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第283章 大口吃肉大口喝酒(第1页)

并没有添加任何的佐料,都是黄鱼本身的鲜味儿蔓延口中,这是真正让人一口难忘的味道。

吃着这么一口,所有人心里都只有一个想法——

怪不得这个玩意儿,要卖这么贵!

筷子夹起鱼肉,嫩而不散实在让人意料之外,尤其是完美的蒜瓣肉,又充满着浓浓的胶质感,确确实实和普通鱼肉完全不同。

黄鱼充斥满口的鲜香,真正让人生的体验攀上了一个新的里程碑!

“吃上一口这个,这辈子都值了啊……”

林海生一脸感慨。

要说论吃,自己可算真正的老饕,可是也难得吃上一回这种有市无价的野生大黄鱼。

比起来以前吃过的什么石斑,那味道真不止上了一个档次!

“下次咱们试试搞一条公的来吃,听说味道还会更好?”

卢京扬也是细细品尝,感觉无论吃几次都是让人沉醉的味道。

“咦?这条母的啊?有籽吗?”

林海生眼睛当时就亮了。

“咱们煮鱼籽面呗!这玩意儿可难得的很!”

“等下拿来煮米线,煮面不好分,煮一锅砂锅米线,大家一起吃着暖和和的!”

卢京扬白了某人一眼,说得好像自己不知道似的。

调笑出声。

“你们其他的东西处理怎么样了?”

“都差不多了。”

杜临沧道。

“今天拿来的海鲜都很新鲜,我熬了一锅浓汤,咱们待会儿打火锅,另外准备了几种特色的蘸酱,大家应该会有惊喜。”

“那可不错!”

卢京扬一脸期待。

师傅都说特色的东西,应该不会让人失望的。

“咦?咱们的五脚猪呢?”

往人堆里一瞧,卢京扬没看到齐峰,刚刚明明也在这儿吃鱼肉的吧?

“正在烤着,这次三头猪可得烤个时候呢?”

付俊秋往院子里努努嘴,那边齐峰正在忙活。

主要刚刚排骨正在烤架上,所以不能离了人,吃了两块黄鱼齐峰赶忙回来看着火。

要说大黄鱼价格不菲,这五脚猪可同样也是价格不菲。

一般来说烤乳猪最好吃的就是这种五脚猪,就算长半年也不过就20来斤,肉质紧实,加上吃的都是纯天然的海螺,水果,蚯蚓等等这些食材,所以味道方面比起来圈养的家猪那是真甩了十八条街!

当然,五脚猪不是真正的有五只脚。

而是他们吃草的时候,习惯于用鼻子触地,看起来就像有五只脚在地上走,从而得名五脚猪。

近年来慢慢有人开始饲养,不过确实成本太高,饲养得少,另外一百一斤的价格,也不是每个人都承担得起的。

一头二十来斤的猪将近2000块钱,遇到平常家猪便宜的时候,恐怕三四百斤的猪也不过就是两三千块钱而已……

简单的将整只五脚猪剔骨,四肢不用管,主要是头骨和肋骨脊骨,需要提前拿出来不然不容易烤熟。

头骨和脊骨直接扔到汤桶里面炖上,加进去一把之前在山上采回来的茶树菇,出来的香味儿能飘八百里。

肋骨炖汤当然有些浪费,要说腊排骨能香死个人,但现在做腊肉还早,换个方法直接拿来烤——

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