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第162章 双皮奶 樱桃煎（第2页）

不容黍汐推辞，慕之渊一把抓着她的手腕，把她带到了内屋雅间内。

“乐安，这是黍汐，流香小食的掌柜，你爱吃的果子，都是她做的。”

“乐安公主好。”黍汐拱手行礼，一边偷偷打量着公主。

乐安公主抓起了黍汐的一双小手，细细打量着，脱口而出：“好灵巧的一双手呀！慕哥哥的胃，就是被它抓住了吧。”

这是什么情况？这乐安公主和人打招呼的方式还真是特别。

别人是打量外貌衣着，她直接看人的双手。

突然，乐安公主双手握住黍汐的小手，满眼期待道：“黍汐姑娘，能用你的这双巧手，帮我经营一下我的聚鼎楼吗？”

什么？！聚鼎楼是乐安公主开的？

黍汐一时怀疑自己听错了，忙说道：“开酒楼不行，你要是想学做美食，做果子，我倒是可以教你。”

乐安公主放开黍汐的双手说道：“高掌柜过几日就要跟我回北都了，聚鼎楼剩下的摊子，就留给慕哥哥替我收拾吧，我觉得你来接手正合适。”

别人开酒楼是想赚大钱，合着这乐安公主开聚鼎楼，就是闹着玩儿的啊？说不开就不开？！

他们有钱人可真会玩。

并未直接回答乐安公主是否接盘，黍汐见桌上的双皮奶都是公主一人吃的，她转移话题道：“公主喜欢吃这双皮奶？”

乐安公主频频点头。

“公主如果喜欢点心，厨房里还有些食材，是否愿意来厨房，我教你做。”

“求之不得，黍汐姑娘，实不相瞒，其实我自己也会偶尔在厨房里偷偷做一些果子来吃……”

俩人似乎找到了共同语言。

慕之渊回想起小时候，带着乐安公主去厨房偷吃烤鸡腿，公主自己也会拿厨房的食材，做一些点心给他吃。

只是那乐安公主的厨艺，实在是不可恭维。

“阿黍，你最好别让她进厨房，免得浪费食材！”慕之渊本想阻止，但是貌似已经来不及了。

乐安公主看到满厨房的樱桃，她拍着胸脯对黍汐说道：“黍汐姑娘，我会做樱桃煎你信不信，我这就做给大家尝尝。”

黍汐将食材摆开，让乐安公主自由挥。

公主将樱桃洗净，用筷子去核，放入石臼中捣烂。

开火用水煮青梅，再将青梅果肉捞出，倒入樱桃果肉。

黍汐看着公主这熟练的手法，看来她经常做这道点心。

“乐安公主，先煮这青梅肉可是有什么讲究？”黍汐问道。

“也没有什么特别的讲究，是宫中的厨子们教我的，他们说这样做有青梅和樱桃两种酸甜香味，不容易腻。”

小火继续煮着樱桃肉，待水分蒸过半，樱桃肉呈膏状时，把果肉打入做果饼的木模具中，压成饼状，倒入碗中，撒上些白糖，放两颗新鲜樱桃点缀。

樱桃酸甜，还夹杂着梅子的清香，一口下去两种滋味。

黍汐打了一口尝了尝，这味道又酸又甜，重点是，摆盘的造型很有米其林的风格，她觉得可以做一份堂食的饭后甜点，在铺子里售卖。

“公主，这樱桃煎味道真好，你们也来尝尝。”

慕之渊不信乐安公主的厨艺已经达到了能让黍汐也称赞的水平，他将信将疑，也打了一口试吃。

只觉得，满口樱桃果香，令人回味无穷。

慕之渊霎时对乐安公主刮目相看：“乐安，你现在会做点心果子了！”

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