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只可惜自己不喝酒,不然还真的能同男子一样,一口肉一口酒,喝上两碗。
“娘亲,喝点羊杂汤。”
正想着,柳知梦给赵氏端了一碗热气腾腾的羊杂汤过来。
“谢谢阿梦,娘亲正想着,要是能配上喝的东西,就更好了,你就给娘送汤来了,还真是和娘亲心意相通呢。”
赵氏接过碗,喝了一口羊杂汤。
清甜的萝卜味,还有羊杂的香味完美的融合在一口。
嘴巴里面吃完烤羊肉的干香,被冲淡不少。
雪白的萝卜吸满了汤汁,全是羊肉的香气。
“嘿嘿,闺女自然是懂得娘亲的需要的。”
“梦丫头啊,你也过来吃点吧。”
吴氏看着自家孙女又要走,赶紧开口叫人。
“奶奶,马上就好了,这边这个羊也吃的差不多了,正好那边的烤全羊也马上好了,我一会就过来。”
柳知梦甜甜一笑。
大家伙的战斗力还是挺厉害的,原本准备蒸馒头,后面看着有那么大一锅羊杂汤,就没有蒸馒头,直接吃个肉饱。
柳知梦把烧烤料均匀的撒在羊身上。
小雨依旧是翻转着,让炭火的温度,把调料的香味彻底激出来。
让羊油吸附着调料,和羊肉相融合。
烤全羊金黄色的表皮,散着诱人的香气。
让人无法抗拒,烤制过程中。
火烤的温度和时间掌握得当。
使得羊肉表面形成了一层酥脆的皮,内部则保留了肉质嗯鲜嫩多汁。
“好了,小雨姐姐。”
看着差不多了,柳知梦站起来,扯了几片树叶,包住另外一头,打算和小雨一起把羊抬过去。
“大家让一让啊,帮着把桌子收一收,上菜咯。”
柳知梦一声吆喝,大家伙赶紧开始收拾眼前的骨头和桌上没吃完的羊架子。
小晴则是眼疾手快的,走过来,接过柳知梦的这一端,和小雨两人,把烤全羊抬过去。
这一只羊是经过香料水泡了一个多时辰的。
味道肯定会更加丰富一些。
柳知梦还从厨房拿了几头大蒜出来。
老话说的好,吃肉不吃蒜,香味少一半。
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