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第533章（第1页）

同样，各种蛋也被周晏开发出了各种用途，包括但不限于直接送到农庄里煎炸烹炒，还有各种咸鸭蛋、咸鸡蛋跟皮蛋。

咖啡树开花了，卿孟祝在果园里待了好几天。

除了照管花期的咖啡树之外，他还照管别的果树。

而在这个过程中，蜜蜂们终于将咖啡蜜酿了出来。

咖啡蜜比一般的蜂蜜要香很多，带着一点茉莉花和柠檬果的复合香味，尝起来很甜，泡蜂蜜水和果茶都非常棒。

卿孟祝他们得到这批蜂蜜后，除了给明乐心送了几瓶，又给亲朋好友们送了一点后，就没多送了，全留着自家吃。

咖啡树的花期非常短，咖啡果的成长期却很长。

他们一直从三月等到十二月，直到咖啡花酿出来的咖啡蜜都吃完了，这些饱吸阳光雨露和晨雾的咖啡果子才终于成熟了，变成了红色或者黄色的浆果。

这是他们的咖啡树第一批成熟的咖啡果子，种出来的咖啡好不好喝，就看这茬果子了。

卿孟祝对这茬咖啡非常重视，特地带着人过来主持摘咖啡果。

明春晰也特地推了工作，跟着卿孟祝过来看他们的咖啡果子。

同行的还有赵和曦。

赵和曦对咖啡果子非常好奇，说什么也要过来看一看。

咖啡树是卿孟祝名下的果树，跟公司无关。

不过采摘咖啡果子是劳动密集型产业，他特地让公司雇了一批人过来，帮忙采摘成熟的咖啡果。

在采摘之前，他们站到了咖啡树前面。

赵和曦：“我怎么感觉经过几个月的生长，这些咖啡树长得越发高大了？”

卿孟祝：“你没看错，是长得挺大的，都比我们还高了。”

赵和曦转头看了他们一眼：“是吧？咖啡果结得也比我想象中要多，我之前看资料，说一棵咖啡树也就结几公斤果子，我看你们的咖啡树，结十几公斤果子应该有的。”

卿孟祝判断道：“估计平均有十一二斤咖啡果。”

赵和曦伸长手臂摘了一个咖啡果下来：“这些咖啡果长得真好看啊，能吃吧？”

卿孟祝：“理论上能，实际上的味道怎么样不知道？你尝一尝就好了。”

赵和曦听他这么说，也不客气，直接将圆溜溜的小果子在衣服上擦了一下，然后塞到嘴里。

下一刻，他就露出了痛苦面具：“天呐，又苦又涩，不是说咖啡果有点甜味吗？”

卿孟祝也摘了一个黄色的果子，擦了擦之后咬了一小口：“估计有点甜味，但是苦涩味更加浓重，这点甜味根本吃不出来。”

赵和曦：“你要这么说的话，好像真有点道理。感觉这批咖啡果像酸李子。”

咖啡果的果皮底下就一层薄薄的果肉，这点果肉少的可怜，人尝起来根本尝不到甜味，只有又苦又涩的味道。

卿孟祝看着被咬开的咖啡果，有点怀疑里面的咖啡豆是不是真的会像商品详情里介绍的那样，磨成咖啡之后喝起来非常醇香丝滑，平时富含浓郁的花果香气。

不过，星际商城一般不会骗人，他们在星际商城上买过那么多种植物，基本没有翻车。

这种咖啡应该也不会翻车。

好歹是“精品+”的咖啡。

卿孟祝尝了尝，用眼神询问明春晰要不要尝一下。

咖啡果的味道不怎么样，长得是真的好看，圆溜溜的，外表要不是红色，要不就是黄色，看起来像甜美的浆果，非常诱人。

明春晰有点小洁癖，虽然近年来已经克服了不少，但对这种野外生长并且不能水洗的果子敬谢不敏，同样用眼神表达拒绝。

卿孟祝看咖啡没什么问题，就让大家开始摘了。

他们要把一串串咖啡果子摘到桶里，然后送去处理。

赵和曦问：“今年的咖啡怎么处理？日晒、水洗和蜜处理，这三种方法都试试吗？”

卿孟祝点头：“请的师傅说三种处理方法都可以试试。”

卿孟祝：“每一种处理方法处理出来的咖啡豆都会有顾客喜欢，而且不同的咖啡豆可以制作不同种类的咖啡，到时候可以多做几个口味。”

赵和曦：“那等会就送去处理厂？”

卿孟祝：“对，已经联系好了，那边就等着接收了。”

琼蔚市这边有不少种咖啡的人，咖啡处理厂也挺多。

卿孟祝前段时间亲自考察，特地选了个中等规模的加工厂。

他们的咖啡果子送到加工厂之后，会分成三份分别用来做水洗处理，日晒处理和蜜处理。

这三种处理方法都涉及到发酵，需要有经验的师傅专门帮忙处理。

卿孟祝对他们请的师傅很有信心，他们专门花大价钱请的师傅具有“专家级”水平，只要不出意外，处理出来的咖啡豆一定非常不错。

卿孟祝看着源源不断送去处理厂的咖啡果，就等着半个月到一个月之后喝咖啡了。

第247章全球顶级的咖啡师和咖啡馆

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