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苏棠摘菜的时候,直播间人数越来越多,弹幕滚动得也越来越快,都在讨论刚才她和面的事。
【嚯,苏棠和面的动作好熟练啊!】
【为什么她的手还是干净的,为什么我和完面之后到处都是面粉?】
【不知道了吧,这就是和面的最高境界:三光,盆光、面光、手光。】
【不是,你们北方人吃面都要从做面条开始吗?还要什么三醒三擀这么麻烦,震惊我一百年……】
【我给北方人丢人了,我真的不会擀面条,馒头都是买来吃的。】
【哎,苏棠要做面条了,虽然不是炸酱面,也算是圆了我的遗憾吧!】
这些人有不少人是苏棠的老粉,即便是新粉也恶补了苏棠之前的视频,也有人对那碗炸酱面的照片念念不忘,这次终于看到到了。
他们这回可高兴了:“终于可以打那些黑子的脸了,说什么苏棠每次都是摆拍。现在直播做给他们看,看他们还有什么说的。”
苏棠因为视频小火了一阵后,虽然有了些人气,但黑子也像雨后春笋似的冒了出来。
他们说什么的都有,甚至把苏棠以前拍的那些小成本网剧都拿出来嘲讽一番。
好在苏棠并不关注这些,她现在为了积功德和完成这一世的使命都快忙疯了,而她的公司就更是撒手不管了。
倒是徐姐担心会影响她的资源,和苏棠商量过要不要成立个后援会,联系一下几个大粉,她再和公司申请一下技术人员来组建团队。
苏棠却很佛系,她本来就没想走流量的路线,身上也没什么代言,不拍戏接工作的时候能做自己最好了。
当时,她对徐林说,只想做好一个演员。
其实,苏棠只是怕不自由。她接什么工作全得看能不能用美食消除大家的负面情绪、积攒功德,顺便可以挣点钱,让福利院的孩子们和院长奶奶过得好一点。
结果徐林看着她认真的表情,也就信了她的鬼话。想着她这脾气也不适合走流量的路线,就任其发展了。
好在那些黑子都只抓着苏棠做饭上的事攻击,可苏棠偏偏不怕他们攻击这一点,毕竟技术过硬,也因此喜欢看她做饭的粉丝和网友们也十分有底气。
这次黑子跑来刷屏,连被吸引过来的路人都看不下去了。
【我头一次见给自己做饭被喷不戴手套的,真是滑天下之大稽。】
【首先,这是人家自己吃的;其次,这是人家自己吃的;最后,这是人家自己吃的。】
【对对对,早上的肉不新鲜了,你下回直接去猪圈抱着一只猪啃,那样最新鲜。】
冰箱是苏棠他们五个商量后买了个小的,毕竟现在是夏天,这个天气存放不住东西。早上剩下一块五花肉,苏棠就随手直接塞进了冷冻室里。
刚才她拿出来解冻,被有些人看见就说冻猪肉不会是僵尸肉吧,不新鲜,还质疑起苏棠盒饭是不是都是这种肉。苏棠这才解释,猪是提前定好的,今早现杀的新鲜肉,不然他们也不会拿来自己吃。
来直播间的人都是为了看美食的,就喜欢这种平静温馨的感觉。大家本来上了一天班就烦,再看见这种让人糟心地降智发言气都不打一处来,直接把一天的工作怨气都撒在了这些人头上,骂得他们也不敢吱声,有的给苏棠刷了个礼物就直接跑路了。
苏棠回了一句弹幕就去干自己的活了,她正给大家讲解冻肉类时在冷水里撒一些盐可以加速解冻时,被工作人员提醒有人给她刷了礼物。
了解了事情原委后,苏棠让工作人员关了打赏。
那位小姐姐讶异地看着苏棠,忍不住小声提醒:“姜导说过这期间你们所有的创收都归你们所有,都可以用的……”
苏棠正在舀水洗菜,依然坚持要关掉打赏:“我们这次的主题也不是直播呀。”
直播间的人也听到了这个对话,弹幕从刷美食又开始夸苏棠。
【呜呜呜,我家棠棠好温柔,永远心平气和,永远温柔可爱!】
【不知道为什么,总觉得苏棠好帅。】
……
关掉打赏,苏棠嘱咐工作人员,如果有什么特殊问题就告诉她,她要开始起锅生灶了。
自己生火做饭比较吃力,不过苏棠倒是手脚麻利得很,像是做过许多次一样。
面团揉了三次,表面已经很光滑了,苏棠把面团放在一边醒发最后一次,开始做卤子。
“西红柿鸡蛋的卤放凉会有一点腥味,我们最后再做那个。”
苏棠解释着,等锅热上来才倒油,肉丁随之下入锅中,肉丁断生后加入调料,等它们颜色变深,油脂被慢慢耗出,肥肉缩成一团,厨房里就到处都是肉香味了。
肉丁盛出,苏棠直接借着肥肉炼出的猪油煸炒茄丁。
周奶奶家菜园的茄子很嫩,现在的火候正好,她炒得没多久茄丁变得软烂。调好料后,苏棠洒了一把蒜末。
“茄子这种蔬菜最好的搭配就是蒜了。北城这边的做法讲究两头使蒜,刚才炝锅的时候我放了蒜,是为了增香,等快出锅时再放蒜末,也是为了再次激发香味。”
苏棠把肉丁放进去一起炖煮,调成小火,才对镜头笑笑:“我们暖阳吃不惯生蒜味,我就提前放了,这样可以去除蒜的辛辣。”
“茄子打卤不需要放水吗,我妈妈做的茄子卤都是一锅汤……”
苏棠现在总算有空看弹幕了,她随机念了一个问题,才解释:“奶奶家的茄子很嫩,茄子出水很多。如果喜欢吃浓一点的,那茄子本身的汁水就够了。这样打卤不用勾芡口感也很好。”
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