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陈老板是见过世面的,药膳他也吃过,在京都,药膳可是流行的很,几乎所有叫得上名号的酒楼都有做药膳,可真正做的好的,却少之又少。
药膳用于调理身体,有药的功效,又有食物的美味,故而在贵富圈中很受欢迎。
可真正能将药效与食物完美融合在一起,美味又有效的药膳,就算是在京都,也没听说谁能做得很好。
真正的药膳
陈老板吃过的药膳,也只是比寻常的药好入口,但绝没有真正食物的美味。
“这以说,你懂药膳?”陈老板立马来了兴趣,若能将药膳做好,他说不定能有机会重返京都,甚至能以此为条件,彻底脱离万家,自立门户。
白芷含笑点头:“略知一二,以前做过几回,还算可以。”
陈老板知道白芷是一个谦虚谨慎之人,没有把握的事,她不会说出口,况且,他知道白芷精擅医术,连孟楠那断了手筋的手她都能治好。
她说她懂药膳,这真是一点都不稀奇。
陈老板压下面上的狂喜,忙问:“药膳其实不难做,难的是如何把握这药膳的味道,不瞒你,我吃过几回药膳,那滋味,我到现在都忘不了,实难入口。”
白芷淡笑:“那是法门不对,既然称之为药膳,便要对得起膳这个字,既然是药也是膳,自当健康又美味,这才是真正的药膳。”
陈老板见她这一脸自信的模样,真真是心花怒放,拍着大腿乐道:“妹子,若这药膳真能做出来,你可就是我的恩人了。”
白芷不解:“不就做一个药膳,给酒楼赚钱,我自己也跟着发点小财,这怎么就成你的恩人了?”
陈老板道:“这你就有所不知了,其实我在来这青愿镇之前,是万家在京都的一名管事,也算是有头有脸的人,后来因为一些事情,惹怒了大管事,他一气之下,便将我发配到这青原镇来管酒楼。”
“这一晃就是十年,去年大管事因病告老还乡了,新的大管事上任后,给所有被前任大管事配贬出京的管事们发了一道赦令,只要立功,便可抵过,甚至可以论功赎身。”他虽是万家的管事,风光无限,吃穿不愁,也积攒了不少的产业,可论到底,他依然只是万家的一个家奴,卖身契还在万家手里攥着,若真能赎身,他这辈子真就无撼了。
白芷恍然,突然有些同情眼前的陈大哥,显然他并不如表面看起来这般风光自在。
“陈大哥,放心吧,既然要做,咱们就要做好,做最好的药膳。”
陈泰仁起身,端起了先前喝剩的半盏茶:“好,咱们以茶代酒,预祝成功。”
白芷信心十足,立马应声而起,“好,预祝成功。”
白芷又取了一纸,在上头写下一串草药的名字,递到陈泰仁的面前:“陈大哥,这是我需要的草药种子,这些东西如果我去弄,恐怕比较麻烦,您出面的话,应该会方便许多。”
草药种子都被各大药行给垄断,寻常人根本无处可得。
可陈泰仁不是寻常人,他定有办法弄到这些。
陈泰仁不懂医药,可毕竟活了这么多年,上头的草药名字,多少也有熟悉的,他一脸好奇问:“你要这些做什么?需要草药的话,我有渠道弄来,要多少有多少,保证最低价。”
白芷摆手:“那些干药不行,我做的药膳,必须用鲜药,新鲜的,刚从地里采摘的,这样的药膳做出来,才能在保证药性的同时,又能保证清香味美的口感。”
在家数银子玩
陈泰仁一脸恍然大悟:“哦——原来是这样,难怪我从前吃的药膳气味那么大,味道虽然不差,可闻着那味,实在令人难以下咽。”
他赶忙将清单收好,“这么说,你是打算自己种?”
白芷点头:“我们是农家人,有田有地,当然要自己种,既能给自己创造收入,又能更放心的使用,毕竟是药膳,以药入膳,一个不慎,吃坏了人,也是不妥。”
陈泰仁连连点头:“这话没错,我当初在京都时,吃药膳也不是随便能吃的,必须经由酒楼的大夫问诊过,才能吃上合适的药膳,否则吃坏了,酒楼也负不起这个责任。”
白芷道:“我做的药膳不会这么麻烦,就做些简单的,能有补气健脾之类的功效便成,这样大家都能吃,且不会有什么副作用,也能给咱们省去许多麻烦。”
陈泰仁又问:“那若有人要吃些针对性强的药膳呢?比如他得了某种病,想依靠药膳来调理身子,那又该如何?”
白芷想了想,道:“那就这样,我隔七天来一次食客居,若有这样的人,就让他在食客居等我,我看过之后,再给他专门治定膳方,当然,我可不白看,你懂的!”
陈泰仁乐的不行,拍手叫好:“好好好,这样最好,自然不能白看。”
二人又聊了一会,白芷也饿了,便朝陈泰仁告辞。
陈泰仁起身送她,因走的太急,肥胖的身子绊到桌角,疼的直咧嘴。
白芷见他这模样,摇头叹道:“陈大哥,恕我真言,你真的该减减肥了,瞧这一身肉,再这么下去,你这身体可受不了,很多病都是肥胖引起的,趁着现在还没有到那糟糕的境地,一切还来得及。”
陈泰仁咧嘴笑:“我也是来了青原镇才胖起来的,刚来时,心里烦闷,也不愿管事,整日除了吃就是睡,后来就算振做起来了,可再也改不了这贪嘴爱吃的毛病。”
白芷见他一脸不在乎的模样,叹道:“你别不当回事,可不能再胖下去,非不能再胖下去,还得瘦回去,否则你这身体,早晚得出状况,到时可就麻烦。”
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