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第1171章 四合院的变化（第1页）

而在沈莫北暗中布局的这两年，四合院的变化可也不小。

先是四合院第一主角何雨柱干上了食堂副主任，这可是沾了沈莫北的光。

虽然电视剧里面他也干上了副主任，但那都是七几年的事情，现在可是早了整整十年。

何雨柱当上食堂副主任的通知刚下来的时候，在红星轧钢厂里和四合院里面可是炸开了锅。

这事实在是太稀罕了，稀罕到消息传出来的当天，食堂里打饭的工人们排着队都在议论。

“何雨柱？就是那个炒菜最好吃的大师傅？”

“人家现在可厉害了，上次食堂比武他可是第一名。”

“可不是嘛，杨厂长亲自提的名，说何师傅炒饭菜是全厂最好吃的。”

何雨柱穿着副主任的制服在食堂里来回走动的时候，整个人都跟以前不一样了。

他走路背挺得笔直，两只手背在身后，脸上挂着一种难得严肃的、认真负责的表情，见了谁都点个头，说一句“今天的菜咸淡还行吧”或者“有什么意见尽管提”。

但一进后厨，他就原形毕露了，围裙一系，菜刀一拿，锅铲一挥，嘴里就开始不干不净地骂街了——骂菜贩子送来的菜不够新鲜，骂新来的小徒弟切菜切得太厚，骂采购科的肥肉买得太多瘦肉买得太少。小徒弟被他骂得手忙脚乱，菜刀差点掉地上，何雨柱一把接住，劈头盖脸又是一顿数落：“马华你小子想把自己脚趾头切了晚上加个菜是吧？”

马华吓得脸都白了，后厨里的其他师傅们却笑得前仰后合——他们知道何雨柱就是这脾气，嘴上骂得凶，实际上从不跟人记仇，骂完了还会手把手地教你，一遍教不会教两遍，两遍教不会就踹你一脚，然后再教第三遍。

何雨柱能当上这个副主任，沈莫北在背后出了不少力。

因为现在不仅保卫处改革，厂里不少科室都在改革，包括厂里食堂也在改革，刚好缺一个一个业务过硬又靠得住的人来管后厨，沈莫北就在杨国栋面前提了一嘴何雨柱。

“杨书记，食堂的何雨柱您知道吧？”沈莫北说这话的时候语气很随意，像是在聊家常，“他饭菜做的好，我们谢老指名让他去做饭呢。”

杨国栋当然知道何雨柱——他也知道沈莫北和何雨柱关系好，都是一个大院的，沈莫北刚来厂里的时候，天天都是和何雨柱一起。

杨国栋自然知道沈莫北提这个是什么意思，他也乐的卖沈莫北这个人情，再加上何雨柱是厂里的老工人，嘴虽然臭了点，但从来不在背后搞小动作，这种人用起来放心。

“这小子不错。”杨国栋当场就拍了板，“现在食堂缺个副主任，我正准备提拔他呢！”

这事顺理成章的就成了。

何雨柱知道这事是沈莫北在背后帮的忙之后，感动得不行，当天晚上就拎着两瓶酒跑到沈莫北家，非要跟沈莫北喝两杯。

“小北啊，这事我记你一辈子。”何雨柱端着酒杯，眼眶微微红，“我何雨柱在厂里干了这么多年，从来没人看得起我——都觉得我就是个炒菜的，嘴臭，没文化，上不了台面，就你啊，帮我这么多，哥哥我是真太感谢你了。”

“柱子哥，别这么说。”沈莫北端起杯子跟他碰了一下，“你有本事，本就应该得到重用，现在这个岗位正好对你的业务，你可要把食堂管好了，可别往家里带饭盒了，现在不少人可都盯着你来。”

“那你可管放心了。”何雨柱闷了一口酒，抹了抹嘴，保证道，“小北，别的不说，我干这个副主任绝不给你丢脸，无论是食堂的饭菜质量，还是后厨的管理，我一定搞得妥妥的。”

何雨柱说到做到。他上任之后做的第一件事，就是把食堂的采购渠道重新梳理了一遍——以前采购科的人吃回扣，进的菜又贵又不新鲜，何雨柱直接找到杨国栋反映情况，要求食堂自主采购，由他亲自把关。

杨国栋批了。何雨柱从此每天天不亮就蹬着三轮车去菜市场，跟菜贩子讨价还价，挑最好的菜买回来，他还把后厨的排班制度改了，每个厨师负责几个菜，责任到人，炒得好有奖励，炒得不好扣奖金。

没多久轧钢厂食堂的饭菜质量上了一个不止台阶，以前工人们吃饭的时候总是骂骂咧咧的——“白菜熬得跟猪食似的”“肉片切得比纸还薄”“汤里连个油花都没有”。

现在不一样了，菜都炒得油亮亮的，白菜炖粉条里有真有五花肉，连最便宜的熬豆腐都做得有滋有味，工人们吃完饭抹着嘴从食堂里出来，见了何雨柱会主动打招呼，叫他一声“何主任”。

这个称呼让何雨柱受用得不行，他这辈子被人叫过“傻柱子”“何师傅”“何厨子”，从来没被人叫过“何主任”，第一次听见这个称呼的时候，他差点没绷住，后槽牙咬得咯吱咯吱响才没让自己笑出声来。

何大清对何雨柱能当上副主任这件事，起初是不太敢相信的。

后来确定以后，他怕何雨柱得意忘形，专门找了个晚上把何雨柱叫到屋里，关起门来谈了小半个时辰。

“柱子，你现在是副主任了，肩膀上担了责任，不能再像以前那样嘴上没个把门的了。”何大清坐在炕沿上，手里捧着一碗凉茶，语气很严肃，“做人要稳重，说话要过脑子，不能什么话都往外蹦，还有，这个副主任是莫北帮的忙，你要记恩，不能忘本，往后莫北遇到什么难处，你要第一个冲上去。”

何雨柱坐在小板凳上，认认真真地听着，没有顶嘴，没有嬉皮笑脸，只是不停地点头。何大清看着他这副乖巧的样子，心里忽然有些酸——他想起何雨柱小时候，瘦得像根豆芽菜，在院子里跟别的孩子打架，被打得鼻青脸肿也不哭，爬起来继续打，那时候他觉得这孩子太犟，长大了准没出息。可如今这孩子当了副主任，认认真真地听他讲话，一个劲地点头，像一棵终于长直了的树。

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