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秋荷带回来了一份面团和肉馅,乔乔带着秋荷秋香,在次间自己动手包饺子。
本来就是打时间,没想到这么一动手,真找到了几分趣味。
秋香的手艺最好,包出来的每个饺子上,褶儿都一样多,摆在一起,整齐又好看。
乔乔和秋荷则是一个毛病,包的饺子仅限于把肉馅塞进去面皮捏起来,完全没个形状。
更直观的话说,她们的饺子“站”不起来,只能“躺着”。
亲眼看到不同人包饺子的差距,乔乔心里卯着一股劲,非要让自己的饺子“站”起来不成!
她让秋香动作慢一点,自己一步步跟着。
可有时候眼睛学会了,手没会,成品成了“半睡半躺”。
沮丧之余,乔乔也安慰自己,下了锅都是饺子,面和馅儿都一样,形状又不影响味道。
对!
很有道理!
……
日暮时分,将最后一块木板固定好,一座精巧的狗舍稳稳立在院子中。
谢珩早回了书房,安顺和常峰给工人们结工钱。
倪师傅掂量着荷包的份量,就知道实际给的远远比应允的要多。
这也是为什么他们这一行都喜欢给大户人家做事,出手大方,打赏的钱都够他们好几次的工费。
倪师傅拱手对安顺道:“有劳小哥,那我们就先告辞了。”
安顺笑道:“师傅们留步,府上特意给你们备了饭食,吃了再走。”
倪师傅忙道:“工钱已经多给了不知多少,哪里还能再留下吃饭,这不合适。”
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安顺:“这可是我们夫人吩咐的,没有请人做工连顿饭都不管的道理。”
“厨娘们忙活了许久,做的肉饺子,师傅们就别客气了。”
饺子对平民百姓,算是难得的吃食。
白面,肉馅,哪一个都是逢年过节时才舍得吃的好东西。
安顺这么一说,倪师傅身后的几个学徒就忍不住咽口水。
安顺也是苦孩子出身,没半点看不起人的意思,亲亲热热的将倪师傅和几个学徒迎进了罩房。
厨娘也早将煮好的饺子送了过来。
“这可是我们少夫人特意吩咐的,馅儿里肉多菜少,诸位可得吃好喝好,别辜负夫人的一片心意。”
安顺说完也出去,留给众人单独吃饭。
白面和肉的香味刺激着味蕾,一下午的活计早就让倪师傅等腹中馋虫大闹五脏庙。
谁也没再矫情说客套话,拿起筷子,一口一个饺子,再来一瓣蒜,吃得满嘴流汁。
“好,好吃,师傅,这大户人家的厨子就是不一样。”
“是啊,俺家过年时也包肉饺子,没人家这味好吃。”
“这还有酱油醋大蒜呢。”
倪师傅看着狼吞虎咽的徒弟们,一边自己塞饺子一边笑道:“多吃点,咱们自己家做可没这么齐全。”
“这国公府的少夫人心肠真好,你看这馅儿,都是肉!上一次去陈乡绅家,给咱们吃得都是什么,一盆菜里就三个肥肉片,抠门的要死。”
“行了,这么好吃的饺子还堵不住你的嘴!抠门就扣点呗,没少咱们的工钱就行。”
“师傅,以后有这家的活计,您还带我来!”
“我也要!”
倪师傅笑骂了一声没出息。
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