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叶娲摸了摸肚子,“奶奶,我想吃烤番薯。”
“烤番薯热气,下回再吃。”
叶阿奶进屋拿出小半框番薯,“家里还有一些糯米粉,奶奶给你们煎番薯饼吃好不好?”
“好呀,好呀。”
叶润平什么都爱吃,听到有好吃了,急忙跑过来搭话,“奶,多撒一点糖,番薯饼要甜滋滋的才好吃。”
说完,凑过去撞了撞叶娲,示意她也说几句。
叶娲还是想吃烤番薯。现在的番薯可好吃了,烤过后,掰开能看到金黄色的汁水,可甜了,比蜜糖水都要甜。
不过奶奶说不让吃,肯定是不给做的,“奶,听小哥的,小哥会吃,说的肯定好吃。”
叶阿奶没好气地点了点两个小家伙的脑门,“就你们会吃,家里只剩下半斤红糖了。”
说话间,她已经把番薯倒进盆里,拿起一根根番薯慢慢清洗。
“搬凳子过来帮忙。”
“来了。”
“奶,我的袖子好长哦,可以帮我挽起来吗?”
“让你小哥帮你弄。”
叶娲把凳子放下,伸手到叶润平面前,“小哥帮我。”
“等一会。”
叶润平把凳子横着放好,拉过叶娲的手,用力将她的衣袖撸到手臂处,“直接往上撸就行了,很简单的。”
“谢谢小哥。”
叶娲的注意力已经转移了,坐到凳子腿上,晃悠着白白嫩嫩的小脚丫子,拿着一根婴儿手臂长的番薯在水盆里玩,玩得眉眼飞扬。
中午,叶阿奶用三两红糖,给两个孩子一人煎了两块番薯饼。
说是煎,其实是炕,锅里只用布擦上一点点,全靠大铁锅上的热气把番薯饼炕熟。
吃过午饭后,叶娲和叶润平出去找小伙伴玩。
小胖子出岛去了,他们只好去找第二好的小伙伴——大强他们玩。
玩的还是弹珠子的游戏。
叶润平一如既往的手气差,拿了五颗石头珠子出去,玩到最后倒欠小伙伴们好几颗石头珠子。叶娲倒是手气好,连着赢了好几把,把二胜带出来的石头珠子都赢走,惹得二胜嗷嗷叫。
家里,叶阿奶在处理鸭子。
秋天的鸭子细毛多,长长的绒毛下面长满了细细的小毛毛,非常难拔干净。光是处理鸭子身上的小细毛,就得花好几个小时。她从午饭后开始处理,直到天快黑了,才把鸭子身上的小细毛处理干净。
眼看着太阳下山了,叶阿奶赶紧把炉子生好火,准备开始卤鸭子。
在家里的时候,她是不会卤鸭子的。对于鸭子,最常的做法是用笋干焖,或者拿各种干菜做成老鸭汤。但岛上的家属来自五湖四海,隔壁有一户人家很擅长做鸭子。普通人家只会炖和煮,她却把鸭子放到水里去卤,这样做出来的鸭子特别香,那香味经常馋得附近的小孩子哭着要肉吃。
难得买一回鸭子,在去买鸭子之前,叶阿奶特意拿半碗水煮花生,去隔壁家请教了卤鸭子的做
法。
隔壁说的很简单——准备一锅水,然后在锅里放入八角、香叶、陈皮、生姜、还有辣椒就行了。
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