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时光荏苒,一晃就到了年末分粮的日子。
青云大队的村民们忙碌了一整年,早就期待这一天已久。
大队部。
一袋袋粮食分成了两堆,细粮和粗粮,大队会计翻着工分登记簿,给排队分粮的人算总数,以及分到的粮食。
杨大山和韩正国也在一旁主持并监督。
除了个别懒散喜欢磨洋工的人家,青云大队家家户户都分到了不少细粮和粗粮,有的人家也会选择少拿点粮食,多换点钱,这是允许的。
寒枝一家也分到了不少粮食,况且今年有不少人家拿工分跟寒枝换小兔子养,因此她们家虽然只有三口人,可总工分加起来差不多快赶上一个六口之家了。
现在几乎大半个村几乎都养起了小兔子,他们没有种苜蓿,只喂了青草,虽不如寒枝家养得肥嫩,可也把兔子养大还窝了小兔崽,过节的时候家里也吃上了肉,拿去集市上卖还给家里添了进项。
家里人都比较喜欢吃细粮,寒枝和周榕商量过后,大半工分用换三分之二的细粮,换三分之一的粗粮,其他的留着换大队里集体养的鱼和猪肉。
分完粮的第二天,青云大队交完任务猪后,就杀了剩下的三头年猪,捞起了鱼塘里的鱼,分猪肉和鱼。鱼塘里的莲藕早就秋收时就收获了,因不能久留,当时就分了。
因猪肉比较少,大队做了限制,每家只能换五斤肉,人口多的可以多换一斤。而大队今年收获的鱼又多又肥,倒是不限量。
村里有杀猪的好手,村民们说出自己想换的斤数时,一刀切下去不多不少刚刚好,寒枝家换到了两斤排骨、三斤五花肉,还有五十斤鱼肉。
村民们分猪肉和粮食时,下放人员都是排在最后的,严家父子和杨农清夫妻也来了快两年,他们劳作能力比不上村民,赚的工分换完粮食,只够他们将将吃饱。
严谨闻家中的老父老母心疼孙子严浔,之前就寄了一笔钱过来,严谨闻这才额外买了一条鱼和一斤猪肉回去。杨农清夫妻也拿了他们之前的积蓄跟大队买了一斤猪肉一条和鱼,大家都想过个好年。
而像另外的陈大军四人秋收之后才来的,自然没赚到几个工分,国家补贴的oo斤粮食还要省着吃,有点积蓄的或家里寄了钱来的就只能拿钱跟大队再买点粮食,还有猪肉和鱼。
适应了一段时间之后,这些人都觉得被分到到青云大队挺好的。
临近过年,大队里的红薯粉厂送出去最后一批订单就放假了,等到收回这笔货款,大队就开始给大家分红。
大年三十,今年家家户户都有飘出了肉香,寒枝就更加无所顾忌了,放开了手脚做菜,香、辣、麻、酸、鲜各种香味儿弥漫整个屋子,十里飘香,周边不少人家都闻到了这股霸道的奇香。
还是过年那些菜,红烧鲤鱼、四喜丸子、糖醋排骨、梅菜扣肉……今年多了一道卤汤,是寒枝一大早就用清冽甘甜的山泉水,依次放入各种新鲜食材鸡、肘子、猪骨、五花肉……期间汆、煮、扫、吊一步不落,每沸腾一次就加入一味儿秘制香料吊出来的卤汤,九沸久变,则成至味。
他们今日吃不完也不要紧,这卤汤可慢慢吊成老卤汤,到时候早餐做上一份臊子面,浇上一碗老卤汁,保证香甘入味,卤香四溢。
周榕和韩昭等待时被勾得心痒痒,忍不住直吞口水,韩昭起身不断往厨房门口探,今天的饭菜好像格外香。
等到饭菜全部上桌,娘仨先给韩爱国上了香,这才大快朵颐起来,享受了一顿丰盛美味至极的年夜饭,娘仨吃得津津有味,每一口都是味蕾的盛宴,回味无穷。
寒枝一家吃得香,但下边的人家却不太好受,被这些霸道至极的香味儿弄得有些食不知味,更显得自家饭桌上的饭菜平淡无奇,明明有菜有肉,却莫名牵挂着那股久经不散的奇香,太香了,她们家到底在做什么菜啊……
离得最近的是住在破屋的四人,其中一个中年男子是个老饕,香味儿一飘出来他就坐不住了,起身站在门口吸着鼻子闻,馋虫瞬间就被勾起,菜香、辣香、卤香……就着这些香他吃下了黯然无味的饭菜,度过了在青云大队的第一次新年,其他人亦是如此。
大年初一,寒枝一家三口拎着一罐麦乳精和几条鱼去老韩家给韩老头和韩老太拜年。
麦乳精是梁飞寄来的,家里有寒枝自制的奶酪和各种甜品,除了韩昭会多吃一点,寒枝和周榕是不爱吃的,就剩下了几罐,索性就拿了一罐过来,在这年头在村里也是极为体面的年礼了。
今年各家都过了一个肥年,老韩家也不例外,看到寒枝一家送来的麦乳精,韩老头和韩老太直叹她们一家孝顺,周榕把一年一度的一块养老钱给了韩老头,韩老太又忍不住念叨了一句寒枝的亲事儿,毕竟寒枝今年已经岁了,这个年龄还不嫁人在村里算是老姑娘了。
寒枝随便应付过去了,此世她没有成家的想法。
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周榕也跟她提过,但寒枝没兴趣,她就不再提了,闺女的模样学识本事样样出众,这小乡村还真没人能配得上她。
韩老太似乎也想到了这点,顿时闭嘴了,这个孙女在村里的威望老韩家全家人加起来都够不上她的。
拜完年,寒枝一家没有多待就离开了。
……
岁月如梭,翻过一年,转眼就来到了六四年盛夏。
韩昭早就小学毕业了,顺利拿到了小学文凭。
青云大队的夏收结束了,进入了农闲之时。
这一年生了很多事情,外头的风声又变了,农村的自由集市不能继续进行了。
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