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第一百零五章 秘密武器（第2页）

当然，最后的味道究竟是不是跟想象中的同步，还有待验证。

五位习教是这次比赛结果的决定者，也相当于评委了，所以所有的菜肴，肯定要他们先享用。

那么两个班谁先上菜，肯定是个争执点。

按道理来说，先上菜的那一方，肯定比较吃亏。

为什么呢，用膝盖想就知道，先上菜的那一方，评委品尝完，给的分肯定是有所保留的。

这是人一个潜意识的问题，总会觉得后面也许还会有更好的，这前面分给高了，后面的万一更好，该怎么办？再者，前面吃了那么多东西，无论是味蕾还是腹感，肯定都会陷入“疲劳”状态，这会儿再吃什么东西，好味感势必都会有所减少。

所以，自然谁都不愿意先上菜。

最后，还是由鲍习教拍板，采用一对一上菜的方式。

也就是分为几个回合，第一回合一班上一道菜，二班上一道菜；第二回合二班先上一道菜，一班再上；第三回合一班先上，二班接着……如此循环混合着来，这样对谁都公平。

大家都同意后，便开始正式上菜了。

第一回合。

连子心先呈上来的，居然是烤串！

原因其实很简单，烤串放凉了就真的无法入口了。

所以，趁着烤串还热呼，连子心将它们端了上来，与它们一起上来的，还有三个碟子。

五位习教每人先是拿了一串小河鳗，这河鳗当从外表看，金黄微焦，水光滑腻，上面还有点点灰红的小颗粒，凑到鼻间鳗香诱人。

看他们要咬下去，连子心道：“慢些，不妨蘸点这个酱汁试试看。”

他们看向那碟子，三个碟子里，一个是品红色的酱汁、一个是缃色酱汁、一个是茶色酱汁。

暂时没人说什么，都只是按照她说的，将河鳗放入里面蘸了蘸，五个人有的蘸了那一碟，有的蘸了这一碟，蘸过酱汁后，才放入口中。

嚼了几嚼后，都不约而同露出惊讶的表情。

“这河鳗烤得相当入味，皮肉酥嫩，微微焦香，难得的是河鳗本身的鲜味没有流失！不过，这上头微微的咸辣是什么？”鲍习教发表点评，同时也询问。

连子心道：“这上面是‘椒盐’，也就是花椒和盐捣碎成粉混合，炒制成的一种调味料。”

鲍习教奇道：“原来花椒和盐混合在一起还有这个味道？新鲜，真是新鲜！”

蓝习教又问：“那这品红色的酱汁是什么？甜辣甜辣的，还有一股淡淡的花香？”

连子心如实道：“这是由葫芦巴、甜瓜加上石榴花调制而成的。”

乌习教不禁也问：“那这缃色酱汁呢？酸酸甜甜，却带着一股沁人的清凉？”

连子心回：“是由酸橘、桃、桂圆和薄荷花调制的。”

冷习教也很给面子的问：“这个呢？浓香辛辣，还有点点苦味，但这苦味却不并不令人难受，反而到最后，会变成甘甜，颇有点苦尽甘来的意味。”

连子心看看师父那严肃地面孔，不知为何有些笑，但所幸憋住了。

依然老实回答：“紫苏、肉桂、花椒、紫薇花加一种苦心果。”

众人听完，都略有所思地点点头。

但连子兰提出质疑了：“我们这次比赛除了盐和花椒外是没有提供任何香料的，你这么多香料是打哪儿冒出来的？”

听了连子兰的话，二班的众人也都附和着追问。

面对质疑，连子心不紧不慢，云淡风轻地笑笑：“自然是从山上来的，而且从正规来说，里面只有紫苏、肉桂、葫芦巴算是香料，其余的皆是野花跟野果。而这些，都在之前的食材清点中就有的，在山上都能找到，只是要看怎么制作和运用了。你们不也弄到了好几种香料吗？”

她这话，让二班的人都静默了。

完全无法反驳。

可是他娘的她啥时候不声不响地捣腾出了这些酱汁？！

真真是太狡猾了！

可是这完全在比赛规则之内，而且人家能捣腾出来也是人家的本事，不服也不能咬人家。

这些味道奇特的酱汁，无疑为这些烤串加分不少。

吃过烤小河鳗，习教们又每人吃了一串河虾，一串蘑菇，一串马蹄爽和一串烤野果。

河虾跟蘑菇就不必说了，没想到的是马蹄爽和野果烤了吃竟然是这样的滋味！

蘸上这些酱汁，单纯用“好吃”这词儿形容似乎不太准确，应该是特别、有趣、新鲜！

“单是这些烤串的话，只能算是中规中规，但这些酱汁给了我们惊喜。”

“能用有限的食材搭配调制出这样的酱汁来，非常不易，这一回我肯定要给一班高分的！”

“同意。”

除了紫习教外，四位习教都表现出了赞赏喜爱之情。

连子心默默松了口气。

这些酱汁她是怎么会的呢？

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