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第161章（第1页）

这伙计终于明白了一个道理，在“知古斋”这么个地方，沈老板有想见的人，也有不想见的人。虽说这想见的人暂且还不能时时见到，不想见的人却总随时送上门，可是这老板却是个面软心硬的主儿，从来不会随便改变心意。

时光飞逝，转眼间冬去春回。

当初静观大师曾经在佛前承诺过，《辋川图小样》与“云林菜”的传承，来年佛诞日之前要给惠山本地人一个交代。因此一进三月，阿俏就已经着手在做各种准备。

到了三月中，阮家当家主事的二太太宁淑从省城介绍了一名专营各式水产的行商到惠山，给惠山本地人供应外地产的时鲜水产，如梭子蟹、明虾、蚶、螺之类，价格便宜货也很地道。

惠山当地人心里有七八分明白：阮家这么做也是为了阮家的女儿阿俏要顺利继承“云林菜”的名号，就需要证明自己，做出大家都能接受的云林菜式，这里头好食材功不可没。阮家给了惠山这里这样一个渠道，也是表明了态度，这是全力支持，要力推阿俏成为云林菜的传人。

李善人那头则一面跳脚一面叫嚣，说他早说了阮家是为了吞并“云林菜”这一脉才送了自家女儿来学艺的，看看这狐狸尾巴露出来了吧？

可大多数本地人却大多已经了解了阿俏的为人，李善人的话，便再也没什么人听得进去。

四月初五这天，阿俏借了飞行学校的食堂，打算摆一席“云林小宴”，将云林一脉那些经典的菜式挨个儿做了一遍，呈在席上，也请惠山一带的乡里乡亲都过来看一看，尝一尝，认可她的手艺。

这“云林小宴”她原本打算与复刻的“辋川图小样”一起呈现的，可是思来想去，静观那幅空白的“辋川图小样”是去年四月初八那日在佛前被人指责，她便也憋了一口气，要在一年以后的同一天，将这口气给挣回来。

而这其他的云林菜式里头又有些荤食，如鹅啊蟹啊之类，就干脆往前挪了三天，分开来单独摆了个云林小宴。帖子送到去了惠山每一户人家，请他们届时一定到场。本地人家性情淳朴，听说阿俏要请客，大多很高兴，满口应下。而小范夫妇则一定要前来给阿俏帮忙招呼，赶都赶不走。

岂料到了将将快要开席的时候，阿俏数了数人头，应邀前来的，大约只有惠山本地人家的一半。

与她一向相熟的几户人家，南麓贾家，贾元章扶着年迈的父亲贾老爷子早早就赶来了；那位如笑面佛一样胖胖的生意人张老板也一早就到了，看着席面搓着手，十分期待。

然而李善人没来。小范太太在一旁偷偷认了认，转告阿俏，说没来的人家大多都是有人在李善人名下的产业做工的。阿俏早就猜是这李善人在这节骨眼儿上做手脚，可已经到了此刻，箭在弦上，不得不发，阿俏心想，就算征服不了惠山所有人的胃，能征服其中的一半儿也是好的。

于是她去席间向众人询问：“开席之前，大家请先饮些茶润润口吧！”

阿俏见无异议，便亲自提了烧至鱼眼泡的水，却没有将水倒入茶壶泡茶，而是将茶倒在了一只海碗里。

“咦？”不少乡民们见了这情形，都觉出奇。加上本地人一向好脾气，谦和有礼，见到阿俏如此，大多静静地看着她，并无一人开口相询。

只见那海碗里只盛着一只晒干了的莲花，是一只莲瓣合拢的花骨朵。微滚的热水注入碗中，水汽氤氲之间，那莲花便似重获生机一样，奇迹般地缓缓打开了最外围的一片莲瓣。

“呀！”这下子乡民们再也耐不住了，一起围上来，聚在这只海碗四周，惊讶地望着这莲瓣继续缓缓地向外打开，同时海碗里的茶汤也开始渐渐转为澄澈的明黄色。一朵晒干了的莲花，在这温润而芬芳的水汽之间，仿佛重新获得了生命，重新盛放，并且释放出新鲜莲花才有的清新香气。

“古法，这是云林先生古法！”贾老爷子摇摇晃晃地扶着拐杖站起身，伸手遥遥指向碗内的莲花。

“老爷子说得对，”阿俏点点头，“这确实是倪云林所记下的古法，按古法炮制，得此莲花茶！”

她取了一只茶勺，从小范太太手中接过茶碗，依次为众人盛了一匙海碗中的莲瓣茶。

这一个亮相，给这些乡民们的印象太深了，以至于每个人都爱不释手地捧着茶碗中，闻着那混着莲花香气的茶味儿，怎么也舍不得饮下。

“大家不要舍不得，用来泡茶的莲花我还备下了许多，一会儿每家都会送上几朵，请各位尽情享用吧！”阿俏这样说了，众人才依言低头品尝。

每一席桌面上分别放着八碟凉菜，都是本地常吃的小菜，平平无奇。众人好奇地打量来打量去，见此物平常，不由多少有些失望。

阿俏却笑：“这些凉菜只是应景给大家佐个茶而已。至于云林菜里，冷菜拼盘这一项本就是长项，我师父去年的时候就已经答应大家了，三日之后，在惠山禅寺佛前，会给大家一个交代！”

阿俏这话说得自信而骄傲，她话音刚落，立时有人高声接口道：“辋川图！”

阿俏点头，笑着道：“是，是‘辋川图小样’，一共二十景！”

这下众人纷纷交换又惊又喜的眼神：拼盘乃是“看菜”，顾名思义，就是“看上去也要美”的菜式。而“看菜”之中，历代就再也没有超越梵正《辋川图小样》的作品。惠山一带百姓们承袭自先辈，美学修养都不错，有极高的眼光。他们自家平日也喜做拼盘，哪怕只是最寻常的小冷碟也要做得整齐好看，搭配美器。一听说三日后能鉴赏“二十景”的《辋川图小样》，众人的胃口一下子全被吊了起来。

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