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“而非……他人之力,何况,两府百年的吃食礼仪底子,非寻常之物,不宜外泄。”
“我之意,还是希望能够自己琢磨出来。”
“五香君主的香料,它们自身也有许多变化,多多少少皆不一样的滋味,加上其余的辅料,更是变化万千。”
“厨艺之道,还真是愈发艰难。”
“青莲姐姐真是厉害。”
“一道陌生的饭菜,青莲姐姐只要尝一次,便可将其还原的差不多,食材容易看出来,那种做法以及香料的运用,更为难得。”
“犹如做诗词歌赋一样,同样的一些字,如何使用,如何落笔,不一样的人,都会有不一样的结果。”
“……”
“钟哥儿,你那里若有相关的医书、厨艺书籍,可否于我看一看!”
“……”
迎着某人的不解目光,迎着二哥哥的恍然之眸,林黛玉秀首轻摇,若是自己选择那样做的话,初始也无需改良素食佛跳墙了。
自己是想要对得起那本食谱上的名号。
希望有真正属于自己的东西,而非……而非外力教给自己,而非外力十分助力。
何况,数月来,对于一些香料的使用,自己也非没有心得,就是……心得底子不太够。
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就像做诗词歌赋一样,认识左右的字,只是第一步,其二便是要熟读一百首、一千首……以及更多的诗词歌赋。
那个时候,随便作一首,就算不好,起码也有点意思。
那就是底蕴。
那就是根基。
也是自己现在欠缺的地方。
先前自己所看有关厨艺、庖厨的书籍中,所写并没有过多涉及香料的使用和运用。
大意了。
失策了。
现在弥补……也不晚,也不迟!
“嗯,好像有一些。”
“林妹妹的心意,我大体知道了。”
“其实,许多调味香料的方子,都是需要一次次的摸索,才能够成功的。”
“就如一份大有效用的药石方剂,肯定非一次、两次、三次就能定下!”
“同样的病,不同的人得了,有不一样的症状,一种方剂若是适应大多数人,需要花费很大的时间和精力给于改进。”
“林妹妹,你的心意若是有成,怕是需要不断的尝试,才能够有成。”
“不过,那些书倒也能于你有些助力。”
“……”
握着手中的茶水,左右看了一眼,迎着落于身上的一道道轻柔目光,秦钟一笑。
看向小姑娘,多勉励之。
难得小姑娘有这样的兴趣。
“有些助力,也能尝试的快一些。”
“……”
林黛玉捻着手中巾帕,含水明眸眨了眨,以为然。
“鲸卿,这一点倒是有些像我炮制那些脂粉香水之物,想要一次就做好,还真不太容易。”
“一些新的法子,我也是三五次才做好的。”
“鲸卿你看,花厅这里的花花草草开的很好,我上午就让人采摘了一些芳魂花蕊精粹之物,过几日,就可做出来好用的脂粉了。”
“到时候,林妹妹,宝姐姐,你们都有。”
“还有琴妹妹,云妹妹你们也都试一试。”
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