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一口原香豆腐脑,彻底征服大娘的味蕾。
她问徐安:“你这豆腐脑是怎么做的,怎么这般嫩滑好吃?”
徐安故作高深,“家里祖传手艺,我只能告诉您是用豆子做的。”
“这才是原味的,您要是家里有糖,放点儿糖更美味,或者拌些辣子盐巴葱花,这样也好吃。”
“行行行,怎么卖的?给我来点儿。”大娘很知趣,没有再问,转而打听豆腐脑的价格。
徐安乐呵呵的,知道来生意了,赶紧介绍,“这豆腐脑一文钱两碗,还有豆腐,豆腐可以做菜吃,一文钱一块。”
周围的村民听到才卖一文钱,觉得不怎么贵,领着自家孩子围了上来。
“那行,先给我来两碗,我去屋里拿盆来装。”大娘舔了舔嘴唇,转身要走。
徐安赶紧叫住她,“大娘,我话还没说完。”
大娘驻足,看着她,示意她快说。
徐安清了清嗓子,“也可以用豆子来换,一碗豆子换两碗豆花,也可以用一碗豆子换一块豆腐。”
听她这么说,人群顿时如炸开了锅。
“什么?用豆子就可以换了。”
“还有这种好事?”
“等等,帮我看下孩子,我回去拿盆舀豆子来换。”
……
那大娘也是一脸不敢置信,反应过来后,立即笑道:“那成,给我来上四碗,我回家去给你装豆子。”
这时天热,早上干了活回来,就想吃口清爽的,豆花无疑是最好的选择。
几个村民先后尝了,都觉得不错,徐安大方,给围着的小孩也舀了一些品尝。
不等那大娘返回,就有不少人从家里装了豆子过来换豆花了。
周大郎和孙三郎相视一笑,这时顾不得面子,笑着帮忙量豆子,舀豆花。
用来量豆子的碗和舀豆花的碗是一样大的,短短半个小时,便卖出去一半豆花,豆子更是收获了满满一麻袋。
周大郎一用力,将装满了豆子的麻袋抱上板车,拍了拍,满脸笑意,“这都抵得上咱们昨晚泡的豆子了,还剩下半桶豆花,这剩下的可都算是赚的。”
徐安笑着点头,等了一会儿,见没人来买了,便提议去下一个地方。
孙三郎看起来像是没做过农活的,帮着舀了一会儿豆花,累得都直不起腰来。
他扶着板车走在一侧,看了徐安几眼,忍不住问道:“为什么用豆子换,直接卖钱不是更好吗?”
徐安避过路上凸起的大石头,“唉这时代,穷也是真穷,村里人都舍不得花钱,恨不得一个铜子儿掰成两块用。”
“既然这样,用每人家里都有的豆子换,不仅能更快把豆花卖出去,还可以收获更多的豆子,用来做豆花。”
“可换再多豆子有什么用,难道我们靠卖豆子赚钱吗?”孙三郎还是不解。
徐安看了他一眼,翻了个白眼,“你傻呀!我们换来更多的豆子,就可以做很多很多豆腐,豆腐脑。”
“到时候,我们再推到镇上去卖,镇上的人总舍得花钱买了,而且这种新鲜吃食,一般都很好卖的。”
孙三郎恍然大悟,在心里给徐安竖了个大拇指,至于为什么不直接夸徐安聪明。
他怕徐安会过分骄傲,绝对不是不想承认徐安比他聪明。
换了个地方,和先前一样的模式,只要有一个人尝试,生意立马变得火爆。
还不到中午,一大桶豆花都卖完了。
豆腐大家都没吃过,只有几个人买,所以剩下许多。
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