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第一百四十章 连家兄妹（第1页）

当天回去之后，连子荣有琢磨过把之前定好的参赛菜品给换了，但妻子元春却说，越是关键时候越要相信自个儿，临阵换将不一定是好事。而且必定有不少人跟他有一样的想法，都想效仿子心的菜品，来博一个眼球。

这时候最好的做法，就是以不变应万变。

他觉得妻子的说法有道理，于是还是收了心思，实实在在地练习了两遍参赛菜品。

次日，餮市比赛现场，连子心又来了，只不过这一场坐了场下的卷棚里。

还是吸引了不少目光的，毕竟昨儿的“传奇人物”呢。

连子心磊磊大方地任人打量，喝着小茶，不时喝旁边的元春嫂嫂说上几句。

不过心里也是感慨，好嘛，一厨子也变成“明星”了。

更是有些庆幸，这华国的民风还是相当开放的，女子可以抛头露脸，否则这种场合都不能来或者要戴上帷帽面纱什么的，着是叫人难受。

评委台上，四皇子眼角的余光不时瞄向了她这边，很隐秘，但连子心还是敏锐地感觉到了。

可她只当做什么都不知道，坚决不能给予回应，此等腹黑记仇之人，越对他示弱越显得在意，他的玩弄之心便会更胜，最好的办法，自然是冷着晾着，想必时间久了，他觉得没甚意思便也就偃旗息鼓了吧？毕竟一个堂堂皇子，也不是啥深仇大恨，总不会总惦记着她的。

连子心猜对了开头，却没估中结尾。

而另一边，万家老爷今儿带着万韧也来观战了，其实比起连家的其他人，这宿敌更关注连子荣的一举一动，一来连子荣是男子，今年十七最是靠谱；二来连子荣是连家后辈中天赋资历最好的事儿人尽皆知，比起女儿家来，他才是最大的威胁。

不过，万韧也为昨儿错失了连子心的比赛而有些懊悔，连子心从不在他的“敌手”名单之内，却突然像黑马似的蹦了出来，倒也叫他隐隐紧张。

这场下的暗流汹涌自是影响不着比赛的正常进行，锣鼓一响，场上噼里哐当的碰撞声就愉快地响了起来。

要说，连子荣的这场复赛，面上看来，选手整体水平其实不算特别高，除了他是在海选那场以第一名晋级的，其余的五人皆是以三名以后的成绩晋级。当然，这也不能作为判定的标准，俗话说真人不露相，说不定人家隐藏了实力呢？

连子心倒是不担心自家二哥会轻敌，他的性子沉稳踏实，而且说到底实力是王道，对于这厨艺狂人的实力，她还是挺有信心。

连子荣跟连子心差不多的德行，就是一旦投入烹饪，就是一心一意的。

他在十六号彩棚里开始忙碌起来，将布袋子里大约一斤的大米倒出淘净，分别盛在几个碗里，拿着一条备好的白布，先倒了一碗米在白布之中，手拿起一把最大号的菜刀。

这个举动很快就引起了众人的议论：

“这是要干嘛呢？不会是要用菜刀碎米吧？”

“不可能，这大米能用菜刀切碎？那得多大手劲儿！”

“我也觉得，他要能碎米，还要石磨做什么？”

“就算能碎，肯定也没办法碎成米浆的，不碎成米浆又有啥好吃的？”

……

这回大家倒是猜对了，连子荣确实是要碎米，而且，是真的要碎成米浆！

他倒没听见周围的议论，将刀仔细地擦拭了一遍，随即，朝着案桌上的白布敲了下去，在落刀一瞬间，调转刀面，下落的刀刃换成了刀背，一下下地手起刀落！

初时，大家得眼睛还跟得上节奏，可是不知不觉间就花了，因为他的动作太快了，压根看不清他是几时举起刀又是几时落下刀，耳边只有一阵阵沉闷的声响。

那手法中，疾速又不过分着急，细密而又紧凑，一丝不苟，铿锵有力，就像一位经验老道的鼓手在进行着一场大型的鼓乐演奏。

也不知道过了多长的功夫，这演奏瞬间停了下来，他搁下刀，打开白布，只见原本包在布中的一粒粒饱满坚硬的大米，竟然已经变成了细碎的米粉末！

众人惊叹，这手劲儿该有多好啊，简直赶上石磨了！

其实，这大米本也可以直接石磨上磨成粉后再带进来的，但他有这般厉害的手法，不在比赛现场展示一番岂非浪费？烹饪大赛嘛，除了最后的色香味，厨师们在烹饪过程中，也可以各展易牙本领，既给人带来视觉享受又可以加分，何乐不为！

连子荣依旧没在意周围的反应，继续朝白布中倒了第二碗大米，包起来，跟之前一样继续拍打，人们发现，他的速度只有更快，没有最快。

当他见那几碗的大米都拍好后，一瞧时间，也只是过去了堪堪半刻钟。

不过这活儿还是挺费体力的，连子荣此时有些喘气，原本干爽的脸上也布上了一层细密的汗珠，后背的灰色杉子也湿了一大块。

他没在乎也没停顿，拿起一条巾子随意在脸上抹了一把，搭在肩头上，就继续干活。

将白布中碎好的米粉末悉数倒入一个铜盆里，缓缓注入清水，只见铜盆里的白色粉末一下子就成了柔顺细嫩的雪白米浆，用勺子搅一搅，那质地竟不比用石磨磨出来的差多少！

连子荣自己也算是满意，于是抽出了四个大白萝卜，洗净削皮，沥干水分后，快速切成丝儿放入一个盆里，撒上一把盐，使萝卜汁自然渗出一部分，遂将那渗出的萝卜汁加入先前调和得稍硬的米浆之内。

而剩下的萝卜丝儿，则是在爆炒过红葱头末的锅中焖煮，使其软化。

这时，将香菇、干河虾米以及花生仁儿处理好，调入些许酱油及少量白糖中腌泡入味，青蒜则洗净沥去水分，切为寸许长，起油锅，油量稍重，爆炒青蒜及香菇、虾米、花生，就这热劲儿起锅后混入已经焖煮好的萝卜丝儿中，拌一拌，最后共同倾入米浆内。

冷米浆遇炒热的萝卜丝，即可成为了糊状半固体。

拿出之前备好的三个竹筒，铺上粿巾，再将还没彻底成形的米糕放入，盖上竹筒盖置于灶上。

而上灶台蒸的功夫，他马不停蹄地割下几块羊肉，剁成肉泥，拌入大茴香粉、姜黄粉、红小豆粉、肉蔻粉、八角粉这几味辛香料，以及些许麻油，搅拌均匀后让其腌制一小会儿入味，最后捏成一个一个的小丸子，打开灶上蒸着的竹筒盖，用筷子将这些小丸子一个个填入米糕之中，重新盖上，这才算完成，只等火候到了。

这道菜做完后，连子荣总算停下来歇了一口气，看看其它参赛者的进度，这才接着做起第二道菜。

连子心看着身旁的二嫂嫂眼巴巴等着他望往这边瞧上一眼，可那呆子二哥却毫无感应，好不容易抬头张望，目光却也是没有扫到这边一下……忍不住低笑起来。

除了连二哥，其余的参赛这还真的没有多大亮点，现场四个做了冷拼，而且都是难度最大的花色冷拼，倒也有雕豆腐的、雕萝卜的、雕南瓜的，甚至雕白菜的，但见过了昨儿连子心出神入化的食雕表现，今儿这些即使雕得还不错，也都觉得索然无味了。

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