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第196章（第1页）

周晏不舍地扒拉了一下竹虫：“我还以为你们吃不完，能买一点呢。”

他们家对小动物是出了名的好，他说要留给小动物，那就真的不卖了。

卿孟祝笑道：“卖是没法卖，周哥你要是感兴趣，过来跟我们一起吃啊。”

周晏：“哎，那怎么好意思，又来你家蹭饭？”

卿孟祝：“你会炸竹虫不？我好像没炸过竹虫，你要是来，我正好跟你学两手。”

周晏舍不得这么好的食材：“中午不行，中午我得上班，晚上行吗？”

卿孟祝：“我们本来就打算晚上吃，明春晰上班去了，中午也不回来。”

周晏：“行，那我下午下班后过来收拾竹虫，你打算怎么炸？用荤油炸还是素油炸？”

卿孟祝没想到还有这个讲究：“有什么区别？”

周晏：“荤油就选猪油，用猪油炸，炸好之后味道更香，不过有些油腻。素油炸出来可以最大程度地保留食材的香气，我看这批竹虫的品质非常不错，要是用素油炸，我就带点玉米油过来，那个油的味道比较淡。”

卿孟祝想了想说道：“素油炸，正好尝一尝竹虫本身的味道。”

周晏：“行，我下班之后提一桶玉米油过来，傍晚见。”

周晏和赵和曦都要上班，卿孟祝在家里休息了会儿，也忙屋里屋外的事情去了。

傍晚，明春晰回来后，发现家里异常热闹。

赵和曦和周晏都在，护法、护卫、水獭和赤狐也都在院子里蹲着。

大家坐在大盆前面处理竹虫，摘脑袋摘翅膀挤内脏，处理得非常细致。

明春晰进门的时候，所有人和动物都转头看他。

他顿了顿：“要帮忙吗？”

卿孟祝放下手里的竹虫，洗手过来：“我们去处理配菜好了，让他俩处理竹虫。”

明春晰点头，特地绕开那个大盆，进屋放东西去了。

过了一会儿，明春晰换了一套家居服出来，又绕开大盆和卿孟祝一起走进厨房。

赵和曦在一旁乐：“明神怕虫子啊？”

明春晰纠正：“我是不喜欢。”

周晏：“我之前也不喜欢虫子，感觉虫子长得乱七八糟的，还经常有股怪味。”

明春晰：“确实，不知道从哪里钻出来的，不太干净。”

“我们这些竹虫还行，长在竹林里，相对来说已经很干净了。”卿孟祝推着明春晰的肩膀，“走走走，我们进厨房先处理配菜。”

两人天天下厨，对厨房的工具很熟悉，摸到干净整齐的工具，明春晰的心定了定。

厨房里面的配菜切好之后，外面的竹虫也收拾得差不多了。

周晏习惯一个人干活，于是其他人都出去，只留周晏一个人在厨房里忙活。

行家一出手就知有没有，作为特厨的周晏手艺非常不错，不过几分钟，厨房里就传来了浓郁的炸蛋白质的香味。

卿孟祝和赵和曦对视一眼，感觉口水都快流出来了。

家里的小动物们也骚动起来，频频看向厨房。

两只狗子先忍不住，直接蹲到厨房两边，将狗头伸进去观察。

水獭看两只狗子过去了，也哒哒地跑过去。

赤狐跟在水獭屁股后面，借着水獭的身体挡住自己，探头探脑地往里面看。

厨房里飘出来的香味越来越浓，连卿孟祝都忍不住走到门口问道：“周哥，炸好了吗？”

周晏转头爽朗一笑：“已经熟了，不过还没炸好。得把水分炸干一点，再复炸一遍，把油逼出来，吃起来才香而不腻。你想现在尝尝味道吗？”

卿孟祝听他都已经这么说了，只好忍耐道：“我再等会，等你炸好。”

周晏：“很快的，你们也可以先摆桌子，把饭端出去。”

卿孟祝：“好嘞。”

大家各自忙碌起来，很快饭菜端上了桌。

终于熬到了吃饭的时候，大家都迅速落座，准备吃饭。

桌子正中间的就是那盘炸竹虫，赵和曦闻着香味，“哇”地叫了一声：“好香！”

周晏：“快尝尝。”

赵和曦将筷子伸向那盘竹虫，夹起一块，一尝眼睛就亮了：“就是这个味道，好香，我的记忆居然没有美化它。”

卿孟祝也尝了一块。

竹虫带有蛋白质油炸过后的浓郁香味，甘香中又带有竹子的清香，嘎嘣脆，味道和口感都非常好。

要不是亲眼看着竹虫变成菜，卿孟祝都想象不出来，这道菜的原料居然是硬邦邦的虫子。

卿孟祝忍不住夸周晏：“周哥，你这手艺真是绝了。”

周晏喝了一口自带的酒，笑眯眯地说道：“主要你家的食材好。”

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