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第205章（第1页）

米娅自然是没试过的，但她写的这些东西不是生活系统出品，就是经过时间的见证，所以她此时说谎也说的理直气壮：“我拿动物做过试验，只要注意器具和伤口的消毒以及术后护理，不让伤口感染，就都能恢复过来。”

皇后点头，又问她：“其他人只要照着这这上面的做就可以了？会有难度吗？”

米娅点头，她写这些的时候已经尽可能的往详细的写了，基本上只要有一定药物知识的人应该都能看得懂，也能做出上门的药，而那些急救和治疗方式可能有一点难度，但只要多练习，掌握起来也不难。

唯一要说的难的——“就是可能要让军医们学一学缝纫的技术，不然不好做缝合手术。”

让那些男人拿针线吗？皇后想了想那个画面，然后被脑补的滑稽画面逗笑了：“那他们可有的练了。”

“好了，这事我来处理。”

皇后应下了这事，米娅来了，就顺便提前给她诊了脉做了孕检，又说好这周原定的进宫时间她就不再来了，但下周依旧照旧，就告辞离开了。

米娅回去以后也没有忘记关注这件事，一开始皇后那边并没有什么动静，而是过了好几日，才听说皇后召集了一批宫廷御医似乎商量了什么，之后就开始安排军队里的军医进行紧急培训去了。

同时，市面上也有官方的人在大量收购药材，种类正是米娅写的药方里需要的那些，她之所以知道，是因为约翰草药店里的这几种药材也都被统一收走了，当然，因为是官方在采购，自然是卖不上什么价格的，好在米娅听说皇后下了命名，不让收药材的官吏乱来，所以他们至少是按照市面上最低的收购价来采购的，而不是直接明抢，所以各处草药店和草药商人的损失还不算太大。

所以约翰的心情还好：“这也是每办法的，毕竟是为了打仗，以前他们可都是直接让我们上交的，就是现在这个季节，恐怕没法补货了。”

草药和粮食一样都是很看天气的，大冬天里不说多数的药材都被冻死了，就是没有，也没人去采集，所以草药店都是在入冬之前囤积足够的药材慢慢售卖，现在还没开春，好几种草药都断货了，要是遇上有需要的病人可就麻烦了。

听说这事特意赶回来看看情况的米娅安慰他：“没事，这几种药材大多是治疗外伤的，就算真的要用到，也有别的药材可以代替的。”

约翰似有所感，觉得这事怕又是和米娅有关系，而且在收购草药的法令发布下来之前，米娅还特意找他要了一批药材，那些药材里面，可不就有被官方收走的那些药材吗？

虽然猜到了什么，但约翰什么也没说，只默默点了点头。

而米娅拿那些草药，自然是要给巴亚德做防身用的药，虽然皇后应该已经安排人手在做这些药了，但米娅还是决定自己亲自做一批，毕竟她有生活系统加持，做出来的药药效能被完全激发出来，比别人做的效果好多了。

当然，找人打下手帮忙处理药材，也不会影响效果就是了，不过米娅想着自己做的也不多，就没有劳烦约翰他们，自己抽时间就把各种防身的药膏药粉药丸给做了。

其实米娅有想过要不要想办法做一批酒精出来，只是现如今的酒度数都很低，啤酒是液态面包，果酒冬季不好找，葡萄酒呢又过于昂贵了，而且葡萄酒蒸馏出来的叫白兰地，那也是一种高价的烈酒，要是米娅打算卖烈酒倒是可以试试——嗯，她是不是有想到一种能掏空权贵钱袋的商品？——拿来蒸馏酒精费时费力不说，提取率也低，就算米娅有钱也不敢这么奢侈。

所以与其考虑用葡萄酒蒸馏出酒精，倒不如等着开春以后天气变好以后酿一些白酒出来，不考虑味道的话，有些白酒只需要几天的时间就能酿制好，就算加上制酒曲的时间，快的话也能把时间压缩在半个月左右，如果巴亚德他们的出征时间真的是三四月份，那这个时间是能赶得上的。

不过米娅也没做过酒曲，就算知道制作方法也难免心里犯嘀咕担心做失败了，所以她也就没和皇后提过，而是打算等她做出酒曲酿出酒来再说。

如果运气好能一次成功，那应该能赶上巴亚德他们出征，如果运气不好没赶上，那也没什么，顶多就是做好以后跟着运输粮草的部队一起送上前线，东拜帝国的领土可比不上华夏，西边边境线也并不遥远，快马加鞭的送过去也不过需要几天的时间而已。

酒曲的种类基本分为大曲、小曲和麸曲这三种，大曲的原材料主要以大麦小麦和豌豆为主，小曲则以米糠米粉为主也有用中草药来制作的，而最后的麸曲顾名思义就是主要用稻麸麦麸做原材料，不过也需要添加一部分的米粉。

这三种酒曲的原材料除了米糠米粉外，其他都很容易获得，而秋天的时候米娅正好买了一批大米准备开春以后种植，真要用来做酒曲也不是做出来，但她还想在新的一年吃上大米呢，所以要匀也只能匀一些出来不能全部用了，不过考虑到这是第一次做酒曲，米娅打算三种酒曲都试试。

当然，因为大曲的制作过程最少也需要一个月的时间，米娅做它主要是为了以后制作一些味道好的陈酿酒考虑——虽然她自己不喝酒，但能赚钱的东西既然想出来了就别放着不用了——而小曲和麸曲制作时间就短得多了，温度合适的话基本四五天就能做好，温度低点十天半个月的也够了，而其中米娅更看好的是麸曲，因为它的原材料以麦麸为主，米粉用的少，不会把她囤的稻子用完了，而麦麸又不值钱，虽然麸曲酿的酒不如其他酒曲酿制的香醇，但她这批酒是打算用来蒸馏酒精的，自然也不用在意酒的口感。

米娅也是个说做就做的人，和玛莎约翰说了一声，她带着两个保镖就去找材料。

这几天君斯坦迪堡已经不下雪了，不过雪停化冻的时候反而变得更加冷，所以街道上也冷冷清清的，几乎看不到什么人。

米娅要去的是六区的磨坊，要说哪里能买到大量的麦麸，那当然是磨坊了。

磨坊的人见她特意过来买麦麸还很是不解，米娅也没解释，让亚伯帮忙扛了一大麻袋的麦麸回去，还和磨坊的管事说好了他们这里出的麦麸都给她留着，她过两天派人来拉走。

买完麦麸，米娅又拐去了不远处的粮店，看了看粮店里各种粮食的价格。

用来制作白酒的原材料有很多种，但米娅现在的可选择范围基本只有大麦小麦和高粱，而三者之间小麦的价格最高，高粱和大麦的价格则要低廉许多，而且相对来说高粱的价格还要偏低一点，因为大麦对土壤的要求高，所以普及度不如小麦和黑麦，而高粱这种农作物的原产地在非洲，在非洲的很多国家都有种植，尤其是在埃及，高粱是他们的主要种植农作物之一，所以产出不少，而如今非洲那边的埃及在罗马帝国的统治之下已经有几百年了，现在同样也被东拜帝国统治者，被称为埃及行省，是东拜帝国的一部分，也是东拜帝国的大粮仓，高粱就是从那边大量运输到君斯坦迪堡的。

不过高粱属于粗粮，虽然也能做成面包，但味道不好营养也不高，做出来的面包也被视为只有贫苦的穷人才会吃，地位并不比黑面包高到哪里去，自然这高粱的价格自然也很低廉。

低廉好啊，原材料成本越低，她才能买更多的材料酿更多的酒。

而且她还意外的在粮食店里看到了脱壳的大米，虽然只有百来斤，看起来也有点陈了，但正好用来做酒曲。

米娅看了一圈粮食的价格，只把那些大米买走了，并没有要高粱的意思，冬日里的粮食价格可是最贵的，这个时候买要比过上一段时间再买贵上不少，而且她现在也还不急着酿酒，先把酒曲做出来再说。

除开这些原材料，制作酒曲还需要一些草药，有些草药需要新鲜的，如辣蓼草马鞭草这些就是，但因为它们本身就是如野草一样随处可见，即使君斯坦迪堡内没有，草药商人也能从别的地方运送过来，所以草药店里总是有现成新鲜的可以用，而剩下的那些则无所谓是不是新鲜的，草药店里自然也有，所以就不需要米娅再去其他地方买了。

从粮食店里出来，米娅本来还想去定制制作酒曲和酿酒的工具，可那需要去找铁匠，而君斯坦迪堡的铁匠基本都在大皇宫和军队里了，想找到一个都难，也就只能再等等了，等过几天她去找理查德他们拿纺织机和织布机的时候再把图纸带过去拜托小奥夫做吧，希望他的手艺能和他父亲老奥夫一样好。

之后米娅回草药店拿了需要的草药，然后和玛莎约翰道别，带着保镖和几麻袋的原材料回三区的108号庄园捣鼓她的酒曲去了。

庄园里的厨房足够大，里面有很多米娅后来定制的铁锅和其他容器，还有足够的，能帮她处理麦麸的人手，而米娅也不想劳累到玛莎和约翰夫妇，自然是要到这边来做酒曲的。

现代制作酒曲需要用到特殊的霉菌和酵母，米娅当然没有这些，她能采用的也是最原始的酒曲制作方法。

先把清洗沥干的草药切碎捣成草汁，然后加入粉碎了的麦麸和大米粉，然后多次搅拌抓匀，让它们充分的混合在一起，等到可以揉成相对干燥又不会散开的面团就差不多了，之后用纱布包起来埋在透气保温的谷壳里，再放到阴凉通风的地方，这酒曲也就做好了一半，剩下的就是等这些酒曲上长出合适的霉菌菌丝了，。

做大曲的时候米娅让帮忙的员工们把酒曲包成了砖块的样子埋进谷壳里慢慢培养酿酒需要的霉菌，大曲发酵的时间长，加上现在的天气，没有一个月是看不出结果的，而麸曲却要快的多。

麸曲的材料米娅是是让人揉成了一个个圆团子的，这些团子也没埋进谷壳里，而是在箩筐底部铺了厚厚的麦秆，然后把这些酒曲团子放进去，再把顶上盖住，最后再送到了米娅的房间里。

米娅的房间里有壁炉，壁炉里一直烧着火，室内的温度就比较高，而她也一直有开窗户通风，这样的温度和环境应该也能加快酒曲上霉菌的生长。

而事实也如她所想，大概四天以后，那些酒曲团子上就出现了密密麻麻的白色菌毛，凑近了闻也能闻到一丝淡淡的酒味，看起来像是做成了。

不过米娅没有立刻就拿这些麸曲去做白酒，而是去把剩下的大米煮成粒粒分明，熟而不烂的米饭，摊开自然冷却到30度左右后，把做好的麸曲捣碎成粉末，然后按比例撒在米饭上搅拌好，并视情况看要不要加点水。

之后搅拌好的米饭重新倒回容器里压实了，中间再挖一个洞用来储备之后发酵出来的米酒，盖上盖子，再把容器拿回房间——还是因为她房间温度高——用厚实的毯子裹好保温，让它静静的发酵上两天。

两天之后，米娅再次打开盖子，扑面而来的是一股淡淡的甜酒香，而米饭中间挖出来洞里也储存了不少乳白色的酒液。

米娅拿起早就准备好的勺子勺了一点做好的米酒放进嘴里品尝，入口是米酒特有的清香甘甜，不过大概是因为大米本身有些陈的关系，这米酒的滋味在米娅喝来比较一般，但没有其他的异味就说明这米酒是酿成了。

而米酒酿成，那就说明她们做的麸曲是能用的了。

米娅当即就让员工们继续按照这个方法做更多的麸曲，同时也准备把已经做好的麸曲送到玛莎庄园那边去。那边的场地大，还有酿酒用的酒坛之类的工具，而那边的员工之前也有酿制果酒的经验，现在再学酿白酒正合适。

不过很快她想起来今天科慕宁要过来跟她汇报购买土地的事情，于是只能暂时按耐下来，先处理了这事再说。

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