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两口子都不是吃白饭的人,决定了要在程宅留下来,就赶紧帮着程若安干活。
程若安让大鹏带着司四郎去地窖拿猪油出来洗干净备用,然后带着林氏去药材房抓药,熬药。
这个天气的地窖还只是保鲜的效果,不至于冷藏冻肉。
所以猪油拿出来之后,不需要化冻,直接用盐水清洗干净就能切得动。
地窖口开就在后院最边上的那间耳房旁,宅子原来的主人没用过,程若安见又深又大的,就让木匠给打了个木梯子放在里面,这样大鹏这样的半大小子都能自己上下拿东西。
“四爷,你就在上面帮小的搭把手,小的下去给你递上来。”
司四郎是第一次被人叫“爷”很不习惯,“你叫我四哥就行,去拿吧,我在上面给你接着。”
“好咧,四哥。”
大鹏下去没一会儿,就一坛子、一坛子的猪板油往上递。
司四郎直接看傻眼,“这,这么多,你们二小姐是要做多少手膏啊?”
一共搬了九坛上来。
坛子不大不小,一坛差不多就是七十多斤的猪板油。
大鹏擦着汗,说:“六百多斤猪板油,能做一千八百多罐子护手膏吧。”
“乖乖,这么多,能卖完吗?”
“能啊,二小姐是和赵东家做生意呢。赵东家,是开客栈和绣坊的,好多间呢,我们一个月做两千罐都怕是不够的。”
司四郎眼睛瞪得像铜铃,“那这卖很贵吧?”
“不便宜。我娘说客栈那边一罐要二两半呢。”
程若安吩咐过,做护手膏不用瞒着能走进他们后院的人,所以大鹏也是有问必答。
一罐二两半,那一千八百罐……
司四郎也没读过太多书,上了一千的算术就很吃力,这会儿已经完全脑袋空空了。
他甩了甩脑袋,心里抱紧三哥三嫂大腿的想法更坚定了。
所以必须得抓住所有出现在三哥三嫂面前的机会,卖力干活。
司四郎跟打了鸡血似的,直接扛起两坛子猪油,眼神坚定:“大鹏,这些搬去哪里!你说话!”
“额,四哥你小心别闪到腰。”
“再来两坛子都不妨事,走!”
大鹏带着司四郎把猪油坛子都搬到生产车间去卸货,猪油取出来之后,坛子也要冲洗干净晾晒在院子里。
等邵阳又收回来猪板油后再装进坛子里,藏回地窖备用。
但程若安觉得这几天收的猪油怕是没有储藏的机会了。
郭夫人娘家是有南北商队的,她们三人商量决定先拿五千罐运到江南去卖。
虽然她们的云朵膏没有江南人喜欢的那种精致感,但对比起其他的手膏来说,这可太便宜了。
程若安也给她们灌输了“下沉市场消费力不可小觑”的观点。
云朵膏就是要去江南抢占下沉市场的。
猪板油放在生产车间的水池子里,冲洗之后再到一旁的案台上切块。
最后再倒入大锅中,由张婶把控火候,司四郎来搅拌熬油,等都熬化之后,张婶才会叫程若安来加明矾祛味。
目前只有程若安知道祛味加的是什么东西。
程若安来的时候,带着林氏一起的,“四弟妹,你跟我一起,沿着锅边把药汁缓缓倒入,四弟,你别停,继续慢慢搅拌。”
“好咧。”
夫妇两人按照程若安说的,半点不敢有差错。
“药汁倒入之后,还要小火熬煮一盏茶的功夫,四弟继续搅拌哦。
之后的几锅也都是这样的步骤,今天得辛苦四弟和四弟妹帮我们一起了。
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