手机浏览器扫描二维码访问
可是,吃完了今天的饭,让她下次不跟大家聚餐,她又万万舍不得。
虽然她自己也可以少买点,可是出一块五只能买一点酱肉,或者买几块烤鸭,肯定不够买两样的,还是大家一起聚餐最划算。
算了,不就是开几句玩笑嘛,为了多吃点好吃的,她忍了!
下一次,她还要去找李文斌买酱肉!
第063章铁锅炖鱼这丫头,有对象……
临近元旦,天气也更加冷了起来,宝祥居的大锅菜天天都不够卖的,应广大顾客的强烈要求,苏棠只好又搭了一个大锅灶,每天必有一锅羊肉汤,再做一锅其他的炖菜。
李志兰帮忙买的蘑菇早就用完了,小鸡炖蘑菇是做不成了,有时候苏棠会做西红柿炖牛腩,有时候则是看看当天有什么新鲜菜,有什么就做什么。
今天一大早上,温礼香从曙光花园那边去了早市,碰到几个人拉了一卡车大鱼来卖的,顿时如获至宝。
她买了六条大鱼,雇了个三轮车拉到宝祥居。
这会儿宝祥居正在卖包子,苏棠看见温礼香来了,还以为家里有什么事。
听温礼香说买到了大鱼,她也来了兴趣,跟着温礼香去门外看。
只见门口的三轮车车斗里,堆着六条将近一米长的大鱼,个个都至少有三十多斤。
温礼香一边招呼几个服务员帮忙卸鱼,一边喜滋滋地对苏棠说:“这是从江里打捞上来的大花鲢,比白鲢鱼好吃!”
江阳市的市名里带个江字,正是因为它坐落在一条大江旁边,现在是冬季,江面早已结冰,正是冬捕的好时候。
一船船的江鱼捞上来,再装到卡车里,运到各个区县,能给市民们的餐桌上多添一道菜。
苏棠看到这么大的花鲢鱼也觉得惊奇,这个时代的江鱼又大又肥,也没什么污染,做起来味道肯定好吃。
温礼香想留一条最小的带回家去,苏棠怕她辛苦,把六条鱼都搬进宝祥居厨房里,洗净后用斧头剁成块,让温礼香拿上剁好的鱼,骑着自己的自行
车回家去。
她本想在店里做好了,晚上回家再带回去,温礼香说想用鱼头做砂锅,来回端着不方便,不如拿回家去做,还能吃上刚出锅的。
一句话提醒了苏棠,她也把几个鱼头留了下来,准备回头做鱼头砂锅吃。
切好的鱼肉足有一百多斤,冰柜里放不下,苏棠让赵胜男炸了一部分,余下的则准备炖着吃。
她拿了一斤多的猪肥肉,切成块,用猪油炖出来的鱼,味道会更香。
锅里倒油,下入猪肥肉,煸出猪油后,放葱姜蒜,八角花椒等调料炒香。
放入鱼块,轻轻翻动,直到鱼肉稍微变色,加料酒酱油,大酱和糖等作料,继续翻炒。
然后倒上一大锅水,没过鱼肉,加上白菜,豆腐,鲜蘑,宽粉等配菜,小火炖煮。
接着和面做饼子,玉米面和白面混合在一起,和成不粘手的面团,放在锅灶旁边温暖的地方发面。
等到锅里汤汁变少,边沿处有空余地方之后,把面团捏成小饼,贴在铁锅边缘,调成大火开始收汤。
没多久,一大锅铁锅炖鱼就做好了。
这会儿时间还早,苏棠先把饼子从锅边铲下来,又盛了一大盘鱼和菜,招呼服务员们过来吃饭。
大家刚团团坐下,就听见店门一响,挡风的棉帘子被掀开,两个人一前一后走了进来。
苏棠回头看去,看到来人便露出了笑容。
“石大娘来了啊。”
石大娘带着一个陌生的年轻小伙,一进屋就闻到饭菜的香味了,忍不住看向苏棠她们面前的桌子。
“嚯,这么香啊,棠棠,你们这是要吃饭呢?”
苏棠站起身:“正要吃呢,石大娘要不要来点儿呀?”
石大娘是宝祥居的老顾客,知道苏棠做的大锅菜都是便宜又实惠,她今天有事,便转头对身后的男人说道:“小徐,棠棠今天又做新菜了,咱们这是刚好赶上了,买一份尝尝?”
徐家良进屋就没说过话,只石大娘跟苏棠说话的时候,偷偷看了苏棠一眼。
听到石大娘这么说,他的脸居然有点红了,只是点了点头。
石大娘大声笑了起来:“你今天算是有口福了!棠棠,给我们来一份,在这儿吃。”
苏棠让服务员去盛了一盘炖鱼,又装了几个饼子一同端过去。
石大娘也不用她们招呼,自顾自带着徐家良找了空桌坐下。
不知道她是有意还是无意,徐家良坐的位置正好对着苏棠,只要抬头就能看到。
徐家良似乎也发现了,脸更红了,虽然苏棠并没有多看他一眼,他却紧张得连手都不知道往哪放。
直到服务员把饭菜端上来,他才回过神来。
眼前是一个普通的大白瓷盘子,里面装着满满的鱼肉和菜。
硕大的鱼肉每块足有成人巴掌那么大,经过长时间的炖煮,鱼皮已经完全吸满了汤汁,散发着浓郁的酱香味。
冬鱼的脂肪层至少有两指厚,此刻堆在盘中,半透明的鱼油上裹着酱汁,令人垂涎欲滴。
虽然还没到吃饭的时间,可是被这冲鼻的香味刺激着,徐家良的肚子居然咕咕叫了起来。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
唾手可得作者兜里有鱼难得是个懂眼色的,还是孤儿,不容易惹麻烦,就是要养一养。送来的人是这么说的。秦安羽看向对面拘谨的女孩容貌还算清秀,但皮肤暗黄,瘦弱稚气,一眼看真不像有20了。送一个这样的孩子过来,自然是觉得他肯定不会动心。待她生了孩子,也好打发。她只是想有一个人爱她罢。后来她不再恋爱脑,他却像一条沉默的专题推荐在线阅读txt下载加入书架...
吃鸡必胜秘籍,无敌狙神,大吉大利,今晚吃鸡酷爱游戏的白苍云,偶然踏入了绝地求生的战场面对无数顶级选手的挑战,他用一把98K坦然面对!你要和我刚枪?你要...
开局被分手了没关系,我哭一个月就好了。江铭一脸受伤姐姐,我后悔了,求求你看看我。裴源席委屈巴巴你今天又带别的男人的味道回来了。余郁满脸期待姐姐,给我个见光的身份吧!顾珩一脸难过你怎么背着我跟别人绑定了游戏CP?叶鹤一脸阴沉听欧阳说你是他前女友?欧阳沂嬉皮笑脸叶鹤还不知道我们的关系吧...
...
虞映薇,你到底知不知错! 一声中气十足的男性怒吼,夹杂着皮鞭落在后背的痛,让虞映薇瞬间被疼醒。 睁开眼,正想骂一句谁敢对她动手,突然就被眼前的景象怔住了...
沙雕淑妃在线发癫朕为淑妃养老操碎心作者闫桔文案男主篇大梁天子周瑾行七岁登基。在位十九年里扳倒外戚干政,整顿朝纲惩贪官,杀藩王东征西讨,收复十六州励精图治,成就一代明君。二十六岁的事业狂魔周天子很满意这样的功绩。已经处在人生巅峰的周天子心胸开阔,广听谏言,试图用谏官警醒自己莫要沉浸在无敌是多么寂寞的现实专题推荐沙雕在线阅读txt下载加入书架...