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柳眉打开,见果然是上等官燕,虽然不是血燕,可也是上乘货色。柳眉捡了一块,掂了掂,又凑上去闻了闻,觉得没有问题,便指点雪雁如何泡发,如何清洗,和米一道煮起的火候等等。
少时,紫鹃将钗黛两人用过的食器都收下来,冲柳眉使个赞叹的眼色。柳眉便知,定是她做的黄芪蒸仔鸡得了好评了。
她也收拾收拾往外走,正赶上黛玉将宝钗送出来。
“明儿就是琏二嫂子生辰,琏二哥哥也从平安州回来了。老太太发了话,大家又凑了份子,都准备着好生热闹热闹。只不过琏二嫂子眼下有身子,闹不得她。我估摸着不过大家聚在一起吃酒看戏便罢了。”宝钗一面说,一面往潇湘馆外头过来。
“你若是身子好些,记得也一起来坐坐。一来琏二嫂子一直对你多有照顾,二来大家有几天没见到你,也都惦记着。”宝钗边走,边闲闲地与黛玉说道。
黛玉一一听在耳中,点头笑道:“姐姐说的是。我早已好些了,明儿个是必来的。”
一时宝钗离开,柳眉自向黛玉告辞。黛玉再度托她向柳母道谢,柳眉自然应下。
她快步赶回小厨房,总觉小厨房里与她出去之时又有些不同。
柳母正在与张材家的说话。柳眉听了一耳朵,大约是张材家的又在恭维柳母,只说府里老太太很赏识今儿小厨房递上去的两道菜——按照张大娘的话,那野鸡崽子汤,贾母是一般赏识;而那铁奁烧的野鸡肉和野鸡卷子,贾母则是非常赏识。
好容易柳母将张材家的送走,脸上挂着笑,回头望着柳眉。
柳眉很能理解:她那位娘做这野鸡肉的料理是用了心的,受人赏识,自然高兴,比得了赏赐还高兴。
“娘,这些是什么?”柳眉这才有机会,指着桌子上堆着的一堆食材,“有一股子什么味道,怪怪的!是蛏干么?”
柳母摇摇头,笑道:“沾边儿了。不是蛏干,是鲍鱼晒成的干呢!”
柳眉看着母亲打开一只纸包,一股扑鼻的海腥味儿就此散了出来,其实也不是臭,只不好闻。柳眉夸张地堵着鼻子,笑道:“娘,这鲍鱼干果然是臭的。您是不是闻得太久了,已经闻不出来了?”
柳母一怔,笑道:“说得是,我在这屋子里待得久,果然不觉得。”
她又说:“眉儿别怕,一会儿娘将这些鲍鱼干全洗过泡过,和肉炖在一处,就不是这个味儿了。”
柳眉自然知道,这些海产海货,在腌渍晒干之后确实腥味很重,不过只要料理得当,菜肴里却会带上特别的鲜味。
“娘要炖肉呀!”柳眉十分自觉地吞了口口水,对柳母即将动手做的菜式充满了期待。
“不是娘要炖肉。是你张婶儿……也不是,其实是外头的大厨房负责操持明儿个琏二|奶奶过生日的席面。请的人多,你张婶儿忙不过来,就喊我帮衬。”
柳眉“哦”了一声。她知道贾母一声令下,众人凑份子给凤姐过生日,凑出了不少,所以明儿个应该会是个大摆筵席,什么贵吃什么的状态。
“眉儿来给娘搭把手,娘要烧一整锅的热水。大厨房送来了好些南货,都是上等的,只不过都要一一事先发好。明儿娘到外头大厨房去帮个忙,你就在园子里歇着就好。”
柳眉笑着应了句,“我又没事儿,陪着娘去帮忙就是”。说着,她拎着个铜壶就出去打水了。她一踏出小厨房,立时便觉好过多了,空气很清新,原本萦绕在鼻端那股子怪怪的味道就不见了。可她一转身回去,将打来的水倒进灶上的大锅里,那如影随形的味道就立即又围拢了上来。
“鲍鱼之肆,果然是臭的。”柳眉感叹,很担心今天是不是得换过衣裳之后再回怡红院。
“鲍鱼……鲍……”
柳眉不觉想起了一件事,论理,这件事明儿才会发生——不,这事儿,难道明天还会发生么?
明儿是凤姐的生辰,贾府众人凑了钱给她过生日,聚在荣府里吃席饮酒看戏。偏生这时候贾琏犯了老毛病,习惯性出轨,偏生凤姐因吃酒吃沉了回去换衣,就此撞破,凤姐撒泼大闹,而贾琏则持了剑要杀人,平儿被打,最后那个出轨对象鲍二家的自己上吊吊死了。
原本柳眉已将书里写的这件事儿给忘在脑后了,只因见到鲍鱼,才想到鲍二家的,才顺着将此事想起来的。
醋烹鲈鱼与一鹅三吃
柳眉将拎进来的水都折在锅里,人却呆里在灶台跟前胡思乱想。
虽然在原著里记着,发现了贾琏的出轨之后,凤姐果断地吃醋撒泼,可是如今的情形,已经与她所熟知的那个红楼有了不小的差别。
头一件,凤姐明儿不会吃酒。她怀着身子,贾琏与她夫妇二人膝下又无子,因此旁人决计不敢胡乱给凤姐灌酒;既然凤姐不会喝醉,又怎会因醉与贾琏发生冲突?她该是保持着当初整死贾瑞那时候的冷静与残忍才是啊。
第二件,凤姐眼下有身子,贾琏看在娇妻有孕的份儿上,多少该有些收敛……吧!
第三件……这是柳眉自己瞎猜的。从凤姐前几次行事来看,书中所有凤姐亲身经历的事,她都一一记得清楚,要么巧妙化解,要么加以利用。这一件夫妻二人大打出手,上演全武行的大事,凤姐想必会有相应的处置。
柳眉瞎猜一阵,柳母那头就一声催,“眉儿,水够了么?”
柳眉低头一瞅,灶上的锅才刚满了三分之一。她赶紧再出去打水,回来的时候心中不免又展开八卦的翅膀,想:万一,凤姐会想要考验一把贾琏呢?
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