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简直开玩笑也有个限度吧?
马俊超觉得自己的面前,真有好大一个坑,而且这坑还莫名其妙的给自己糊弄进去了。
疯了疯了。
“咳咳……!”
马俊超清了清嗓子,默默讪笑。
“那个……袁师傅……”
“我就问一句。”
“您真的确定这图片没错吗?我怎么觉得好像这事儿哪里有点儿问题呢?”
“确实没错。”
袁圣杰一脸认真表情,指着手机上那一盘一清二白的豆腐。
“这就是我说的那一碗麻婆豆腐。”
“额……”
面对这一幕,马俊超只想说……自己的世界观受到了冲击。
这个玩意儿竟然是麻婆豆腐?
话说就算做麻婆豆腐的老板,叫麻婆豆腐,都比这一碗麻婆豆腐叫麻婆豆腐更靠谱!
至少马俊超心里面确实是这样想的。
“袁师傅……您没事儿吧?”
“别是受刺激了……?”
袁圣杰无语凝捏,这叫什么话?怎么自己就受刺激了?
诚然——
片刻也是稍微回神,袁圣杰想起来自己第一次见这份麻婆豆腐的时候,那个视觉冲击力也是杠杠的。
甚至在怀疑……到底是自己点菜点错了,还是厨师给自己上错了菜?
然而就在入口瞬间——
那种唯独属于麻婆豆腐的麻辣鲜香,几乎一瞬间在口中炸裂开来!
看似寡淡甚至清淡的麻婆豆腐,实际上味道浓厚异常,浓郁口感差点儿分分钟给自己炸晕了!
定神下来,那一份浓郁宛若就在眼前,深呼吸口气袁圣杰才开口。
“齐师傅,这道菜我研究了很多种方法,希望可以做到复刻,但最后都失败了……确实很难完全还原这一份特殊的麻婆豆腐。”
“我想想……”
齐峰拿过了袁圣杰的手机,片刻直接打开备忘录打了一行字。
“你用这种方法试试呢?或许可以解决这事儿?”
“?”
袁圣杰看到备忘录的那一行字,脑子比刚才更懵。
“白色的辣椒?”
“齐师傅……我们有白色辣椒这个品种吗?”
“天然的我不一定知道,但如果是制作这道麻婆豆腐,白色辣椒是可以人为做成的,同样也是这道菜的关键。”
“授人以鱼不如授人以渔。”
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