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第170章(第1页)

讨论一番后,大家接着看下去。

下一幕就是邢高杰气势汹汹地往南荼的料理台方向走去,真的要当场翻脸吗?观众们目不转睛,生怕错过了关键。

画风一转,大家才看清,邢高杰是跟着曲新荣过来的,邢高杰还面有愧色,再一听曲新荣对南荼说的话,哪有找茬的意思?明明是探讨请教。

“南荼脾气真好啊,忙了一天都拿到了冠军,还愿意再做一份虾饺。”

“邢高杰性格傲了点,关键时候也放得下面子,主动给南荼当下手,我对他的观感倒是比之前好多了。”

“有曲老这样的长辈真好,钻牛角尖也能被及时拖回来,往正确的路上引。”

“等一下,大家怎么突然交流起厨艺问题来了。厨师这一行不是出了名的不愿意分享经验吗?别说,这场面还有点温馨。”

此时正播到厨房小课堂开课,为其他厨师解答疑惑的主要是南荼、曲新荣和邢高杰三个人,南荼一边捏着虾饺,另一边还能分心讲课,不由让人忽略了她的年龄,只想心悦诚服地喊一声大佬。

虾饺纪录片放出后,风向立刻扭转。

“难怪南荼能拿到冠军,她都能给其他选手当老师了,跟大家不在一个水平线上。”

“比赛现场的工作人员都尝到南荼做的虾饺了,早知道我就去应聘了,好过到现在也没吃上。”

“不止,工作人员还吃到了煎萝卜丝饼,看起来就好香好脆。只是待在南荼身边一天之内就吃到了这么多好吃的,要是能在南来饭馆打工,我都不敢想能吃到多少种美食”

“胆小鬼,我就敢想。南老板,饭馆招人吗?”

“现在还有人质疑南荼的冠军不该拿吗?这是连对手心甘情愿认输的厨艺水平。”

还有人嘴硬:“本来也没有人质疑虾饺的比赛公平性,说的是南荼在叫花鸡的海选表现和决赛差距太大,显得很不合理。南荼在虾饺海选就是第一,拿冠军有什么奇怪的。”

“对呀,南荼的虾饺做的再好,也跟叫花鸡一点关系都没有。我看,南来饭馆只卖虾饺不卖叫花鸡,那些原因都说不定是借口,其实就是南荼怕暴露自己做叫花鸡的真实水平。”

一时间,支持南荼和质疑南荼的人都说道:“等第三期纪录片播出后见分晓!”

第77章辣烤鸡翅“好,一定够辣。”……

寻味之旅银河星篇的收视率节节攀高,尤其是最后一期。

基看着纪录片反响暗道,要是没有泄露视频这个烦心事,此刻他该多高兴啊!

话又说回来,没有这件事引起的争端,寻味之旅银河星篇也不会有这么高的热度。

不过要是让他选,他宁愿播放量普普通通,也不想摊上这档子破事,他又不缺代表作。这几天,麦基一共也没睡上几个小时,眼圈青的像让人揍了两拳。

压力大啊!唐琛以这次大赛是银河服务平台与他们合办、信誉出问题也影响他们平台为由,每天都要问问事件进度。

岑锦文强烈谴责这种随意泄露厨师隐私的行为,如果纪录片制作组不拿出严肃的态度追究,以后她旗下的餐厅都不再与他们合作。

曲新荣的助理则质问麦基,是赛事方再三诚恳邀请,老爷子才来做评委的,明明是按照赛事方要求公正严格的打分、投票,结果出了选手视频泄露、民众质疑比赛不公这种事,这是要让老爷子担上被选手买通的污名,晚节不保吗?

麦基被多方施压,头发都掉了一大把。

他不也一边让人调查,一边提前了纪录片的播放时间吗?对了,今天第三期纪录片放出来,让他看看现在的舆论有没有被扭转。

画面中,参赛选手正在把准备好的材料放入鸡腹中。

“为什么有的刀口开在鸡肚子上,有的开在翅膀下面啊?刀口那么小塞起材料来好费劲。”

“字幕上解释了,这是肋开法,厉害的厨师才用。刀口开那么大,一会儿叫花鸡的精华不都流出去了吗(我不懂厨艺我胡乱猜的)。”

“南荼和黄经业都用了这种方法,说明南荼的经验和技巧一点都不比这些老厨师少。这个叫黄经业的厨师来头可不小,去搜鹤宴就知道了。”

“我知道鹤宴……去那里吃饭的人,一顿饭能花我一辈子赚的钱。”

“可恶,我为什么不能是有钱人。等我发了财,我非得吃一份南来饭馆的虾饺丢一份不可。”

“到时候别忘了告诉我你准备在哪里丢虾饺。”

见南荼拿出了一包泥土。

“不是,为什么其他厨师的表情像见了鬼一样?我以为叫花鸡就该用泥包起来烤。在看这期纪录片前,我可是提前查了资料的!”

“包泥都是多少年前的做法了,现在都是面团。没看大家拿出的都是面粉吗?”

“没意思,想吃叫花鸡不就吃这一点新奇的吗?一个平平无奇的泥团子,敲开后异香扑鼻,拨开泥壳发现里面藏着一只金黄油亮的叫花鸡,这个对比才够震撼。用面粉还不如用锡纸,反正我看着都是一样的。”

等选手们的叫花鸡轮番出炉,一个个在工作人员的木锤下碎裂开。只有南荼的叫花鸡被大众评委费盛抢到机会,一锤下去,泥团先是出现裂纹,然后哗地散开。

观看纪录片的观众们恨不得魂穿到费盛身上,他们太能理解费盛了,谁不想敲这只叫花鸡?不想近距离的感受积聚在泥团内的香气释放的那一瞬间?

看到泥团散开,棉绳剪断,露出静静躺在荷叶中心的叫花鸡真容时,观众们的口水飞流直下:“哇,金色传说!”

“这慢动作的一扯,这个嫩的没用力就撕开的鸡肉,这个扯开后还能回弹的鸡皮,还有流的到处都是的肉汁,我怎么就不在现场呢,我直接拿嘴去接。”

“南荼说了,原来这不是普通的泥土,是酒坛泥。听起来可比产自什么星球什么农场的面粉难得多了。多少坛封泥才能凑出这么大一团?”

接下来是评委点评。不出所料的得到了一众好评,镜头扫过,连评委脸上的细微细节都没放过,可以看到很多人在尝过叫花鸡以后,都露出了陶醉的神情,不是那种浮夸的戏剧化脸谱化的享受,而是难以伪装的细微表情。

南荼的叫花鸡在许多评委们恋恋不舍的视线中被端走了。下一个端上来的是黄经业的作品。

看到他洋洋洒洒的讲述鹤宴酒的珍贵,把南荼的酒坛泥贬得一文不值,许多观众义愤填膺:“鹤宴就了不起了?一副高高在上看不起人的样子。食材分什么高低贵贱,比赛也不是比谁的来头大,谁做的东西好吃谁就厉害。”

“选手愿意用黄泥做叫花鸡,评委也愿意品尝,用得着你在这里多管闲事?干扰评委对其他选手的判断?”

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