至于店铺来说就是沉重的打击,谁也不敢冒这个险。
&esp;&esp;浑身上下长满心眼子的杜老板父子也不敢赌,叮嘱小厮的就是老实本分、夹紧尾巴。
&esp;&esp;王爷身边的差人看队伍排得差不多了,所有人就等着打菜,于是他朗声说:“王爷仁慈,特让比赛胜出的得味楼、大通饭馆和五味居为大家烹饪佳肴,这些菜中有些会选做端午宴上使用。现下,诸位尝过之后可以在纸上写下自己中意的菜名,投入到篮子里,选择多的便会出现在端午宴上。”
&esp;&esp;差人顿了顿,给众人窃窃私语的机会。
&esp;&esp;“竟然让我等选择。”
&esp;&esp;“我们又不知道菜名,如何选”
&esp;&esp;“我要吃那个、那个,可以每道菜都要吗还是只能够选择一两样啊”
&esp;&esp;“要不是每道菜都尝过,怎么选择”
&esp;&esp;“这么多菜吃下去,今天肚子肯定溜圆。”
&esp;&esp;“平时都排不上得味楼的位置的,今儿个能够吃到真是幸运,要是能够带回去给妻子儿女吃就好了。”
&esp;&esp;“是啊。”chapter1();
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