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第283章 名满长安（第4页）

想了好一会儿。

房玄龄没有答案。

再看李二，似乎早就放弃了。

只得赶忙催促问道：

“贤弟，我猜不出，你快告诉我？”

庄舟抬望了一眼二人，笑道：

“这是拍黄瓜？”

“黄瓜？”

房玄龄抢先说道：

“眼下这个时节，哪里来的黄瓜？”

“别处没有，我这里可是有的。”

庄舟解释道：

“而且，我这里还有苦瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、笋瓜、瓠瓜、佛手瓜、葫芦瓜……”

作为一个吃瓜群众，庄舟知道的瓜可多着呢！

可这些菜名，除去几个听过。

好些房玄龄完全是闻所未闻。

“行了！别纠结了，我来给你点几个招牌菜吧！”

庄舟都不用菜单，直接就给李二他们安排了几个菜。

不多时。

一道糖醋鱼上桌了。

这都是庄舟事先让厨师学了去的。

糖醋鲤鱼，鲤鱼切上十字花刀。

油炸后金黄酥脆，外焦里嫩，

捞出后，加上成品汤汁。

酸甜适中，浓郁可口。

“贤弟，这是什么菜？”

“糖醋鱼？”

“这鱼还能这样做？”

看着盘子里的鱼，李二和房玄龄都是不解。

要知道。

在眼下这个时代，都流行吃生鱼片。

专业称谓叫鱼脍。

所以说。

唐朝才是全世界最早开始吃生鱼片的。

后来传承四方，别的国家也开始流行吃生鱼片。

到了后来。

咱们反倒不这样吃了。

不过生吃鱼片的传统，我们可是某国的老祖宗！

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