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第40章（第1页）

“就这般切了直接吃？”掌柜的用竹筷戳了戳抬头问道。

“一般直接用清水煮，煮熟后切片吃就可。”苏意安说。

掌柜的点点头，又问道：“可是还有第二种法子？”

“另外一种便是蒸，味道会更重一些。”苏意安以前做香肠都会放很多料，所以煮后味道于她而言更适口一些。

掌柜又盯着这名叫香肠的东西看了看，最后道：“那任某便尝尝这物，先来两节，每种法子做一次。”

苏意安见生意要来，忙从背篓里掏出一节。

这次香肠弄的不大，一节还没有她手掌长，如今放在盘子中更是显小。

掌柜的并不在意这些，他让人把盘子端了下去，还嘱咐了一遍那两种做法。

苏意安见掌柜对这香肠有兴致，心中隐隐有些高兴，若这香肠能都卖出去，以后她就可以同酒楼做生意。

这样她就可以大批量的做香肠，到时候也不愁卖不出去。

“不知香肠这物，二位从何得来。”任掌柜起身亲自给他们斟上茶。

苏意安觉得这买卖可能有戏。

可不等她开口，一旁的贺允淮却先开口道：“祖传的手艺罢了。”

“原来如此，我就说任某怎么就没见过这物。”任掌柜问完便没再深问。

三人饮着茶水又说了些旁的客气话，直到小厮将送去的香肠重新端了回来，任掌柜这才把话头又扯回到香肠上面。

后厨人已经将两节香肠切开，还分别放在了不同盘中，底用青菜叶子装横的是蒸过的，用青白萝卜条做衬的是煮过的。

两盘香肠明显蒸过的颜色更深一些。

任掌柜拿起竹筷，浅尝一口。

许是吃过山珍海味，所以面上没显露出什么。

直到咽下去后才开口说：“原是猪肉做的。”

任掌柜两盘各自尝了一口便放下筷子，显然是对香肠兴致淡了。

“没想到这外面还有一层包裹的东西。”任掌柜随口一问，“吃了可有坏处？”

“肠衣本就能吃，这有什么坏处。”苏意安没想到他关注的点在这里，想也没想便回了一句。

这掌柜的对香肠评价很是一般，苏意安心往下沉了沉，觉得这到手的买卖要飞了。

任掌柜面上仍旧带笑，可现在苏意安再瞧却觉得这笑也没有刚刚亲人了。

“这物虽稀奇，却也就是猪肉做的。”

苏意安听出这话的意思，这是说她们的香肠还配不上这家酒楼。

“掌柜什么稀罕吃食没尝过，这猪肉做的香肠于您而言确实普通了些。”苏意安客气道。

她不知道是这香肠真的入不得他的眼，还是他有意想压低一下价钱所以才这么说。

不等她琢磨出来，任掌柜又惋惜两句，最后让人将铜板取来给了苏意安。

“这是三十文钱，正好是这两节香肠的。”

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