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包好的“石榴”中火蒸五分钟,再在外层涂上一层红曲水,就可以出锅了。
绿色的蛋皮在涂了一层红曲水后,颜色发生了少许的变化,成了绿中投红,加上顶上红色的小皇冠,乍一看确实很像一个真石榴。
这石榴还隐隐飘出一股鲜香味。
王成龙发图片出去的时候,因为图片上看着很漂亮,但没有往常的辣菜吸引人,所以留评的人也少,甚至中午来买盒饭的人都少了一些。
康军下班来买盒饭,第一次排队十分钟就买到了盒饭。
“哎呦,小苏师父,你家今天什么情况,排队的人才这么点?”
苏尧笑笑:“不知道啊,可能天气凉了,大家不愿意排队吧。”
有人知道情况,就说:“之前你家天天做川菜,大家都以为小苏师父川菜做得好吃,天天来店里盒饭的不少都是川菜粉。你今天难得做了一个江苏菜,所以不少人就不来了。”
“哈哈哈,是这样啊。那看来我以后要多做点别的菜色了。”苏尧道。
盒饭里,仿石榴形状的蛋饺造型很好看,都让人舍不得用筷子去破坏。
作为不爱拍照的大直男,康军都忍不住掏出手机,对着盒饭拍了几张照片。
蛋饺一咬开,里头的味道就惊得康军说不出话来。
虾肉和鱼肉混成的馅里头不知道是加了什么食材,吃起来格外鲜嫩,外头的蛋皮应该是加了青菜汁,嚼着嚼着,嘴里还多了一股淡淡的青菜清香。
等他吃了一块蛋饺,再吃第二块,低头一看要开的眼角,里头的馅粒粒分明,加上外头红中带绿的蛋皮,确实很想剥壳后的石榴籽。
“哈哈哈哈,难怪叫石榴虾!”康军一边笑,一边又拍了照片,一起发到了朋友圈。
【小苏师父做的石榴虾,果然是真.石榴,味道极好!】
图片被人保存上传到了本地论坛。
【好,现在就去小苏盒饭店!石榴虾等着我!】
【啊啊啊,后悔了,我不该因为图片不好看,就不去小苏盒饭店的,我后悔了!】
其中有人问:【竟然是石榴虾,我记得顾氏酒店有一道特色菜就是这个菜,也不知道两家店哪个味道好一些!】
等这些人一窝蜂赶到的时候,小苏盒饭店里的石榴虾已经全部卖光了!
顾宅。
顾老爷子吃完苏尧做的石榴虾后,沉默几分钟,给顾高阳打电话。
“孙儿,你要不安排几个厨师去跟小苏师父学习几个月吧?”
不然他担心自家酒店餐饮开不下去了……
第31章德州扒鸡1要不您去跟小苏师父沟通交……
石榴虾是顾氏酒店毛先文毛大厨的拿手菜,一份368元。
小苏盒饭店一份盒饭18元,里头有半个石榴虾,四舍五入,一份石榴虾才36块钱。
这价格差了十倍!
有人忍不住好奇发帖:【不知道坛子里有没有吃过顾氏酒店368块的石榴虾,能不能跟小苏盒饭店18块的石榴虾做个对比!】
【蹲】
【同蹲,我也好奇】
水了几十楼后,真的冒出一个大神认真回复了。
【去年在顾氏酒楼有幸吃了毛大厨做的石榴虾,当时吃的时候惊为天人,觉得这道菜不仅造型精巧好看,味道也格外鲜嫩。煮熟的虾仁恰好是淡淡的红色,跟石榴籽颜色没太大区别。我当时觉得这道菜绝了。今天小苏盒饭店的石榴虾,我也吃了,味道同样让我惊艳。18块钱的盒饭里可以吃到石榴虾,这个性价比,真的让我泪目。小苏师父是真造福百姓!】
下面有好事者回复:【大佬,那你觉得哪个好吃。】
大神回:【不相伯仲,各有春秋。毛大厨做的石榴虾,虾更加鲜嫩。小苏师父做的石榴虾,口味丰富。】
那人不服气,【肯定有个更好吃吧!】
大神不回复了。
但因为大神这几条回复,楼下就撕起来了。
有人认为:【368的虾,味道跟18块盒饭的虾味道不相伯仲,那就是18块的虾赢了!】
【对对对,我赞同楼上,这性价比完全不一样!】
【楼上玩什么饭圈拉踩,没看到大神说了两者味道各有春秋,单纯从口感上来说,根本没有胜负!最重要是,每个人口味不一样,回复的人也不是什么专业美食评论家,他的评论不作数!】
下面很快就撕了起来,帖子立马成为了论坛里的热门贴。
王成龙有一次在论坛里刷到有人夸【小苏盒饭店里那个小厨师挺帅】后,日常生活里就多了一件事——刷本地论坛。
今天卖完盒饭后,他跟师父搞完卫生后,坐在椅子上休息,下意识就用手机打开了论坛,第一眼就看到了这个撕逼帖子。
好奇心的驱使下,他也戳开了这个帖子。
到了后面几页,吵架吵红了眼的两个人已经对骂起来了,里头甚至有人口不择言道:【石榴虾是毛大厨的拿手菜,那个小苏师父怎么会能做得这么好吃!我看,八成就是小苏师父吃过毛大厨做的石榴虾后偷学的!】
王成龙立马就怒了。
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