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第十三章准备酿酒(第1页)

郑师傅人虽有些古板,但接受新鲜事物来还是很负责认真的,并没有真的让田若雨教上一天,每种只做了两次,郑师傅就已经学的有模有样了。

酒足饭饱,郝乘风无意间咂嘴:“好菜好肉,就是没有好酒,可惜可惜。”

田若雨听了一耳朵,当下心中已有了计较,转了转眼珠笑道:“郝爷爷,小雨这里倒是有张好酒的方子,只是还没有动手做过,不知道郝爷爷有没有兴趣?”

郝乘风眉头一挑,颇感兴趣的凑近了些:“小雨此话当真?”

“自然当真,这方子可得来不易,只不过等我做出来可能都要过年了,要不这样,年后我将成品带来,郝爷爷若是看得上,我们再来细谈。”

郝乘风哪有不愿意的,当下就点头应承,凭着这两只叫花鸡的美味,他也对田若雨承诺的好酒多了丝期盼,直道只要是好酒,价格好说,急的是抓耳挠腮,饭后也不悠哉聊天了,直接就将几人送出了门,让她们早些做好早些来,不必非得等到年后。

田若雨这一趟赚得了第一桶丰收,一路上都乐得很,田如风也被感染,时不时地卖乖,田若雨小手一挥买了好几斤点心铺的好点心,喜得田如风嘴巴更甜。

林清跟在一边目光柔和的看着笑得开怀的田若雨,嘴角也缓缓勾起。

现在正是午后,田若雨这趟出来本来就想着赚了钱要买十三香的配料,这下还得买些酿酒的粮食,还好这一趟她赚的银子不少。

她要酿制的不是别的,正是前世和大哥两人研究出来的其中一种酒。

这酒度数极高,却味甘回香,很受老爸的喜爱,二哥本就是商人,也不跟她们兄妹客气,直接就要了制作方法赚钱去了,没想到还卖的不错,两人一人得到了三成的股份。

田若雨想着既然要酿,干脆把自己所知的两种都酿出来算了,其一卖方子给郝爷爷的食肆,另一种则是自己留着,待以后有了条件,开家酒肆什么的也不错。

要说这两种酒,田若雨比较钟爱的还是三重醉,因为不仅味道好还养身,从青年道老年都适宜,她特地取了个朗朗上口的名字,名为三重醉。

这名字不光是叫着顺口,寓意也有。

三重醉意指三坛,出售时都是三坛一起卖,坛子虽然只有巴掌大,但这第一重就不好过,那不会喝酒的人,通常一杯过后就醉倒在地,任由人摆布,可见其度数有多高。

而喝到第二重的人通常都是会喝酒的人,这时就已经稍稍能品出酒中的滋味,入口味甘,让人忍不住一杯接着一杯。

再说能喝过第二重而不倒的才能被称作三重醉,能喝到这里的人无一不是好杯中之物的名家,酒量自不必说,他们多数都是冲着这酒既好喝又养身来的,款待亲朋来上这么三坛三重醉,既得了面子,又不怕伤了身子。

这么好的酒自然不能直接卖了方子,那就需要另一种了。

另一种酒名字是大哥取的,通俗易懂,名为三杯倒。

光听名字就能知道这是一种烈酒,虽然度数不如三重醉,但也差不了多少,这酒虽然味辣,但是一口下去爱酒的人只会说一个好字,入喉绵软,酒香久久不散。

话扯远了,田若雨怀念了一番从前,便压在心底不再去想。

趁着买十三香药材的时候,还顺带着买了三重醉里所需的几味药材,都是不贵却对身体有极好养护的。

几人东奔西跑,先去杂货店买了研磨药材的工具,不仅有药缸,药杵,还有装着药碾子的碾槽,那酷似小船的造型让田若雨看的稀奇。

大小和材质种类也颇多,最普遍的还是石头制作,铁制和铜制的都被高高摆在了货架上,一眼看去就精致不少。

田若雨也没打算买多大的,而研磨调味品的工具也不能太粗糙,不由在铁和铜之间犹豫不定。

原因只有一个,太贵了!

尤其是铜制的药碾子,就算是最小的只有两个巴掌大的都要价二十两银子!

铁的就便宜一些,只要十五两,但若用来磨药,田若雨更倾向的是铜,尤其这做工,黄橙橙的的看着也舒服。

和林清商议了一番,咬咬牙买了铜制的一个药碾子,顺带买了不少油纸,今天赚的钱就去了差不多二分之一。不禁摇头叹息,在古代这钱赚得不容易,花更是不经花,可有舍才有得,田若雨只是有些肉疼,倒也不是拎不清。

三人出了杂货店,又去粮店购置了不少粮食,不光过冬吃,还有用来酿酒所需,等几人买全了东西,田若雨累的都不想说话了。

林清精神头倒是不错,看的田若雨羡慕不已,什么时候她也能有这么一副好身体该多好?脑海中幻想着将林清和自己的面容互换,硬邦邦的肌肉配上她现在稚嫩的小脸,画面刚一浮现就让她打了个激灵,还是算了吧,以后多锻炼锻炼,能长些体力就可以了。

林清看田若雨蔫蔫的,忙雇了一辆牛车,将买好的粮食之类的搬上去,又架车去了成衣铺取了棉被棉衣,三人这才大包小包的回村。

等到家门外,天色已经暗下,田如风今天玩了一天早就累得睡倒在林清怀里,结了牛车的银子后,林清将小萝卜抱回了西屋安置,两人才将买来的东西抬放在屋内。

这平时不放东西看着房子是挺大的,可一旦搬进来还真的有些不够用。

田若雨暗暗将建房子的事情先记在心里,看来将来要用银子的地方还多着呢,不说盖房,就说翻过了年田如风也该是进私塾的年纪了,她自然不会拦着不让,这里里外外要花费的也不少。

看着睡得香甜,还从嘴角溢出一缕口水的小萝卜头,田若雨心下暖暖的,给田如风掖了掖被脚宽衣躺下。

还是甭想了,以后努力赚银子吧,最起码现在手头宽裕了些,心里有生钱的点子,往后的日子也有了盼头,脑海中幻想着以后的美好生活,田若雨实在累得不行,不知不觉中沉沉睡去。

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