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第 9 章(第1页)

新事物出来以后,很容易就会被模仿。

宋思意之前也考虑到过这点。

宋家煎饼在县里卖了半个多月,果不其然也有了跟风卖煎饼的人。

不过,显然那些匆匆卖煎饼的人,是耍不出花头的。

“老板,还是你家煎饼好吃啊,我瞧着东市尽头也有一家煎饼摊。难吃死了。”

“还有一家煎饼摊?是不是普通煎饼啊。”宋二志一边摊着煎饼,一边回复着顾客。

那长衫男人摇摇头,语气斩钉截铁地说,“就是你家这样的煎饼。不过他家的酱料没你家好吃,也没有辣酱,火候还不对。不过也叫宋家煎饼店。”

“我家可没有开第二家啊。”二叔嘴巴上说,手上依然娴熟地撒着酱料。

宋思意自从煎饼摊生意走向正轨,就很少出来了,今日难得出来赶集,就听到了这个消息。

宋思意走上来,认真询问。这可是商业交锋,可不能马虎。

“叔,那家真叫宋家煎饼?”

得到了客人肯定的回复,宋思意面容开始严肃起来,往摊子后一走。

二婶和二叔就没那么淡定了,等照顾完客人,两人就开始操心了。

“这怎么办?是不是跟我们抢客人啊。”小孙氏皱着眉,急的嘴巴都秃噜了。

“二叔,二婶,你们别着急。”宋思意安抚地开口,“人家客人不也说了,那家人做得不好吃吗,都还是乐意来我家吃的。”

“那咋能一样,还不是会抢我们的客人。”二叔宋二志急得团团转。他一贯卖稻子的时候,遇到别户人家抢着卖,就会压低稻子的价格。

“咱们先把今天的煎饼卖完了,回家再说。其他的,你就同那些个交情好的顾客说清楚,咱们只此一家,别无分号。省得他们饼不好,还赖在咱家头上。”

宋思意沉思了一下,还是决定去东市尽头瞧瞧那户卖煎饼的人家。

顺着繁华的街道,宋思意难得没有逛街的心思。

路过边上的福莱酒家,拐个弯就看到了。

果然也是小夫妻两个在卖煎饼。

摊饼的姿势倒是很娴熟。用的是普通的大锅,底下是圆的。

宋思意了然,怪不得有顾客说这家煎饼火候不到位。

这种锅摊煎饼,可不容易糊吗?要想火候均匀,就得多加油,这样就不好吃,成本还高。

宋思意还抓紧机会凑上去瞧了一瞧,结果发现他们家只有甜酱没有辣酱,而且甜酱也粗制滥造的很。

如此一来,宋思意松了一口气。

这煎饼生意还能做上许久,先攒点资本总是可以的。

太阳向西边慢慢斜去。

也到了归家的时间。

三个人把食盒都一一打包,往回家赶。

随着生意越来越好,每日带的东西只会越来越多。

归途还好说,食材基本都空了。早上就更累了。

宋思意就偶尔出来一次,叔婶也不怎么让她拿东西,但是宋思意还是非常羡慕边上有驴车马车的人。

到了家中,正好开饭。

宋二志和宋思意把今天的所见所闻一一详细描述出来。

“如此说来,那家人应该是比不上咱们家的。”三叔嘿嘿一笑,放下心来,又挖了一大勺米饭,吃下去。

瞧着三叔老实憨厚的样子,宋思意顿时感觉压力山大。

一家子心眼不多,真的难办。

“万一人家降价售卖呢?虽然咱们家卖的也不贵,但是如果他们更便宜,总有人想买的。”

这就是市场恶意竞争了。宋思意没有说出来,毕竟这是专有名词,古代的人肯定没办法听懂。

“是这么个理。”宋大志点点头,赞同闺女的说法,他在员外家做账房,也见多了这种事。

“咱们只管做好自己,一分钱一分货。好吃,价格又公道。总有人来吃的。”孙氏说道。

如此一来,大家心中也都有数了。

用完了饭,宋思意没忍住,又去了爷奶的屋子。

“丫头怎么过来了?想同奶奶一起睡吗?”爷爷看到宋思意猫着身子,躲在门后,忍不住一乐。

宋思意从门后出来,走进屋子,挠挠头,不好意思地说,“爷,奶,我有事想同你们商量。”

“你这丫头又有什么鬼主意了?”

“大晚上的,还有什么事要商量?”

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