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铜锣烧本来是蓝胖子的专利,不过考虑到公主们是女孩儿,所以她把上面的卡通换成了梦幻可爱的hellokitty图案。
亲爱的童年男神蓝胖子,原谅我!QAQ
小公主对于她说的这些奇怪的名字已经不见怪了,反而开始觉得有趣,笑道:“可爱猫铜锣烧?好玩儿,不过不知道好不吃呢?”
说着半个铜锣烧已经下了肚。
连子心:“……”
好不好吃呢?虽然味道还是普通了些,但心小厨出品,必属精品!
“好吃,好吃,这烧饼真好吃!”小公主连连道。
【铜锣烧:你才烧饼,你全家烧饼,全小区烧饼!老纸是铜锣烧!】
小公主吃完一个还想吃第二个,不过阳妃娘娘说:“还有这许多呢,宝儿确定要一下子填饱了肚子吗?”
对哦,一下子吃太饱了后面这些就不能吃了!这怎么行!
小公主果断放弃,巡视了一圈,将目光落在那几根“棍子”上。
不等询问,连子心主动说:“这叫迷你面棍,可以吃的,绝对是可以吃的。”
其实这本来应该叫做“法棍”,是一种最为典型的法式面包,名为Baguette,原意是长条形的宝石。标准的法棍长度约在76公分左右,还规定斜切必须要有7道裂口才行。
不过在这种条件缺乏的情况,就没办法讲究太多了,她烤出来的这几条法棍每条大约只有50公分左右,成人手臂粗壮,最多只能只能称为“迷你棍”了。
不过,烤出的成品还是很漂亮的,淡淡匀称褐色,透着些许焦黄,一个个匀称的口子齐整地开向一边,一层薄薄撒在上面的椰蓉如同白雪一般。
这种面包特点是较为健康,面团中不含油脂、糖、鸡蛋和添加剂,只用盐和酵母烘焙。
配料和制作过程其实都不算复杂,比较难的应该就属反复摔打面团那个环节了,但那是为了让面更加有劲,烤出来的法棍内里有嚼劲儿,这是个功夫活也是个力气活,需要绝对的耐心和耐力。
小公主和阳妃对于连子心的话都露出了深深怀疑的表情。
心塞,连子心为了给自家小棍棍正名,只能拿起一根来掰下一小块放进了自己嘴里。
眨眨眼,好吃哦,真的好吃哦。
好吧,小公主将信将疑,拿起一根大口咬下——眼睛越来越亮,最后弯成了月牙儿。
阳妃见状,也掰下一块,吃过后大赞道:“外皮酥脆,内里柔韧,越嚼越香!”
连子心弯弯嘴角,嘿嘿,都说伦家的小棍棍好呲吧,食不可貌相啊!
“连大人,就这些了吗?为何这些这么精致的碟子却没盛什么东西?”
阳妃指着桌子中间一个托盘上六只巴掌那么大,精巧无比的碟子好奇地问道。
连子心还未说话,青薄先笑了:“娘娘,你可看仔细了,那些是碟子吗?”
“怎么不是……”阳妃边说着边下意识地拿手碰了下,那触感却让她吃了一惊,“怎的是软软的?”再仔仔细细一看,“还真的不是真碟子?难道也是点心?”
只见那六只碟子都是一朵盛开的梅花造型,艳丽的大红底色,花瓣层层叠叠绽开异常逼真,每只碟身上都有不同色泽的花卉,富贵的牡丹、明媚的海棠、清丽的梨花、优雅的墨兰、小巧的月桂……这些花卉栩栩如生,上面的花瓣薄如蝉翼,似乎只要轻呵一口气就能颤动一般。
不仔细看的话,真的就是六只巧夺天工的碟子!
不,就算仔细看也是六只巧夺天工的碟子!
如果这是真的碟子,倒也不会叫人太过惊讶,可这是一种可以吃的东西,上面的都是用食材做成的,这就让人不得不惊叹了。
对于这道点心,青薄的感受尤其深刻,要做成这样一道点心得多巧的手得费多少功夫啊,可是昨天她们愣是没有看到连子心怎么做的!就在她们在研究那个面棍的一会儿功夫,她就已经做完上了蒸笼,这到底是一种什么样的速度?!
望望连子心那张俏丽青涩天真无辜(?!)的小脸,这到底是怎么样一个变态啊?!
TUT
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