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第138章（第1页）

柳母说：“晴雯要了两回，花大姑娘要了一回。珠大奶奶上回为兰哥儿单独要了一回，宝姑娘和三姑娘上回要了个珍珠丸子和口蘑煨鸡，便特地命莺儿送了一吊钱过来。其他……其他便没有了。”

柳母这话不尽不实，柳眉却也顾不上了。

“娘，以后这么着，咱们立个规矩——”

“各院除了份例之内的饭食以外，如果额外要开小灶，咱就明码标价，交了钱，咱就给做。”

柳母脸色一黑：“这哪儿行？你小孩子家家的，不懂这府里的人情世故！”

柳眉犟嘴：“哪儿不行了，您想，宝姑娘和三姑娘，要加个菜，都还特地命人送一吊子钱出来。没道理说旁的丫鬟姐姐们，反而予取予求，要什么便是什么！”

柳眉说到这里，凑到柳母身边，说：“钱其实是小事，但关键是，您这一碗水就端平了。您大可以少收一点儿，意思意思，只算个很少的人工钱。材料如果需要另外采买，那就照实算，不加价。但这样一来防住了那些动不动就上门来要这要那的，也防着旁人说咱们不公平，克扣这家，贴补那家。”

柳母听着，就有些意动。可是她依旧犹豫，说：“园子里的姑娘们，有那个闲钱来点吃食么？”

柳眉听说母亲竟然担的是这个心，登时一笑：“娘啊，别的我不知道，反正怡红院的姐姐们，个个都是些财主。”

看她上回那两回代购，就知道大家的购买力了。大家一天到晚都聚在园子里，钱没处花，有地方能点俩小菜，偶尔打打牙祭，总有人会愿意的。

柳母这样一听，终于点了头，觉得是个不错的主意。

“那……那前几回已经开过的几次小灶，咱们怎么说？”

柳眉早就想好了，当即嘻嘻笑道，“咱们小厨房推出这项全新服务，总要有个推广期。推广期间有人上门点菜，那自然是免费大放送，欢迎姐姐们下回再来！等过了这推广期么，就开始收费啦！”

柳眉想了这么个主意出来，自己也颇为得意。她与柳母细细商议了一阵，定下了一个章程：人工费尽量要低，以显示小厨房不是刻意为了这个赚钱；原材料如需到外头单独采买，则与外头的时价保持一致，如果正逢小厨房里还有富裕的材料，就不另行收钱。

另外，柳眉还加了两条，如果遇上小厨房在忙园子里各院的正常饭食，开小灶的时间便要延后一点，毕竟赶大家伙儿的饭点优先；再者如果需要单独采买材料的，要给小厨房留下采买材料的时间。

有这几条规矩在，柳眉终于觉得周全了。

她当即回怡红院去，将这事儿向晴雯和袭人解释清楚。

袭人还好，一听便明白了柳家是什么意思。

晴雯是一听见这事儿就炸毛，马上吹眉毛瞪眼睛的。不过，柳眉已经熟识这姑娘的脾性了，她只管直截了当地解释清楚，一来怕旁人说嘴，二来也怕给晴雯她们招忌。晴雯听懂了，自然便做罢。待她问清了小厨房开小灶的价钱，心知自己一个月的月钱，可以在小厨房开上好多顿小灶。当下晴雯便不再计较，反而暗暗盘算起，回头要多点几道小菜——她吃着那面筋炒的芦蒿，可是比众丫鬟都有的大锅菜好得多了。

解决了开小灶的事，柳眉心情舒畅，哼着小曲就往小厨房里赶。天色渐晚，眼看着小厨房又是一场忙碌。

可是她没料到，还未进小厨房的门，柳眉就发现，她一力想要拦阻的事儿，竟已经在发生了。

“柳婶儿，我们司棋姐说了，她要吃碗炖蛋，要炖得嫩嫩的。”来人是二姑娘迎春院儿里的小丫头莲花儿，年纪比柳眉还小个一两岁。

柳母听着，没将司棋当回事儿，顺嘴就回：“真没这闲功夫！再说，材料也不趁手。”

莲花儿年纪小，不知轻重，径直就进了小厨房，嘴里说：“鸡蛋又是什么金贵物事了？我就不信，你可别叫我翻出来。”一伸手，揭开菜箱，里头赫然是二十几只鸡蛋。

“这不是吗？”莲花儿得意洋洋，感觉自己拿住了贼赃似的，高声说：“又不是你下的蛋，吃的都是大家的份例，你心疼什么个劲儿？”

这话说得难听，柳母就是个泥人儿，也有个土性儿，“你满嘴胡沁个什么，你娘才下蛋呢！这些都是待会儿留着做菜上的浇头，或是备着急用的。你以为这深宅大院里，一声说了要鸡蛋，马上就能有鸡蛋啊！去去去，少来打岔！眼下正是忙的时候，上头头层主子还没侍奉好，哪儿有功夫侍候你们这些二层主子？”

莲花儿一听就急了，“我不过说了你一句，你就回了我两车的话。是，我们司棋姐就是你二层主子，你知道她婶娘是谁？她外婆是谁？说出来都是你得罪不起的。你这般下她的脸子，回头司棋姐姐面上可不好看。”

柳母快被这莲花儿气得笑了：“是，司棋姑娘是我二层主子，你尽管将这话说给上头的主子们听，就说我忙着给二层主子张罗，连头层主子的晚饭都顾不上了，可好？”

莲花儿一个不知深浅的小姑娘，哪里说得过柳母，当即气吁吁地说：“听说早先晴雯姐姐遣人过来，要个芦蒿，你颠颠地就去给人炒了，还凑上去问，要鸡炒肉炒，临了还加一个菜。那时候怎么不惦记着头层主子了？她要的材料，就那么容易得了？”

柳母听了这话更气，说：“上回宝姑娘和三姑娘要加个菜，还特意送了一吊钱过来。我原说那材料值几个钱，我还请得起，赶紧打发人送回去。结果人宝姑娘特地命人回话，说那一盐一酱都是钱的，特特多给我一些，原是给旁人做个样子，免得我吃亏。你们二姑娘那院子倒好，啥话都没有，要这要那起来，倒一点儿都不含糊。”

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