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新来的三个阿姨,和厨师都会包饺子,甚至王管家也会。
莫倾颜只要调好馅料,再规定好每个饺子肉馅的大小。就能让几人帮忙包饺子了。
毕竟精髓的饺子皮,灵魂的饺子馅,都已经被莫倾颜完成了。
剩下包饺子的活分出去,问题不大。
有了几人的帮忙,100笼的饺子很快就完成了。
这些饺子做好后,拉到摊位上,才会开始现蒸。
“先生,您包这么多饺子,是准备用来招待客人吗?”对于莫倾颜做那么多饺子的事情,王管家并不觉得有什么奇怪。
毕竟有钱人爱好各式各样,有人喜欢豪车美女,有人喜欢工作,有人喜欢做饺子,也是再正常不过了。
至于莫倾颜身后跟着的摄像机,也没有什么好奇怪。
也许只是因为莫倾颜想要记录自己做饺子的过程而已。
只是,莫倾颜做的饺子有些多了,王管家怕的是莫倾颜做那么多饺子,是招待客人的。
如果是招待客人的话,那他就需要好好准备一下了。
莫倾颜摇头,“不是,我准备五点去万润鲜超附近的美食街,摆摊卖蒸饺。”
卖蒸饺?
王管家等人听到后,都愣住了。
如果刚才他们没看错的话,先生的饺子馅,用的是深海老虎虾,黑毛猪肉,以及嫩韭菜做的吧?
嫩韭菜就算了,顶多十来块一斤。
这手臂大小的深海老虎虾可不便宜。小一点的,可能几百块一斤,但是成人手臂粗的,最起码得好几千一斤。
黑毛猪肉,同样不便宜。
用这么昂贵的材料,做出来的饺子,成本最起码就去到400元一笼了。
这里还不算人工什么的。
这么贵的饺子,去摆摊卖?
能卖得出去吗?
万润鲜超那边的美食街虽然人流量是不错。
但是几百块一笼的饺子,也不是谁都买得起的。
就算买得起,也舍不得买。
毕竟B市只是个二线城市,人均消费都不算高。
况且,这饺子的味道也不知道怎么样。
贵的食材,没有好的厨艺,做出来的食物,也不会好吃。
虽然心里觉得能卖出去的可性能不大。
但是王管家等人都没有表达出来,
眼看着时间已经两点了,还没有吃午饭的莫倾颜准备蒸饺子吃。
对王管家等人,“你们也忙了一中午了,一起吃些饺子吧。”
王管家连忙道:“不用不用,先生,我们自己做午饭就可以了。”
这哪有下人去吃主人家亲手做的饺子的。
这不合规矩。
“你们不吃,我一个人吃可就没意思了。一个人两笼够吗?”
莫倾颜说着,就直接拿起饺子笼往蒸柜上放。
完全不给王管家等人拒绝了机会。
“够了够了,那我们就恭敬不如从命了。”主人家都这么说了,王管家等人也不好意思拒绝。
直播间的观众们看到莫倾颜等人准备来吃了,全部都一脸的期待。
一个个翘首以盼地等着莫倾颜的吃播。
第19章三鲜饺子2
莫倾颜放了14笼饺子上去。
一笼就6个饺子,每个饺子包得都很精致小巧。大小几乎是一致的。
蒸饺子也很讲究蒸火候时间。
蒸的时间不够,就会没有熟,不能吃。
蒸的时间太过了,皮和肉馅都会老,吃起来,口感也就不好了。
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