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第102章（第1页）

第102章

“陈南，事情大概就是这样！”

“这位大人物只要招待好，对我们的发展百利而无一害。”

“你有什么好建议不？”

李潇一脸期待的看着陈南。

最近几天，她主要就是在筹划这件大事。

后天，市里一位权势极大的大佬将要到这边来考察项目，用餐地点就选在顺鸿楼。

在光华区，顺鸿楼档次只能算一般，接待方依旧将招待地点选在这里，就是因为顺鸿楼的鱼口味非同一般，想给大佬留个好印象。

毕竟这等大佬什么山珍海味没吃过？

不搞点特殊的，能让其有深刻印象？

接待方告知李潇，一定要将这件事处理好，事后绝对不会亏待顺鸿楼和李家。

作为顺鸿楼的负责人，李潇也很清楚这事对酒楼自身而言是一场难得的机遇。

找陈南来，是因为她绞尽脑汁也不知该用什么菜招待大佬。

顺鸿楼的鱼确实不一般，但招待这种大佬难不成就只拿鱼招待？

一桌菜就只有鱼味道好，多半难以让大佬开心。

眼看时间越来越近，菜品还没定下来，李潇愁得不行。

思索一阵子后，陈南开口道：“李姐，按你所言，接待方将地点选在顺鸿楼，是因为酒楼的鱼口味很不一般是吧！”

李潇点点头。

陈南继续说：“人家既然是奔着吃鱼而来，那就用鱼招待呀！”

“全鱼宴，我觉得就很不错！”

“不不不！”

最先想到的就是全鱼宴的李潇直接摇头，解释道：“陈南，鱼就那么大，即便老赵技艺高超，也做不出多少花样呀！”

招待大人物，排场和味道都很重要。

鱼的品质决定了味道，怎么做都好吃，这一点李潇不担心。

但她觉得，如果一桌子就只是红烧鱼，水煮鱼，酸菜鱼等等换着花样的鱼，根本就上不了台面。

陈南笑了笑，说道：“李姐，你原来是嫌鱼小呀，我要是能提供一条很大很大的鱼，老赵是否能做出不一样的全鱼宴呢？”

李潇眼眸一亮，问道：“你那边能提供一条很大很大的鱼吗？”

全鱼宴没考虑，主要就是因为食材受限。

陈南所提供的鱼最大也就八.九斤，操控空间有限。

她也问过厨师长，能不能将全鱼宴做出不一样的风格？

老赵表示鱼太小，除非是五六十斤的大鱼，这样倒可以搞出想要的效果。

大鱼而已，很简单，陈南点头说：“能，多大的都行！”

“品质也能保证吗？”李潇问道。

鱼大了品质要是不能保证，一样白费力气。

“这是自然！”

想到其中关联，陈南跟着说：“李姐，等到做菜的时候就不要用店里面的水，我们村后面有个古潭，水质非常好，到时用古潭内的水做出来的菜，味道绝对超乎你想象。”

早在家里，陈南就试验过。

同样的菜，用一般的水和混合了地髓的水做出，味道差距极大，因此家里水缸内的饮用水，他总是会放一点地髓进去，家里人喝水时身体也能得到调理。

虽说计划全鱼宴，但不可能其余搭配的菜一样没有。

陈南觉得用混合了地髓的水来做菜，这样一桌菜每一样都能让人吃得舒服。

“行，就按你说的办！”

“后天早上，我安排车到你们村去取水！”

终于将烦心事解决，李潇很开心。

由于还要去寻找大鱼，陈南也就没耽搁，当即提出要走。

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