手机浏览器扫描二维码访问
终于等到开饭了,今天比平时吃饭要晚了快一个小时,大家早就都饿坏了。
梁生娣坐下第一筷子就把手伸向了红烧肉的碗里。
今天的肉可不是平时那点油渣子和肉丝可以比的了。那可是正宗红烧肉,一块块切得方方正正,厚厚的。
整整三斤,她拿着钱和票子,带上了林书赶去的供销社,亲眼看那师傅给割下来的特肥五花!
从切完到现在上桌,她眼睛就一直没挪开过,刚才拜祖宗的时候,她都盯着呢!
菜其实都有点冷掉了,刚出锅的时候那红烧肉还会随着碗晃动一下自己的脂肪。而现在,底下本就不多的油汤上都已经结起了一层小薄皮,更别说肉了,上面隐约有了层白色油膏。
但是没关系,这玩意儿放进嘴里也能热化掉,梁生娣毫不在意就往嘴里塞去,接着又去夹下一块。
太香了,可真是太香了!!!
“妈,你吃慢点,没人跟你抢,今天肉管够的。”
话是这么说着,但林国庆边说边给每个孩子碗里夹了块肉进去,这几个娃也太没竞争意识了,再慢点他们奶奶能整碗端了。还有沈春花碗里,他给挑了块最肥最大的过去。
“媳妇儿,今天辛苦你了!”今天这顿跟过年也没啥两样了,虽然没有三鲜,但是做一次清明粿那工序的复杂程度也不少于三鲜了。
两人都是白天上工晚上轮流卖菜的,但沈春花还得给家里做饭洗衣,照顾老人孩子小鸡蘑菇的。林国庆虽然也有努力的去帮忙,但他知道,自己做的远远没有媳妇儿多。
所以他笑的一脸谄媚,那样子给沈春花看的直翻白眼,翻完以后又忍不住笑了出来。
“你别光给我们夹呀,快吃!吃完一会儿还有的忙呢!”
说着也给他夹了块肉,沈春花其实已经不太爱吃肥肉了,后来有条件了顿顿吃肉已经吃够了,特别是肥肉,上了年纪后需要养生,更喜欢蔬菜和瘦肉了。
而现在这桌上,她更想吃的,还得是清明粿。
深绿色的大饺子样,软糯香甜的糯米夹杂着艾草的香气,一口下去,雪菜的咸、春笋的鲜、肉丁的香和豆腐干的嚼劲,在嘴里爆炸开来,充满整个口腔。
这艾草今天早上还在地里吹着风呢,带着露水被割下来,理顺洗净后下锅焯水,然后被沈春花跟剁肉饼子一样剁碎。林书赶还问她妈讨了点过去喂小鸡来着。
把糯米粉混一起揉成团,捏成一个个的小剂子,再压扁裹上中午就备好了的雪菜丁、春笋丁、肉丁、豆干丁等混合炒香了的咸香馅料。
没办法、沈春花太忙了,梁生娣和林国庆又不会,这种工序复杂的事情,不得不分开好几个时间段来完成。就裹清明粿这件事,还是她一边锅里炖着红烧肉,一边裹的。
等裹好了便直接放锅里蒸,馅料其实都是熟了的,所以只要等外面的糯米皮变成深绿色,基本上也就可以出锅了。
网图,侵删。一下子找不到自己做的照片了,一个有一整个手掌那么大。单吃一个就能饱,两个就能顶了
沈春花这次包了挺多的,打算晚上让林国庆挑出去看看有没有人要买的,这玩意儿冷了也没事,回锅热一热又能吃。
可惜现在没有冰箱,不然一次包个上百个,冻里面能吃上好久。
艾草季节很短,等下个月端午前后基本就老了,那种艾草入药可以,做成吃食味道就太冲了。再想吃粿的就只能吃白色的米饺了,那又少了一份艾草的香气,总觉得不太够味。
沈春花不知不觉的就三个清明粿下肚,糯米做的玩意儿,特别顶饱,以至于她碗里还剩半碗大米饭,吃不下了。
以己度人,老四林淑美捧着个清明粿吃得一干二净后,沈春花按住了她要拿第二的动作。
“妈妈!姐姐!宝宝!要吃!”
给小淑美急的,皱着眉手指点来点去的,意思是妈妈吃了好多,姐姐也吃了两个了,宝宝怎么就不能吃了!
“姐姐比你大好多,肚子胃口也比你大。”话这么说着,她还是抬头看了眼第二个清明粿已经一半下肚的林淑英。
“小英你这个吃完也不能再吃了,糯米做的东西吃太多不好消化。老二老三你俩刚才都吃了一个了,别再拿了……”
林淑英碗里还有块红烧肉,一口清明粿一口红烧肉的,吃的正香呢,她妈说什么她都是点点头。
说完老大又回来说小的,“你看看你的碗,饭也吃完了,肉也吃完了,还吃了这么大一个糯米粿,不能在吃了,再吃晚上要肚子疼了!”
小淑美还不太懂什么叫不好消化,什么叫肚子疼,她只知道自己想吃,妈妈要又不给了,委屈的瘪瘪嘴,眼泪在眼眶里不停打转。
林书赶赶紧把自己碗里的最后一口饭扒完,然后呲溜滑下地去。
“小妹,我们不吃了,哥哥带你去看小鸡吧!”
一听到看小鸡,林淑美的注意力马上就被转移了,伸手要妈妈抱,意思是要下桌了。
沈春花才给人抱下去,就见老三也吃完了,“我也去我也去!”
林淑英看几个弟弟妹妹都吃完去找小鸡了,先把碗里的红烧肉塞嘴里嚼吧嚼吧,然后把手里剩下半个清明粿一口气给塞进了嘴里,含含糊糊的说着,
“我唔吃唔了……”(我也吃完了)
林国庆嘴里塞着饭呢,还哎呦了一句。“祖宗,那是糯米,你嘴咋那么大呢!小心着点,嚼碎了再咽下去!”
可惜林淑英已经下桌跑去找弟弟妹妹们了,有没有听进去也不知道了。
“啧,这群孩子就是不知道啥才是好东西,那么好的菜竟然还没小鸡有吸引力。”梁生娣吃完了桌上最后一块红烧肉,也开始拿霍霍清明粿了。
“他们还小,吃多了真不好。”沈春花揉着肚子看梁生娣三两下一个清明粿就下肚了。
“妈……你也吃慢点,年纪大了的肠胃跟小孩其实差不多,不能吃那么猛……”
梁生娣不听,吃进肚子里的,总是在那儿的,现在的年轻人就是没过过苦日子,有的吃还那么啰嗦……
半夜,一家人集体睡不着,成功积食了。
喜欢春花老太回七零,养鸡卖菜我最牛请大家收藏:dududu春花老太回七零,养鸡卖菜我最牛小说网更新度全网最快。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
...
傅景心刚才坐电梯上了二楼。现在正好坐电梯...
出生在重男轻女家庭的赵招娣当了一辈子斗战胜佛,成功战胜全家,读完大学,进入职场,努力奋进,却惜败于不健康饮食,享年二十七岁。赵招娣不想求来生来世,却没想到下辈子来了她,赵招娣从现代社...
新文坏女人(1V1)已发,感兴趣的同学可以点击书名过去瞄一眼哦!文令秋包养了一个小情儿,又纯又欲,从开苞到调教都是他一手操办。后来,就是这个又纯又欲的小情儿把文家一家男人都给一网打尽了。作者的其他作品(点击书...
射箭冠军刚穿过来就父母双亡,还差点被无良爷奶卖给人牙子,宋月华果断带着三个弟妹分家过活,开局住牛棚,带着一对嗷嗷待哺的奶娃娃,一个面黄肌瘦的七岁妹妹,宋月华带上装备就往深山莽,打猎赚钱,买地种田,养猪养鸡,小日子过得红红火火。全文以打猎种田,家长里短为主。...
嬴弈穿越到大秦,成为始皇第九子,开局被赵高陷害,打入大牢。觉醒逆袭系统!作为开创了千古基业建立无上帝国的你,此时,生命已然快要走到尽头,帝国也将随着你的逝去而崩灭你,甘心吗?嬴弈???不对!这系统是政哥的?!然而,正在上朝的嬴政,同时也觉醒了系统!真龙垂暮,大夏将倾这个盛极一时的帝国,内部早已千疮百孔,在那位伟大的帝王逝世后,帝国终究也一同走向了毁灭灾难衍生副本命运化为神物这一世你是秦朝公子,任重而道远嬴政???这是仙术?真有仙人存在!嗯?等等!秦朝公子是什么意思,这仙术…不是给朕的?哪位公子是仙人弟子?接下来的时间里,嬴弈发明火器热气球…杀赵高灭六国余孽收诸子百家伐匈奴被册封为太子…最终,一直寻找仙人弟子的嬴政,猛地发现。这不就是他的太子吗?...