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第一百二十五章 竟然是他（第2页）

“皇兄想去便去。”

“哦，呵呵那为兄先走了，四弟累的话好生歇着。”

三皇子一脸温和的笑容走出了房间，关上门的那一刻，笑容瞬间消失，眼底阴沉得可以滴出手来，沉声道：“贱种。”

房中的四皇子眼睛瞬间睁大，寒潭般的眸子如同坠进了巨大的冰块，荡起了一阵骇浪，但只是刹那的功夫，那骇浪便消散得无影无踪，眸子又成了一个深不见底的寒潭。

之前的一切，似乎只是错觉。

……

海选如期拉开了帷幕，当大家知道了此次报名人数高达了五百多人，也皆是震惊不已。

这海选，该是一番怎样的场面？

五百多人，自然是不能一同进行的，就算有那么大的场地，品尝官们也没那么大的胃口。

所以海选阶段，总共分为六日进行。

前五日，每天分为两场，上午一场，下午一场。每场五十人，一天便是一百人。

每场五十人里，最后淘汰掉四十五人，只留前五名。

海选一天下来，总共就只有十人可以留下，五天即是五十人。

最后一天剩下的三十多人一场解决，留下六个名额。

这简直就是大浪淘沙，五百多人六天之后就只剩下五十多人，十分之九的淘汰率，也是残酷。

很多人都希望自己被分到最后一天，毕竟最后一天留下的几率大一些。

可这事儿也只能讲运气，因为据说那些名单的分配都是宫廷那一行人在负责，完全即兴分配，想塞红包想贿赂都没有一点门道呢。

没什么实力的，自然自能祈祷上天眷顾，而有实力垫底的，则完全没有一点担心。

就像连子心这样的，打听清楚了赛事规则后就把这事儿忘在了脑后了，如果不是家中大爷们整日找她去提醒她，鞭策她……她大概已经忘了这事儿了==。

不过这海选确实不用她操心什么啊，因为海选中所要做的食物，皆是由选拔赛官方指定，也就是所谓的——命题作品。

大家都知道，要做出美食，食材是其中相当重要的一环，为了确保所有人都有个公平公正的比试环境，所以选拔赛官方为每个人限定了五两银子的食材费。

就是说，所有参赛者在这一轮比试中，所做的菜品总食材花费加起来不得超过五两银子，且这五两子的食材全由选拔赛官方为其采买。

这样做是为了让所有参赛者都在同一起跑线上，否则有钱的人家买来最好的食材，而没钱的参赛者只能用最贫贱的食材，如此还没比呢不就已经输了一截？

而如果只是限定银钱数额也是没什么用的，你说你买的食材不超过五两银子，谁又能分辨得出来？当然，还得防止那些拿了钱不办正事的，五两银子给了你，你随便买了几百文的食材来滥竽充数，比赛不过就不过，反正还赚了一把。

想得倒美。

所以选拔赛官方此举也真是用心良苦了。

那说到这五两人家如何给你采买食材呢？这就与他们的“命题”结合在一道儿了。

六天的海选，总共十一场，每场的命题都不相同。

这些命题会在之前一天公布出来，每个参赛者根据自己的参赛号码得知自己那一场的命题是什么，再将自己所要做菜品所需的食材写下来，交由选拔赛官方，比赛当日，那些食材自然就会出现在参赛者的位置上了。

诚然，选拔赛官方如此贴心，还能说什么呢？问题的重点并不在食材上，而是在命题上。

参赛者在看了那些命题后，也是头疼不已，要做什么，什么要求，你直接提出来就是了，弄得跟特么擦灯谜似的，考虑过文盲的感受？

连子心倒是觉得这些“命题”还蛮有意思的，比如说第一场，命题是——民以食为天。

因为是第一场，连一点可借鉴的都没有，这“民以食为天”叫不少人想破了头，甚至被分配参加这一场的连预，想了很久都想不明白。

连子心其实也没多大把握，只是分析说：“这种命题，一般来说有三个可能。其一，暗示主要食材；其二，命定烹饪方法；其三，要求其菜品有能呈现出这个寓意。”

“这个‘民以食为天’，我认为应该包含了其一和其三，首先看其三——寓意！民众每日必须食用的东西是什么呢？粮食！粮食就是百姓的天！那么粮食做什么最好呢？天大地大，吃饭最大！没错，就是饭和粥了！”

大家听后都觉得相当有道理，所幸也没其它的法子，只能赌一把试试看了。

连预想出了菜式，便写上所需食材交上去了。

还真别说，这第一场，抓瞎的人不少，除了连预之外，也只有另外两人准备了个八九不离十。

余下的，有做面食的，有做早点的，甚至有炖了很多肉的……

连预的参赛菜品是一道——茄香金栗肉嵌饭。

本来他是想做炒饭的，但炒饭很重要的一道食材必须是隔夜饭，比赛现场不可能让他带任何东西进去，所以只能变成一道现做的米饭。

大米先蒸熟，板栗与腌制好的鸡肉下油锅爆炒，起锅后与米饭拌在一起。十多个茄子，每个整齐切半，挖去中间的茄肉，填上拌好的板栗鸡肉饭，像炸茄盒子一样一个个下油锅去炸，炸至茄面略微金黄，捞起后用勺子挤出饭中的油。

挖出的生茄肉与几粒儿番茄一起熬成浓稠的“茄汁儿”，热热地浇在茄盒中的米饭之上。

这道茄香金栗肉嵌饭，食材普通，难度也一般，但颇有新意。

栗子和鸡肉爆炒后是金灿灿的，与雪白的米饭拌在一起，镶嵌在紫色的茄子里。炸过油后，茄子紫金油亮，米饭最上层也带上了些许的焦黄，还有最后浇在上面的簇簇鲜红的番茄汁，就卖相来说，已经足以征服人的眼球。

而味道，就更不错了。

茄香四溢，米饭粒粒弹牙，鸡肉丁儿和板栗很是爆香，有嚼头又不费劲。

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