手机浏览器扫描二维码访问
食安记开张的这一天忙活下来,大厅的掌柜小二,厨房的可乐、陈大厨、厨工,这些人一个个的,真的都是累坏了。
前厅的人一边招呼客人一边下单点菜,还要一边服务剥虾、端盆洗手。
后厨的人事物就没那么杂,可今天吃饭的人多啊,锅子一锅锅的做,菜一碟碟的炒,忙得都没停过,别说可乐了,就连梁大厨当过兵的人,颠勺一整天,感觉两只手都要废了
要不是衣诺强烈要求一定要多招人,今天可真的忙不过来。
好不容易早市过去了,送走了一大波人,掌柜伙计刚歇息吃饭,休息了一个多时辰,又得起来搞卫生准备晚市。
早市有宴请客人,三楼包厢基本都是老板们的客人,那些不想等位的,在晚市的时候带着家人都过来了,如此一来,客官更多了。
衣诺带着滕克杨飞去了后厨房帮忙,衣诺掌勺,滕克杨飞则是帮忙传菜,而杨管家万管家也得在前厅接待客户,顾云也还是要亲自坐在收银台收钱结账,全部人齐齐上阵,这才能够缓解了一下店面的那一种人满为患的局面。
伙计们今天虽然都累得不行,但衣诺跟顾云在关店时,给了他们一人半吊子钱的开业红包,并且还承诺,日后生意营业额oo的,都会额外给他们加半吊钱工钱。
要知道,伙计们的工钱是二两银子一个月,这样的工钱,已经是整个彭城最高的了,如今还能额外多半吊子钱,就等于加了的工资,让他们怎么能不心动?
果不其然,在这样的鼓励下,所有人立刻满血复活了。
他们将铺面拖洗干净后厨擦洗整理好,一个个的这才回宿舍。
没错的,是宿舍。衣诺在布衣巷买了一间三进的院子,院子房间很多,三人一个房间,男女分开不同院子,用来给员工做宿舍。
布衣巷是南城的一处居民巷子,住在这里的,都是平民百姓,但治安管理都很好,价格也不贵,重要的是,员工中午能休息好,下午就能做好事情,晚上也不怕因为关城门他们回不了家。
二两银子一个月,还包吃住,这样的工作,在彭城真的很难找的,所以员工们也非常的珍惜。
“跟着夫人,是不是特别有斗志?”
账房钱先生看到姜掌柜浑身鸡血的样子了,笑着问道。
钱先生是万管家从京城定国公府调过来的账房管事,主要负责衣诺手中生意的账目,包括现有肥皂生意、生态农场及农庄生意、酒楼生意,还有以后的口罩生意。
因为他每日都要外出,隔三差五的就要到各个合作的商铺查账,他住在滕府时常进出不方便,万管家便给他在员工宿舍安排了独立的屋子,方便他休息。
钱先生之前有幸参与了香皂的制作跟销售,深深的体会到了衣诺的厉害。
姜掌柜则是顾母从亲族里找来的可靠的表兄,而姜掌柜旁边的账房先生,也是钱先生安排过去的,他与姜掌柜两人相辅相成,却又起到了相互监督的作用。
姜掌柜笑着回答,“对!两位老板娘在做生意方面确实非常厉害,在下佩服得五体投地。”
钱先生鼓励道:“好好干,老板娘绝对不会亏待你的。”
“我知道!”姜掌柜点头。
自然是不亏待他,之前两位老板娘找他过来的时候,一成利润说给他就给他了,一点犹豫都没有。
跟了这样的老板,他必须好好干,这也算是他自己的生意了。
钱先生也没有问今日生意如何,他虽然没有亲自做账,今日也还没结算,但是从进出登记簿来看,肯定不会差的。
他知道衣诺跟顾云给了姜掌柜一成的利润,他做账房管事,怎么可能不知道。不过他并不羡慕也不嫉妒什么,因为他现在的月银跟奖励收入,并不比姜掌柜差,甚至还要多。
两人一边走一边小声聊着,很快就到了杨府,杨管家跟万管家已经在这等候他们了。
杨府比较大,而且顾云有单独的书房,两人把自己的贴身嬷嬷叫到一旁端茶倒水(衣诺肯定是叫万嬷嬷的,滕府就她一个嬷嬷)。
一来是为了避嫌,两个女子跟五个男子共处一室,虽然他们都是下人,但是说出去可是会被诟病的。二来丫鬟进进出出的,影响他们谈话,她们也是不想让自己的商业秘密被传出去。
本来账目的事情,她们是不必躬亲的,交给杨管家跟万管家去打理就行,但是今日酒楼第一日开张,她们要做足样子,让下面的人知道她们两人时刻盯着。
众人见衣诺跟顾云过来了,连忙站了起来,顾云示意他们不必多礼,坐下回话就行。
她们不是那种形式主义的人,一进来直接就让姜管事跟酒楼账房一起核算收支,杨管家跟万管家核对,最后钱先生复核。
一番清点下来后,今天的利润高达一千六百两,当然还有一些零头的,抹去了,就照着一千六百两算。
这利润无疑是惊人的!
姜掌柜跟账房先生都被震得张大了嘴巴,“老板,这……这也太多了吧?”
衣诺一笑:“的确是不少,不过也不算多。”
姜掌柜瞠目结舌道:“这还不算多啊,这一天赚的,是我以前那酒楼几个月赚到的。”
“要是天天这样,日进斗金不是不可能!”
顾云笑着摇摇头;“不会每日都有这般好生意。”
今天是开业第一天,在打折的优惠促销活动下,讨了一个好头彩,营业额高出预想的很多。餐饮行业利润本来就不低,至少有三成,这是什么概念呢?
就是卖一道菜出来,能赚百分三十左右!
今天这一千六百两的利润就是在促销之下才有的成绩,也是因为大家对新店新鲜,但后边生意就会慢慢趋于平稳。
当然了,今天这利润真的非常不错了,很多餐馆开门第一天就开始亏本,更别说什么时候就能回本了。
喜欢炮灰肥妻的自我逆袭请大家收藏:dududu炮灰肥妻的自我逆袭小说网更新度全网最快。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
结婚半年,容璟跟苏音晚从未同居,向来各过各的。在容家人眼里,苏音晚温婉大方,是个称职的容太太。容璟却对这位妻子冷漠无动于衷。某日,两人酒吧偶遇,她一身魅骨摄人心魂,引得众人想入非非。他紧握酒杯,一饮而尽。后来,男人黏她上瘾,他紧紧抱着她容太太,你是我的,这辈子是,下辈子还是。从此,她成了他的心尖宠。...
新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事!许大茂重生后在四九城打下了一份家业,结识了几位红颜知己,在户市亦如是,在广城亦如是,在春城亦如是,在香江更是安了家,在此基础上走上世界大舞台,成了韦爵爷一样的人生大赢家,消遥快活,不理乱事的满世界的到处跑...
夏晚棠自嘲一笑,撕下合照上贴着的微微泛黄的便利贴。上面写着夏晚棠陆霁安顾煜年要一起上华大!坚定的笔画时隔许久依旧清晰。...
附本作品来自互联网,本人不做任何负责内容版权归作者所有!(射雕同人)穿越黄药师之子作者夜月风靡文案黄药师狂傲不羁亦正亦邪却重情重义所以他的一生中只有一个最爱的女人没想到一次意外的穿越成了东邪之子对于一心护着他长大的黄药师,黄暄却发现自己渐渐的爱上了名义上的父亲不想看着他总是为一个死去的人而染上忧伤,不专题推荐夜月风靡在线阅读txt下载加入书架...
整个人愣在原地。方泽京接着又说但我和茗妤很快就要结婚了,希望你以后不要打扰她。她不欠你的,...