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第25章 新菜遇旧俗婉清破困局（第1页）

冯伙计连滚带爬地跑到郑厨师长面前，上气不接下气地汇报着傅景阳的动作。

郑厨师长脸色阴沉得几乎能滴出水来，他狠狠地咬了咬牙，“走，去会会他！”

傅景阳的出现，无疑给了任婉清极大的鼓励。

可还没等她缓口气，郑厨师长和秦主管就联袂而来，两人面色凝重，一副兴师问罪的模样。

“任婉清，”秦主管率先难，语气里带着一丝不易察觉的轻蔑，“你的这些新菜式，虽然一时吸引了一些顾客，但却破坏了我们酒楼一直以来的传统和风格。”

他环顾四周，指着那些正吃得津津有味的顾客，提高了音量：“老顾客们都喜欢我们传统的菜品，你这样做，会让他们感到失望和不满！”

一些较为保守的老顾客听到这话，纷纷放下了筷子，面露疑惑之色，议论声渐渐响起。

任婉清感到一股无形的压力向她袭来。

郑厨师长在一旁添油加醋：“是啊，创新也要有个限度，不能丢了根本。你这些花里胡哨的菜式，根本不符合我们酒楼的定位！”

面对两人的夹击，任婉清并没有慌乱。

她深吸一口气，脸上露出了自信的笑容：“两位主管，创新并非是对传统的抛弃，而是一种传承和展。我的这些新菜式，虽然在做法上有所改变，但使用的依然是本店一直以来的优质食材，而且更加注重营养搭配和口味的提升。”

她顿了顿，语气诚恳：“两位不妨也尝尝，如果不好吃，我任婉清二话不说，立刻撤下这些菜品，并向各位顾客道歉。”

说着，她亲自将做好的“糖醋鱼片”和“鲜菇鸡汤”端到两人面前，脸上带着一抹从容的微笑：“请品尝。”

郑厨师长和秦主管对视一眼，都从对方眼中看到了一丝犹豫。

他们本想借此机会打压任婉清，却没想到她会如此沉着应对，让他们有些措手不及。

“这……”秦主管看着面前色香味俱全的菜肴，有些迟疑。

郑厨师长冷哼一声，刚想开口拒绝，却见任婉清笑意盈盈地看着他们，眼神中带着一丝挑衅。

他心中一动，难道这丫头在故弄玄虚？

“尝就尝！”郑厨师长一把夺过筷子，夹起一块鱼片放入口中……

糖醋鱼片入口，酸甜的酱汁包裹着鲜嫩的鱼肉，层次丰富的口感瞬间在郑厨师长的味蕾炸开。

他原本紧绷的脸庞不由自主地舒缓下来，眼中闪过一丝惊讶。

这丫头，还真有两下子！

他心中暗想，却又立刻板起脸，将筷子重重地拍在桌上，“哼，味道也就一般！”

秦主管见状，也勉强夹起一块鱼片尝了尝。

鲜美的滋味让他也不禁为之一振，但他很快便回过神来，附和道：“确实，比起本店传统的红烧鱼，这道菜还是差了些火候。”

两人言不由衷的评价，引来周围顾客的窃窃私语。

他们大多已经尝过新菜，对这二位的“违心之论”感到不解。

一位老顾客忍不住开口道：“两位主管，这菜明明很好吃啊，我吃了这么多年，还是第一次吃到这么新鲜的口味！”

另一位年轻的顾客也附和道：“是啊，这糖醋鱼片酸甜可口，鱼肉鲜嫩，比红烧鱼更适合夏天！”

越来越多的顾客加入了讨论，纷纷称赞新菜的美味。

郑厨师长和秦主管的脸色越来越难看，骑虎难下。

傅景阳站在一旁，将这一切尽收眼底。

他看着任婉清从容不迫地应对眼前的局面，眼中充满了赞赏。

任婉清感受到他的目光，心中一暖，更加坚定了自己的信念。

她微微一笑，正要开口说话，却见冯伙计突然挤到人群前面，结结巴巴地说道：“我……我……我还有话说……”

任婉清微微一笑，语气柔和却带着不容置疑的坚定：“其实，这些新菜并非凭空而来，而是从本店的传统菜品中汲取灵感，加以创新改良而成。比如这道糖醋鱼片，便是从传统的红烧鱼演变而来，保留了鱼肉的鲜美，又增添了酸甜的口感，更适合夏季食用。”她又指着鲜菇鸡汤说道：“这道汤则是在传统鸡汤的基础上，加入了各种新鲜菌菇，使其营养更加丰富，味道也更加鲜美。”她巧妙地将新菜与传统联系起来，不仅化解了顾客的疑虑，更激起了他们尝试新菜的兴趣。

人群中爆出阵阵赞叹，原本犹豫不决的顾客们纷纷涌上前来，争相品尝新菜。

“给我来一份糖醋鱼片！”“我要鲜菇鸡汤！”“两样都要！”一时间，酒楼内热闹非凡，新菜的点单量迅过了传统菜品。

郑厨师长和秦主管看着这热闹的场面，脸色铁青，却无力阻止。

他们原本想借此机会打压任婉清，却没想到反而成就了她。

两人对视一眼，都从对方眼中看到了深深的挫败感。

最终，他们只能灰溜溜地离开了人群，消失在酒楼的后堂。

冯伙计见状，也悄悄地溜走了。

他回到厨房，看到郑厨师长正阴沉着脸坐在椅子上，手里紧紧攥着一把菜刀，刀锋在昏暗的灯光下闪烁着寒光。

冯伙计吓得不敢出声，只能默默地站在一旁，大气也不敢出。

郑厨师长猛地抬起头，眼中闪过一丝狠厉，“这口气，我咽不下！”他咬牙切齿地说道：“任婉清，你给我等着！”他猛地将手中的菜刀砍在面前的案板上，“咚”的一声巨响，震得冯伙计浑身一颤……

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