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二人边走边逛,不知不觉,又买了一份关东煮。
只不过这关东煮的味道就差强人意,一尝就能吃出料包的味道,丸子也都是速冻品。
夜市上的味道和品质也都是参差不齐。
不过来这里吃饭,吃的更多的是一种随走随买和自由选择的氛围。
姜佳瑶不经也回想起她刚开始摆摊的时候,她似乎都没有在这种热闹的夜市摆过摊。
她站在一家卖蛋糕的摊位前,她看着盒子里放着色彩鲜艳的蛋糕。
她要了一块提拉米苏。
捧着蛋糕,离开摊位,她告诉杨诺:“我之前摆摊的时候也有想过卖蛋糕,但是如果用料好成本就很高,价格也降不下来,当时就放弃了。”
杨诺问她:“你要是想学烘焙,现在也不晚。如果你有出国留学打算的话,提前告诉我。”
“你想到哪里去了?我就是随口一说。”
“那你在夜市这么逛两圈,有没有一些新的灵感。比如之后想开什么店?或者做点什么?”
“有,白天吃了那个焖子,打算之后加到餐厅菜谱里,不过可能点的人很少……”姜佳瑶边走边说,“看什么都想做,就又想开面店,又想开麻辣烫店,还想开火锅店,还想开自助餐店……”
“那你要不要一个个都试试,”杨诺问她,“说不定哪个店就又让你能赚很多钱。”
姜佳瑶摇摇头:“不了,暂时不考虑。做人呢,不能太贪心,现在这样我已经很知足了,而且手里几家店能不垮就很不错了。其他的暂时不想。”
“行,你要是有想做的,告诉我。我可以当股东。”
“那我就先记下了。”
隔天,姜佳瑶和杨诺就回去了。
姜佳瑶第一时间就回到了店里,和李文婷商量了下,把炒焖子这道菜给加上了。
后面几天,也吸引了不少来尝鲜的客人。
也有人是来怀念家乡味道的,说小时候尝过焖子,后来就再也没吃过。
这一道菜,给姜佳瑶了一些启发。
她开始一个人从邻近的城市开始旅行,搜寻各地的美食,争取还原到她的餐厅里。
每三个月她都开始抽一周的时间,举办“湘菜节”、“粤菜节”……
既供应原本的菜单,又能供应特殊活动的菜肴。
每次举办活动都是人声鼎沸。
不少异乡客人都说来这里吃饭能解了乡愁。
而且也有客人还在前台留言,希望饭店能帮忙复刻某道菜。
只要做饭不复杂,他们店里也会尽量尝试,帮忙满足客人的心愿。
一时之间,她们店里的这个无心之举被传为了佳话。
转眼,五年就过去了。
佳肴餐厅又在举办一年一度的大胃王比赛。
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