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面对更强的对手,自己更要全力以赴!
至于今天——
当然也不能轻敌了。
真正的实力面前,自己可从来不是靠运气获胜的人。
今天要做的虽然并不都是自己擅长的,但总是做自己擅长的也没什么意思,将自己这段时间在挑战中学到的特色融入进去,是自己这次比赛的关键。
在这里自己学到最多的就是——
不止一种烹饪方法,可以达到一个同样的结果。
但,每一种烹饪方法所带来的口感和味道,都是那么的独一无二,让人惊喜。
煎炒蒸炸煮,不过是最基本的存在,但所有的创新都是从基础演变而来。
所以能够掌握这些基础烹饪方法,再干其他不就挺顺利吗?
第一道菜是炸肉饼佐特色山核桃酱。
在各个国家当中,都有炸肉饼的存在,但又每一个国家都有不同。
尤其是在岛国,他们可乐饼的由来,其实就是法师炸肉饼音译过来的,所以才叫做可乐饼。
实际上可乐饼和可乐,并没有半毛钱的关系。
至于里面的配方,鸡肉,牛肉,猪肉,鱼肉……只要是肉类,全都可以做成可乐饼。
而楼下巴蒂斯特忙碌当中,尚且没有注意到二楼上,两个人正在一个隐蔽的角落看着这边儿。
“你觉得他的实力如何?”
“不错。”
听着董铭立说话,齐峰开口。
确实巴蒂斯特的基本功很扎实,能够有这个实力独自一人挑战各大学院的优秀学生,以他的年纪来说算一个壮举。
光是有这个勇气来完成这件事儿,已经值得自己佩服。
更别说——
他确实有这个实力。
当然,仅限于三级厨师的范围,如果到了二级厨师的范围,恐怕这巴蒂斯特仅仅只是空有自信而已。
就算对方实力不错,但国内的这些厨师,也并不都是吃素的。
三级厨师,或许还在一个可控的水平之内,但到了二级厨师的阶段,几乎每一个人都是自己领域的佼佼者。
他们可不是那么容易,就能够挑战获胜的。
不过,让巴蒂斯特受下打击也好,免得有人真以为……咱们国内的厨道,没人了呢?
“现在正儿八经二级厨师比赛,你打算上场吗?”
董铭立再开口问了一句。
很清楚齐峰的实力,并不只是二级厨师,让他参加比赛,那可真叫降维打击。
那个叫做巴蒂斯特的小子,面对齐峰……大概率只有怀疑人生一条路。
灰溜溜回去自己的国家,不过是很正常的一件事儿。
“呵呵,上。”
齐峰笑起来,伸了个懒腰。
“这么好的机会,当然要上场了,不然岂不是浪费了别人一番心思吗?”
“呵……”
董铭立轻笑出声,看来确实这一次会有一场比较有趣的比赛了。
尤其是,齐峰参与的话。
不过确实之前对于齐峰的实力了解有限,这一次还真可以好好了解一下他的实力。
厨师交流会上的短暂惊喜,是否能够继续延续呢?
董铭立微微笑着——
答案当然是肯定的。
这一次比赛可不是为了看巴蒂斯特走到哪一步,而是想……再多认识一下齐峰呢?
——内容来自【咪咕阅读】
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