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房间里杨斌听到声响,一骨碌坐了起来,裹好衣服跳下床。
睡了俩小时,感觉浑身轻松,这几天的疲惫缓解一些。
他出了门,转身走进设备室。
见梦娜坐在电脑前,他走过去问道:“梦娜,素材拍摄得还顺利吗?”
梦娜边整理文件,边说:“还行吧,任务算是马马虎虎完成了。”
“对了,你在那边拍摄,有没有注意资源怎么样?”
“资源不咋地,都是些小杂鱼,没什么经济价值。”
“这样啊。”杨斌一听,心里不禁有点小失落。
不过,转念一想也释然了。
本来留下来就是为了梦娜的拍摄任务,现在任务完成,皆大欢喜。
梦娜还要忙着剪辑拍摄好的素材,杨斌就没再去打扰她。
来到甲板上,就看见梦娜在那抖落着网兜呢。
“念楚,干什么呢?”
念楚喜笑颜开地说:“哥,你来的正好,快来看看娜姐捡到什么好东西了。”
杨斌走上前,伸着脑袋往鱼箱里看了看。
鱼箱里有百十个黑乎乎的玩意儿,跟鸡蛋差不多大。
“哟,小鲍鱼啊!”
看清楚后,杨斌一下子就认出来了。
他随手从鱼箱里捞起一个,这小鲍鱼个头不大,肉倒是挺肥美。
念楚说:“哥,娜姐说晚上煮了给你吃,好好补补身子。”
“嗯,不过煮着吃有点可惜了,等会儿熬点蒜蓉烤着吃,口感可比烤串摊上的素鲍鱼好多了。”
烤串摊上的素鲍鱼,其实就是香菇。
素鲍鱼价格实惠,味道也不错,杨斌每次吃烤串都必点。
真鲍鱼的成本太高了,就算是这种鸡蛋大小的小鲍鱼,一个也得十块钱呢。
鱼箱里的鲍鱼太多了,杨斌随便挑了三十个左右。
剩下的就用水养着,回头卖给周泰宇。
这种大小的规格,刚好适合他用。
杨斌把鲍鱼洗得干净,和念楚一块儿去厨房捣鼓蒜蓉。
为了加快速度,他把整头蒜掰成一瓣一瓣的,再用刀轻轻一拍。
念楚把拍好的蒜皮给去掉,只留下白白胖胖的蒜子。
二十分钟后,他们剥出了大概一斤多的蒜子。
船上也就只有这么多了。
杨斌把剥好的蒜放进打浆机里,“嗡嗡嗡”地搅碎,变成了蒜泥。
现在有机器可真是方便多了,十几秒就能搞定,以前还得用刀慢慢地剁。
蒜泥打好了,杨斌舀了一瓢水倒进打浆机里。
念楚一看,急忙说道:“哥,你干嘛加水呀,蒜味不都被洗掉了?”
杨斌一笑,说:“这你就不知道了吧,不把蒜冲水,等会儿熬蒜蓉的时候容易粘锅,而且味道还会发苦。”
念楚恍然大悟地点点头。
杨斌以前也不知道这些,有一次看到周泰宇熬蒜蓉才学到的。
蒜泥冲洗了两遍之后,颜色比刚才白了不少,也没那么粘手了。
起锅烧油。
油热了之后,杨斌把沥干水的蒜泥慢慢地倒进锅里。
蒜泥一受热,那股浓郁的蒜香味瞬间就飘了出来。
蒜泥熬香之后,杨斌又加一些基本的调味料。
原本白色的蒜泥,也慢慢地变成了淡黄色。
杨斌把熬好的蒜泥装进碗里,说:“念楚,我先去把炭点着,等会儿温度降下来了,你就把它端过去。”
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