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“像是这些豆类谷物,在做成品之前,需要浸泡一下,但是需要注意,时间不能过长,否则极易让它们变质。”
红鸾继续说道。
她表示苏晨的这个问题实在是太简单了。
对她来说,简直没有任何的难度。
“啧啧,看来小欣比不过红鸾啊!”
远处,张磊和张虎看着这一幕,连忙端着小板凳坐下,一边嗑着瓜子,一边看热闹。
“我看未必,虽然红鸾经验很丰富,但是小欣在苏哥这里,那也是非常努力的。”
“只要给她一定的时间,那绝对能够成为一名优秀的厨师!”
“不说像苏哥这样,起码担任个五星酒店的主厨是没什么问题的!”
和张磊的意见不同,张虎反而更看好胡欣一点。
最开始后面那些顾客,或许不是很清楚。
但是他们兄弟二人早就跟着苏晨,当初胡欣来应聘的时候,也是当了目击者。
然后一直见证成长到现在。
胡欣身上的那股努力劲儿,真的是少见。
或许她的天赋不是最好的,但是在努力这方面,绝对让人挑不出半点毛病。
“煮八宝粥的时候,一定要控制好火候,不能太大,容易让底部糊掉,那样的话,口感会大打折扣。”
“也不能太小,否则一些食材熟了,一些没熟,同样会出现安全问题。”
“还有就是煮八宝粥的时候,水的比例要注意,否则煮出来的太浓稠或者太稀,都是会影响口感的。”
“另外,若是使用冰糖来增加粥的甜度,那我们在下入冰糖之前,可以先将其敲碎,这样能够增加它融化的速度,不用等太久。”
胡欣看了红鸾一眼,随即大脑疯狂运转,将她的想法给说了出来。
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“不错不错!”
苏晨鼓掌道。
他是真的没想到,胡欣居然能够一次性说出来这么多。
而且是更为细节方面的部分。
这个女孩真的给了苏晨一个大大的惊喜。
说实话,胡欣在厨艺方面的天赋并没有红鸾高,甚至连后者的一半都没有达到。
但是就冲着这个心性以及努力程度,假以时日,绝对不得了。
苏晨更加坚定了培养她的决心。
“卧槽,小欣牛逼啊!”
张磊手里的瓜子都拿不稳了。
他没想到胡欣竟然真的有几把刷子,平时还真没看出来。
“你以为?”
“好歹也跟着苏哥这么久了!”
张虎一副果然如此的表情。
纵然红鸾是天才又如何,胡欣硬是靠着自己的努力加上汗水,依旧能够与之匹敌!
“既然理论知识你们都很清楚,那就直接开始做吧!”
苏晨打了个哈欠。
这两天的行程有点像特种兵一样,尽管他的体质再好,但是困意来了,那也是想睡觉的。
“师父,你就瞧好了吧!”
“苏哥,你困了的话,就睡会儿,等醒了,就能尝到我做的八宝粥了!”
胡欣和红鸾异口同声道。
只不过前者更加贴心一点。
红鸾没想到胡欣玩了这一手,整个人都愣了一下,然后也跟着让苏晨先眯会儿。
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