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季余听很显然听到了刚才牧昊淼和沈偌汐的对话,他对沈偌汐说道:“我们四个都不是做饭的料,现在只能看看谁的天赋好了,不然这日子真的没法过。”
沈偌汐点点头:“也行。”
她去厨房看了一眼,这个厨房不小,堆积着不少的食物,有肉有菜,她的眼睛在蔬菜上看了几眼。
然后她把菜谱放在了桌子上:“你们家食材和调料都不缺,这是我找来的基础菜谱,你们都能用上,一人选一个,我看看你们的做法。”
“土豆炖肉!”季余听说道。
“红烧鱼!”牧昊淼看着菜谱上的图片都要流口水了。
“香菇青菜!”乔晨也不想过多地为难自己。
“那我就这个西红柿炒鸡蛋。”崔成益觉得这一道菜就很好,多加点水就是西红柿鸡蛋汤,下点面条就是西红柿鸡蛋面,简直过于完美。
沈偌汐点点头,这些都不是什么很难的菜式,她看着这四个人:“你们都一起看着,就等于每个人都学会了四个菜。”
她教导他们从处理食材开始,她发现这些人真的什么都不会。
“土豆要削皮!”
“这个鱼要把内脏和鱼鳃都摘掉,不然没办法吃,注意不要把苦胆抠破,不然整条鱼都是苦的。”
她动作娴熟地给鱼开膛破肚,轻车熟路地把鱼处理好了。
一共两条鱼,另外一条由牧昊淼亲自上手。
那边季余听在给土豆削皮。
季余听:原来还要削皮,以前洗洗就炖上了。
至于香菇青菜和西红柿炒蛋是最先处理好的。
见到乔晨要往锅里倒油,沈偌汐连忙制止:“你做什么,停下!”
乔晨拿着油壶呆愣愣地说道:“炒菜啊。”
“不!”沈偌汐对他说道,“倒油之前这个锅里必须保证没有水,不然就……”
她碰了下乔晨手里的油壶,只是两滴油进去锅里就一阵噼里啪啦,吓得乔晨往后躲。
“不然这油会在锅里炸开。”
“原来是这样。”牧昊淼一脸学到了的样子。
沈偌汐很想撂挑子不干,但是想到自己的房子她还是忍了下来。
等待水珠被烘干,沈偌汐连忙把锅调到小火:“如果掌控不了火候,在做饭初期用中小火就行。”
“原来是这样。”这次感慨的不止牧昊淼一个人了。
在沈偌汐的指导下乔晨终于学会了一道香菇青菜。
沈偌汐回头,发现剩下的三个人都拿着小本本记着,刚刚做菜时候她说的要点这几个人都记住了。
“你们尝尝。”乔晨兴高采烈的给每个人发了筷子,他们等沈偌汐尝过之后才吃。
“唔!好吃。”牧昊淼给了个大拇指。
剩下三个人也都觉得好吃。
只有沈偌汐艰难地把软塌塌又有点咸的青菜咽了下去。
看着这几个人兴奋地吃着一盘香菇青菜,她有些不可置信地问他们。
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